材料(2人分)】
・食パン(6枚切り) … 2枚
・イチゴジャム … 適量
・粉糖 … 適量
・ミントの葉 … 適量
＜＜ ココア卵液＞＞
・卵 … 2個
・牛乳 … 100ml
・砂糖 … 大さじ2杯
・ココアパウダー … 大さじ1杯
・ラム酒 … 小さじ2杯
・塩 … ひとつまみ
・無塩バター … 15g
【 作り方】
1、ボウルに卵を割り入れて溶きココアパウダーを加えて
しっかり混ぜ合わせたら ココア卵液のその他の材料を加え
さらに混ぜ合わせます。
ダマになってしまった場合は一度網に通して下さい。
2、食パンが入る容器にココア卵液を移し
食パンを入れ何度か返しながらしみ込ませます。
3、 フライパンを弱めの中火で熱して無塩バターを溶かしたら
2の食パンを入れ両面に焼き色をつけます。
食べやすい大きさに切って器に盛ります。
4、粉糖を振りイチゴジャムを添えミントの葉を飾ったら完成！
ポイント！
イチゴジャムを添えましたがブルーベリーなどの
お好みのジャムでもOKです。
タグ： ココアフレンチトースト
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