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2024年10月26日

ハナビラニカワタケ

今日も弱い雨だった。
今日はちょっとコースを替えたので、何か変わったきのこが採れればいいなと思っていた。

思い通り、変わったきのこではあったけれど、シメジやナラタケにくらべると、ワンパンチたりないイメージのきのこ。

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ハナビラニカワタケは、シロキクラゲの仲間で、食感がおもしろい。
ゼリーを固めてのばして花びらのような形につくったような、少々不思議なきのこである。
とはいえ、シロキクラゲの仲間だから、ハナビラニカワタケもかなり栄養価が高い優良な食菌である。

まあきのこラッシュはひとまず小休止という感じだろうか。
また明日が楽しみ。そのための早起きはつらいけど。

左の写真は横向いちゃったんで、首を左に倒して見てください。


あ、そういやね、今日イノシシを轢きそうになったよ。
小柄でウリ坊の面影があったけれど、ウリ坊特有の模様が完全に消えた、人間でいうなら中学生くらいのイノシシだったんじゃないかな。

轢きそうになるということは、まだまだ目的地の山の途中、というか、山に入る手前の民家が10軒くらいあるところで出たから、ちょっとびっくりした。

まあ何にしても、山に入るときには気をつけたほうがいい。
車だったとしても、デカイやつなら車のほうがダメになるからね。

2024年10月25日

ナラタケ

今日はナラタケを採った。
先日ナラタケの猛烈な群生を見つけ、毎年採ってる場所のことを思い出してみてみた。
それが今日採ったナラタケである。

本来昨日採りたかったのだが、雨がしたたかに降ったために断念。
しかしナラタケの1日遅れは、半致命傷なんだよ。
かなり傷みやすいきのこなもんでね。

今日も雨だったけれど、今日採らないと完全アウトなので、行ってみた。
かなりボロボロになっていたが、生き残っているところだけ採ってきた。
この前ほどではなかったけれど、中袋に軽く一杯採ることができた。

今年は雨が多く、順調に干すことができない。
仕方ないから、ナラタケの佃煮をつくってもらっているところ。
今日新たなナラタケを追加したこともあり、まだまだ時間がかかるが、楽しみですねー。

で、今日は足場が非常に危うい急斜面だったので、写真は採らなかった。
代わりに、帰りに獲った雨山の風景を掲載しておくわ。

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あとついでに毒きのこ。

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2024年10月24日

シメジ3?4?くらい

またまたシメジを採ることができた。

この道は神。
ここはなーんにも出ねえくだらねえ道だよな・・・などと悪態を吐いて、
ほんとうに申し訳なかったと思う。

訂正してお詫びする。
この道は、シメジがたくさん出る神の道です。

中でも大株の写真を1枚↓

IMG_2024-10-24-13-02-42-385.jpg


さて、日曜日は衆議院議員選挙ですね。
日本が日本のままであるための、最後のチャンスとなる選挙かと思う。

前回参議院選挙のときは、「支持政党ではないが、参政党をいちおう、今回だけは応援してみる」というスタンスで投票した。あれから2年くらい?時間が経過して、スタンスは変わった。

今回私が支持する政党は、参政党である。はっきり言って、参政党一択。
自公連立や立憲共産党、維新などのグローバリスト集団は論外。

保守を名乗る日本保守党は、不支持である。
理由は、政治的スタンスを明確にしていない部分が多く、やり方が現自民党に近い印象があるから。
だから当然真に保守を目指す集団に、まだなり得るので、論外ではない。

ただ、党首がいけない。
小説もおもしろいらしいし、人間的には嫌いではないよ、私も。
だけど口が軽くてダメだねあれは。

あんなのが大所帯を率いる政党の党首となったら、トラブルが絶えないよ。危険すぎる。
そのあたりを改善してもらったうえ、ちゃんと明確な保守政党であることを示してくれれば、
参政党と並んで応援するかもしれない。

でも今回はダメ。したがって、私は参政党一択である。比例区はね。
小選挙区はこれからざっと確認して、また例によって白紙にするか、あえて自公以外のどこかに投票するか、考える。

国民がいれば国民かな。参政党と保守党はいなかったと思うな、確か。

ということで、今回はまじで重要すぎる選挙になるので、みなさんもよーーーく考えて投票していただきたい。
投票日は27日ですよー。

2024年10月22日

2年ぶりのヒラタケステーキ

出た出た、ヒラタケがやっと出た!

