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パスタにも酒のつまみにも美味しい島本の博多辛子明太子♪

バレンタインデーの贈り物に ♪

パスタにも酒のつまみにも美味しい島本の博多辛子明太子♪

簡単で美味しい明太子パスタ

買ってきた辛子明太子でパスタを作りました。
今回は「簡単・さっぱり」で作りましたが
「コク」を出したければマヨネーズや卵黄を入れると良いです。

今宵の酒のつまみに「島本の博多辛子明太子」

ひと粒に身をつくす。島本の辛子明太子

１、福岡のお店以外では、通信販売のお取り寄せのみ！

　　知る人ぞ知る、こだわりの辛子明太子屋です。

２、ギフトで一番の人気商品は、

　　創業以来変わらぬ味を守り続けるオリジナル辛子明太子。

　　辛さ控え目のさっぱり味で、贈る方を選びません！

３、明太子は全部で１０種類！

　　さらには手羽先めんたいや味付けハラスなど

　　商品のバリエーションが豊富です。

＜口コミから＞

・味付けをしすぎることなく辛さを控えめなので、
　　子どもでも食べられるマイルドな味わいが良いですね。
　　ラコ本来の美味しさが生きるように工夫されています。

・味付けがバリエーションに富んでいて、
　　大吟醸つけ、昆布つけ、ゆず風味、梅風味など
　　どれをとっても美味しいです。
　　味が粒にしっかりついています。

・明太子好き私が一回頼んだら大のお気に入りになりました。
　　丁寧に漁、加工、出荷などの行程が説明されていて
　　こだわりを感じます。
　　安心して買えて美味しくいただき、大変満足でした・・・などなど

グルメなあなたにおすすめしたい 島本の博多辛子明太子。
晩酌のつまみにお取り寄せはいかが＾＾

ひと粒に身をつくす。島本の辛子明太子

投稿者：グルメまさ｜12:00 ｜グルメ｜コメント(0) ｜トラックバック(0)

2020年01月28日

無添加・塩分50％カットだから健康に良い！【しいたけ昆布】

バレンタインデーの贈り物に ♪

無添加・塩分50％カットだから健康に良い！【しいたけ昆布】

海苔の佃煮とベーコンでスパゲティ

残り材料（在庫）で作った一品です。
＜材　料＞
スパゲティ乾麺・海苔の佃煮・ベーコン・海藻サラダ・ニンジン
味付けは海苔の佃煮です。
味の想像はつくでしょうけど、海苔の佃煮と海藻サラダで磯の香り、
適度な塩味でさっぱり食べられて美味しかったですよ＾＾

美味しくてからだにやさしい佃煮　しいたけ昆布

【からだにやさしい佃煮　しいたけ昆布】

まずは熱々ご飯と一緒に・・・
おにぎりの具材やお茶漬けなど、様々な楽しみ方で味わいください。

みりん屋が本気で作ると佃煮はこうなります。　
本みりんは素材の旨みを引き出すのに最高の調味料です。
砂糖とは違う、上品な甘味を加えてくれるので、余計な調味料を入れなくても、
美味しい料理ができあがります。

元々佃煮は本能寺の変の時の徳川家康に由来がある古くから親しまれてきた料理です。
そして江戸時代から佃煮作りにみりんが使われるようになりました。
日本最古のみりん屋として、
佃煮とみりんの長い歴史に挑戦してみたいという想いから作り上げた自信の一品です。

【からだにやさしい佃煮　しいたけ昆布】

投稿者：グルメまさ｜12:00 ｜グルメ｜コメント(0) ｜トラックバック(0)

2020年01月27日

管理栄養士監修で安心！飽きのこない豊富なメニューで選ぶなら「食宅便」がおすすめ！

バレンタインデーの贈り物に ♪

管理栄養士監修で安心！飽きのこない豊富なメニューで選ぶなら「食宅便」がおすすめ！

今週のランチは「鶏の唐揚げ定食」

天然温泉レストランの今週のランチです。
ありきたりのメニューではありますが唐揚げは好きなのでまずまず。
出てきたものは大皿に鶏の唐揚げ４個と野菜サラダが乗っている。
揚げ立てでコロモもパリパリで美味しい（熱すぎでした＾＾）。
御飯・味噌汁・漬物にコーヒーもついて580円です。

