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【5月】ベジロール・ムラサキアスパラガス♪

【5月】ベジロール・ムラサキアスパラガス♪



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パープルアスパラガスの先駆者的存在である、
長野県長野市、滝澤さんの畑で採れた、無農薬“パープルアスパラガス”
を使ったロールケーキ。


グリーンアスパラガスよりも甘みがあり、
生でも違和感のないほど繊維が少なく柔らかい、
とびきりのアスパラの味を堪能して下さい!

バターソテーした角切りのアスパラとあんずのシロップ漬けをクリームと和え、
ゴマ油を混ぜ込んだスポンジで巻きあげました。
ふわふらのきめ細かいスポンジには、アスパラガスの先端の柔らかい部分
をデコレーションし、太陽をいっぱいに浴びた歯ごたえのあるアスパラを
楽しんで頂けるロールケーキになりました。
  ・販売期間:4/20(土)〜5/19(日)
  ・配送期間:5/1 (水)〜5/31(金)


5月12日(日)は「母の日」ギフトコーナー開設中♪
http://www4.hp-ez.com/hp/yume-depart/page22

★「母の日」には併せて「お花」も贈りませんか♪
http://e-hanataba.net/




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プロフィール

グルメまさ
小学生の頃から何となく料理に目覚め、今では必要に迫られてでもありますが、日々一品を作っています。グルメには目がない方です♪

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