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そば通を唸らせる本物の味！【雪村そば】

そば通を唸らせる本物の味！【雪村そば】

天然温泉の「天ざるそば」

天然温泉の「天ざるそば」を食べてきました。
“風味豊かな北海道幌加内産の蕎麦を使用。
石臼で挽いたこだわりの蕎麦”と謳ったものです ♪
海老天・かぼちゃ・ししとうの盛り合わせ。
美味しくいただいてきました＾＾

寒い季節も【雪村そば】を堪能

熟練した職人が丹精こめて打ち上げる「雪村そば」

※ 雪村そば お試しセット もあります【写真】

【雪村そば】熟練の職人による本格「信州手打ち本生そば」

「雪村そば」は、こだわりの味をお届けしたく、

信州産など国内産のそば粉で打ち上げた、本生二八そばです。

「雪村そば」は、そば粉8割、つなぎ（小麦粉）2割で打つ、

二八そば。そば粉は「石臼」で時間をかけて挽いた

国内産のそば粉だけを使用しています。

（信州産信濃1号を約7割、北海道産キタワセ等他県産を約3割でブレンド）。

また、保存料等の添加物は一切使用してない、本物の生そばなんです。

＜雪村そば口コミ＞

・テレビでタレントさんがオススメのお蕎麦と言う事で、
　　試しに注文してみました。
　　届いたら、詳しく作り方が書かれた説明書が同封されていました。
　　早速作って食べてみたら本当に美味しかったです。
　　蕎麦の香りもしっかりあります。
　　気に入ったので定期購入したら、薬味が付いてきました。

・食べログでも高い評価を得ている雪村そば。
　　評価の通りに蕎麦の香りも良く、美味しかったです。
　　説明書には、茹で方や、準備が細かく書いてあって、
　　とてもわかりやすかったです。
　　蕎麦湯が濃くて美味しかったですよ＾＾

・クール便で届きました。。
　　石臼で引いた国内産そば粉（戸隠、北海道産）使用。
　　すべて職人さんの手作りで、蕎麦もつゆも無添加と言うことなし。
　　「ゆで方」の説明書は、非常に細かく茹で方を指定。
　　私にはちょっと味が濃かった気がしますが、
　　麺の太さは丁度いいです。それと蕎麦ののど越しが最高ですよ。

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熟練した職人が丹精こめて打ち上げる「雪村そば」

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