冷凍のおかずセット「食宅便」

「食宅便」の日清医療食品は、日本全国の病院・福祉施設への食事サービス実績NO.１。
全国に約9,000人の管理栄養士、栄養士を擁するヘルスケアフードのリーディングカンパニーです。

美味しくてヘルシーな食事を、どうにかご自宅でも楽しんでもらいたいと始めたのが「食宅便」です。
商品開発には多くの管理栄養士が参画。栄養バランスに優れ、とても豊富なバリエーションのメニューが
自宅で手軽にお召し上がりいただけます。自宅に届く「食宅便」は、冷凍のおかず７食セット。
１食分は、主菜を含め、約20種類の食材を使用した５つのおかずで構成。栄養価を考えながら、
少しずつ、こんなにたくさんのおかずを作ろうと思ったら、たいへん！！　
それがレンジでチンすれば、いつでもお手軽に召し上がっていただけるのがすごいところ。

冷凍だから、毎日届いてしまう宅配弁当とは違い、必要のないときは食べなくても問題なし。
冷凍庫にストックしておけば、忙しくて買い物に行けなかったときや体調のすぐれないときも
ジャンクフードに頼ることなく、栄養バランスのよい食事を摂ることができます。

理想的な栄養バランスを追求！日清医療食品の「食宅便」ご購入は、こちらから

投稿者：グルメまさ｜12:00 ｜グルメ｜コメント(0) ｜トラックバック(0)

2020年01月26日

バレンタインディナーに豪華な米沢牛はいかがですか【さかの】

バレンタインデーの贈り物に ♪

バレンタインディナーに豪華な米沢牛はいかがですか【さかの】

圧力鍋で「肉じゃが」を作ってみました

買ったきり放置状態の圧力鍋で肉じゃがを作りました。

＜メイン材料＞
牛肉切り落とし・じゃがいも・ニンジン・玉ねぎ・しらたき

じゃがいもは皮をむいて大きめに切り、ニンジンは乱切り。
玉ねぎはくし形にカット。

調味料：だし汁・醤油・砂糖・酒・みりん

これらを圧力鍋に入れてタイマーは８分。
止まって保温になったら30分ほど放置すれば出来上がり。
テレビを観ている間に作れてしまうのだからスゴイ。
具は軟らかく美味しく出来ましたよ ♪
（想定外だったのは具が多くなってしまったこと・・・反省点）

バレンタインには米沢牛の感動をお取り寄せ

50万人以上が来店した米沢牛専門店さかの

山形県米沢で50万人以上の方にご来店頂いている米沢牛専門店・さかの。

単品販売はもちろん、四季折々の米沢牛セットやお手頃なお試しセットも販売中。
お中元、お歳暮などギフトにも喜んでもらえること間違いなし。
本物の米沢牛を感じるなら本場の名店「米沢牛専門店・さかの」がオススメ！

知っていますか？米沢牛が美味しい理由

米沢は山形県の最南端に位置し、山形県の母なる川「最上川」の源流である
吾妻山等の連山に囲まれた盆地です。

夏は高温多湿で３０℃を越える真夏日は５０日位あり、冬の冷え込みは厳しく、
最高気温が1日を通して氷点下となる真冬日も20日間位あり最低気温は-10℃以下になります。
また、平年の最高積雪深が約100cmに達するほどの降雪量があり特別豪雪地帯に指定されています。

このように夏は暑く冬が寒い、寒暖の差が激しいところです。
吾妻山から湧き出る水と水稲単作地帯ゆえに稲わらが豊富にあり米沢牛の質をさらに高めております。
このような自然環境に加えて米沢牛生産農家の愛情と長い伝統に培われた飼育技術によって
きめ細かい肉質と風味豊かな米沢牛が生産されているのです。