一昨年まで毎年大量の(推定50kg前後)ヒラタケを収穫してきたが、昨年はたぶん10kgに満たない体たらく。家族全員で飢え死にを初めて経験した。
今年も飢え死にを覚悟していたが、しかしヒラタケはがんばってくれた。

昨年も出ないわけではなかったんだけど、一気に出すぎでみな腐ってしまった。
今年は、一昨年までに比べてあまりにも遅すぎるとは思うものの、久々に「ヒラタケステーキ」にできる良型のヒラタケを、袋一杯に収穫することができた。

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谷への滑落の危険はあったが、まあきのこ狩りだからそれは仕方がない。それより、その道中にクマの糞が落ちていたのが気になった。クマは獣臭が著しいので、嗅覚に集中していたら、きのこの匂いにたどりつき、犬のようなやり方でこのヒラタケを手にすることができた。


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この感覚・・・懐かしい。ちょっと涙出そうだった。
そしてあしたは、コイツだーーーー!


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大量のナラタケ。この写真の外側にも、これと同量かそれ以上の量が繁茂していた。
今日はもう袋に入りきらなかったので、明日は山歩きをやめて、このナラタケに集中しようと思う。
こういうのがもう1か所、例年ならあるはずなので、今年もナラタケには困らないな。

今夜、ヒラタケステーキ食ったよ。めちゃくちゃうまかった!

2024年10月19日

ヒラタケシメジ

ヒラタケはヒラタケ、シメジはシメジで、両者はまったく別ものである。
その別もの2種を、今日同時に、もちろん別々の場所で採ることができた。

一昨日かなりの量のシメジを採ったと話したが、今日はもっとたくさん採れた。
山の神に感謝。

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↑ヒラタケ平面図
↓   同立面図
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ハタケシメジ。3年前から発生するようになった。

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ここは沢が流れていて、その沢に沿ってずーっと散生している。
ハタケシメジというと、ふつう前回のような株になって発生する。しかしここのは写真のとおり散生なので、植性としてはクサウラベニタケ(有毒)に近い。

でもね、ちゃんとハタケシメジなんですよ。
クサウラになくてハタケシメジにある様々な特徴が、このきのこにはある。
そしてほら、こんなにデカイ株もあった。

と思ったんだけど、うまく撮影できてなかったみたい。
カモシカと思われる獣の骨が散らばっているのを見つけた直後だったので、多少動揺していたのかもしれない。

そんなこんなで、袋いっぱいのヒラタケシメジを採ることができて、とてもうれしい。

2024年10月17日

シメジ2

またまたシメジが採れたぜ。
ここは毎年採れるところだから、採れること自体驚きはなかったのだが、今年はその量がすごかったことに驚愕した。

まあハタケシメジですから。このシメジはこうやって爆発的に採れるのが最大の特長であり、このきのこの魅力でもある。
いやほんとはもっと大株になることだってあるんですよ、ハタケシメジ。

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おおおっ!と声が出た。もうこの株だけで例年の重量を超えたことがわかったからね。


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置かれた木の下からかき出されたシメジ。うまくカムフラージュしてたのに、ごめんな。


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じゃじゃじゃーーーん!て感じ。

この3日間、シメジご飯にシメジうどんにシメジの煮付けと最高の3日間だったが、シメジ三昧はまだまだ続くよ。ヒラタケが現状大不作なので、シメジががんばってくれるとほんと助かる。

とはいえ、我が家はヒラタケが主食みたいなもんですからね。いうならシメジやタマゴタケをおかずにしてヒラタケを食ってるみたいなとこがあるんで。

シメジはぜいたく品なんですよ。めちゃくちゃうれしいんだけど、やっぱりヒラタケが必要だと、ますますその思いは大きく強くなったのであった。

2024年10月14日

シメジ

こんちは。

あまり遠出できない事情もあると思うが、昨年に続きヒラタケがダメかなーと思っていたら、直近の谷でシメジが採れた。シメジはうれしいのよ、ほんとに。例の場所のハタケシメジですね。いやー、修験者コースを登って下って登って下った甲斐があったわ。

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昨年もヒラタケがまったくダメというわけでもなかったんだけどね。
ただ10月1日に号令でもかけられたかのように、ホダというホダから一斉に発生したので、すべてを採ることができず、多くはそのまま腐ってしまったのだ。

今年は今のところ、雨をたっぷり含んでずっしり重いヒラタケ5kgほど。
佃煮分を除けばもう全部食っちまったよ。
あー今年も飢え死にだなこりゃ・・・と思っていた矢先のシメジ。
1kgに満たない量ではあったけれど、最高っす!
この感じだと、シメジはまだまだ採れそう。

その前日のオオワライタケ。
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そんなに強くはないけれど、こちらは有毒なのでよほどの事情でもない限り、見つけても食わんようにな。

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