2014年06月23日
★さぬきのもう一つの隠れた名物【さぬき骨付鶏】
★さぬきのもう一つの隠れた名物【さぬき骨付鶏】
さぬきの名物と言えば、『さぬきうどん』が有名ですが、
実はもう一つ名物があるんです！
その名も『 さぬき骨付鳥 』。
「真空調理法」と言う独自の技術で料理した、鳥のうまみがたっぷり詰まった
チキンオイルを使い、「国産若鳥」のもも肉を丸ごと一本、
特製スパイスで丁寧に、オーブンでじっくり焼いた骨付鶏をご提供しています。
表面の皮はパリッと、噛むと肉汁がじゅわ〜と溢れるジューシーな一品です。
さぬきのもう一つの隠れた名物【さぬき骨付鶏】
さぬきの名物と言えば、『さぬきうどん』が有名ですが、
実はもう一つ名物があるんです！
その名も『 さぬき骨付鳥 』。
「真空調理法」と言う独自の技術で料理した、鳥のうまみがたっぷり詰まった
チキンオイルを使い、「国産若鳥」のもも肉を丸ごと一本、
特製スパイスで丁寧に、オーブンでじっくり焼いた骨付鶏をご提供しています。
表面の皮はパリッと、噛むと肉汁がじゅわ〜と溢れるジューシーな一品です。
さぬきのもう一つの隠れた名物【さぬき骨付鶏】
【このカテゴリーの最新記事】
この記事へのコメント