50万人以上が来店した米沢牛専門店さかの

投稿者：グルメまさ｜12:00 ｜グルメ｜コメント(0) ｜トラックバック(0)

2020年01月24日

お取り寄せラーメンオブ・ザ・イヤー2020開催中！【宅麺】

バレンタインデーの贈り物に ♪

お取り寄せラーメンオブ・ザ・イヤー2020開催中！【宅麺】

美味しかったコーンたっぷり味噌ラーメン

天然温泉レストランで味噌ラーメンを食べてきました。
温泉に行く前から味噌ラーメンに決めていて念願かなった感じ。
具には、チャーシュー・メンマ・もやし・ねぎ、そしてコーンが乗っている。
コーンをすくう穴付きの匙が付いている配慮が嬉しい。
味は合わせ味噌ベースのスープで美味しかったです。
惜しいのは少し麺が軟らかかったこととぬるかったこと。
それでも大満足でした。600円。

「横浜家系ラーメン　作田家」のこだわり

有名ラーメン店の味をそのままご自宅にお取り寄せ

秘伝のタレを改良して復活！さらに進化する作田家！

豚骨を極める為に15年・・・有名家系「六角家」で修行を重ね、
骨を知りつくした"豚骨界の暴君"「作田　直章」が魅せる家系の真髄。
その一杯は、スッキリとしながらも、
抜群のコクと旨さを兼ね揃えた、ド直球な家系ラーメン。

これぞ家系！ド直球な豚骨醤油ラーメン

ザ・家系とも言えるスープは、濃厚でコクがありながら、
飲み干せるほどスッキリとしている奇跡のスープ。

それは、豚骨の骨や髄に詰まったエキスを余すことなく
抽出した極上トンコツスｰプに。
命のエキスとも言える秘伝のタレをさらにブラッシュアップし、
特殊な製法で作られた鶏油を合わせて出来た逸品だからこそ出せる味わい。

特注のパツンっとはじけるような平打ち麺を合わせた、
ド直球な横浜家系ラーメンである。

豊富なトッピング！

今回は特別に、「特製チャーシュー２枚」「ホウレンソウ
」「大判ノリ３枚」を同封。
ご家庭で何もご準備頂かなくても、そのままお楽しみ頂けます。

家系の醍醐味である、スープを浸した大判ノリを巻いて食べる
ライスを楽しめるよう、ライスをご用意してお召し上がりください。

有名ラーメン店の味をそのままご自宅にお取り寄せ

投稿者：グルメまさ｜12:00 ｜グルメ｜コメント(0) ｜トラックバック(0)

2020年01月22日

オムレツをふわふわに仕上げるには玉子豆腐を混ぜるのがポイント！

バレンタインデーの贈り物に ♪

オムレツをふわふわに仕上げるには玉子豆腐を混ぜるのがポイント！

この季節限定のらでぃっしゅぼーやのおためしセットを見てみる

期間限定！手作りソーセージ体験キット付き

玉子豆腐を使ってオムライス！？

先日、テレビでオムレツとか作る時に
卵に「 玉子豆腐 」を混ぜると良いと言っていました。

　※玉子豆腐を使えば、ふっくらふわふわになる裏ワザです！
　※卵２個に対して玉子豆腐 1/2 パックの割合

それを知ってやってみようと思ったのがオムライス。

ケチャップご飯は、昔・親がやっていた炊き込みご飯式で。
具は、ベーコン、玉ねぎ＆ニンジンのみじん切り。
軽く塩コショウと顆粒出し。
ケチャップは炊飯器が止まってから混ぜます。

いざ玉子焼きチャレンジ

実際には卵を３個使いました。
よく溶いた卵は面倒でも※ザルでこすと仕上がりがキレイになる。

フライパンに少量の油をひいて熱したら弱火にして（ ※ これ、ポイント！）
卵を流し入れて箸で手早くかきまぜながら焼く。
底が少しだけやけたらフライパンは火からおろし、あとは余熱。
※ この時間は、かなり短い。
ケチャップご飯を入れて玉子で巻くようにして整えれば出来上がり。

オムレツは洋食のコックさんの登竜門だとか。
テレビでシェフが作ったオムライスは見事なものでした。

オムレツに苦手意識がある私はほとんど作りませんが、
少しだけポイントが解った気がします。
（買ったばかりのくっつかないフライパンも良かった訳で＾＾）
私の作ったものでも、とても美味しかったですよ♪

卵と玉ねぎ・ニンジンは、 らでぃっしゅぼーやさんのお試しセット の中のもの。

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＜ポイント＞

●卵は３個使用がベター
●溶き卵はザルでこす。
●玉子豆腐を混ぜる。
●卵は「弱火」でとろっとなったら、あとは余熱で。

投稿者：グルメまさ｜12:00 ｜グルメ｜コメント(0) ｜トラックバック(0)

2020年01月20日

100%オリーブ！チリ産最高級EVオリーブオイル【クルス・デル・スール】

バレンタインデーの贈り物に ♪

100%オリーブ！チリ産最高級EVオリーブオイル【クルス・デル・スール】

簡単！皮付きあぶらカレイのムニエル

塩コショウして小麦粉をまぶし
オリーブオイルで両面をフライパンで焼いたもの。
美味しくて一杯のいい肴になりました＾＾

チリ産最高級EVオリーブオイル【クルス・デル・スール】

収穫してから搾るまで、驚異の4時間だから酸度0.2%を実現
（国際基準では、酸度0.8%以下のオイルを「 エキストラ・バージンオイル」といいます）。

酸化が進んでいないオリーブオイルほどサラサラと油っぽくなく、
オリーブの香りの爽やかな味わいになります。

またスペイン、イタリア、ギリシャの3カ国原種のブレンドは、
チリ産 でのみ見られるまさにハイブリッドと呼べる希少なブレンドです。
ブレンド種は単一の品種から作ったオイルよりも、
それぞれが欠点（ボディ感、アロマ、辛みなど）を補い合う為、
バランスの取れた、完成度の高い味わいになります。
またブレンドすることにより、加熱に強く、風味の落ちにくいオイルとなります。

チリ産最高級EVオリーブオイル【クルス・デル・スール】

＜ひと言＞一般スーパーに置いてあるオリーブオイルのほとんどが スペイン産です。

こんな人に・・・

・オリーブオイルを使いたいすべてのイスラム圏の皆様
・高血圧、高脂血症、動脈硬化、胃潰瘍、胃ガン、老化などの
　　予防を食生活で改善したい方
・食材の持ち味を引き立てる本当に美味しいオリーブオイルを味わいたい方　　　　　　　　　　　　　　　　　
・オリーブオイルでビューティーケアを試みたい方

＜余　談＞

オリーブオイルは毎食前一時間にずっと飲んでいます。

「便秘・便通」、好調です＾＾

＞＞ チリ産最高級EVオリーブオイル【クルス・デル・スール】

投稿者：グルメまさ｜12:00 ｜グルメ｜コメント(0) ｜トラックバック(0)

2020年01月18日

野菜を楽しむコラボレシピ付き＆プレゼント付き【大地を守る会】お試しセット

バレンタインデーの贈り物に ♪

野菜を楽しむコラボレシピ付き＆プレゼント付き【大地を守る会】お試しセット

旬の美味しい食材を厳選！　大地宅配の「お試し野菜セット」

プチトマトと釜ゆでイカのさっぱりマリネレシピ

先日、趣味のダンス仲間から少しだけですが プチトマト を

いただきました【写真中】

これを活かして何か作れないかと考え、思いついたのが「 マリネ 」。

レシピ検索で見つけたのはベビーホタテと合わせるものでしたが、

行ったスーパーになかったので 釜ゆでイカとやらを購入。

他には彩りを兼ねて グリーンアスパラ を選択。

塩を入れた湯で茹でて水気を切り、粗熱を取ります。

　（食べやすい長さに切ってから茹でました）

プチトマトは横に包丁を入れて２つにカット

イカはボイル済みなので、そのままでOK。

ボウルにプチトマト・イカ・グリーンアスパラを入れて

マリネ液（オリーブオイル・酢・塩・コショウ）で和えるだけ。

30分も経てば食べられると思いますが、

朝作って晩酌の肴として食べました。

貴重なトマトは味わってたべました。アスパラともども実にフレッシュ。

イカとのトリオもとても上手く合いました ♪

旬の美味しい食材を厳選！　大地宅配の「お試し野菜セット」
有機食材宅配のパイオニア【大地を守る会　お試しセット】

投稿者：グルメまさ｜12:00 ｜グルメ｜コメント(0) ｜トラックバック(0)

2020年01月17日

糖質制限で話題！低糖質&高タンパク質の牧草飼育牛【Saito Farm】

バレンタインデーの贈り物に ♪

糖質制限で話題！低糖質&高タンパク質の牧草飼育牛【Saito Farm】

こんにちは。

あなたはダイエットしていますか？お肉は好きですか？

今日は、健康的な食事を心がける方や、ご家族の健康を気づかう方へ
おすすめしたい低糖質&高タンパク質の牧草飼育の赤身牛肉のお話です。

是非、ご利用くださいね＾＾

夕食に牛肉を食べるミートファーストダイエット

安価な牛の焼肉にて

先日知ったばかりの ミートファーストダイエット。
早速12日から夜に「牛肉」を食べています。

適量は、1日に食べる目安は「体重×1g」 です。
50?sの体重の人なら、51gの「赤身牛肉」で充分とのこと。
※焼いたお肉が固いとひと口60回も70回も噛むことになります。
　　それはそれで良いこと。

ミートファーストダイエットの基本は次の３つ

?@　最初に肉を食べ、最後に主食を食べる。
?A　肉以外の食材をバランスよくとり入れる。
?B　よく噛んで、時間をかけてゆっくり食べる。

糖質制限で話題！高タンパク質で安心安全な牧草飼育牛

日本中を健康に導く「牧草牛」の名付け親、ドクター斎藤が厳選した【グラスフェッドビーフ】 check

＼牧草牛の名付け親・ケトジェニックダイエットのドクター斎藤が推奨／
現代人に足りない栄養素を豊富に含むパーフェクトフードグラスフェッドビーフ（牧草牛）

機能性医学の第一人者、ドクター斎藤が現代人の健康を考えて選び抜いたグラスフェッドビーフ。
今までの赤身牛肉のイメージを覆す、香り豊かでジューシーな 最高級の赤身牛肉 をご堪能ください。

ケトジェニックダイエット実践者からじわじわと広まったグラスフェッドビーフ（牧草牛）
はじめは健康のために食べ始めた方も、その「おいしさ」のとりこに！！

驚異のリピート率を誇る、Saito Farm の牧草牛。
日本では希少なニュージーランド最大パッカーSilver Fern Farms社「RESERVE」

健康が気になる方、食の安全に興味がある方、おいしい赤身牛肉を食べたい方におすすめします。

＜こんな方にオススメします！＞

・美味しい牧草牛をお腹いっぱい食べたい方
・牧草牛（グラスフェドビーフ）に興味をお持ちの方
・良質なタンパク質を摂りたい方
・ケトジェニックダイエット（糖質制限ダイエット）中の方

日本中を健康に導く「牧草牛」の名付け親、ドクター斎藤が厳選した【グラスフェッドビーフ】 check

投稿者：グルメまさ｜12:00 ｜グルメ｜コメント(0) ｜トラックバック(0)

2020年01月16日

【おすすめ】全国のラーメン好き女性に宅麺厳選セットをご用意！

バレンタインデーの贈り物に ♪

【おすすめ】全国のラーメン好き女性に宅麺厳選セットをご用意！

ちゃんぽん麺（緑のラー油入り）

天然温泉レストランのメニューから
「ちゃんぽん麺」780円を食べてきました。
出てきた時にはシンプルな感じでしたが、
とにかく具沢山。
豚肉にエビ・イカなどの魚介類、キャベツ・もや・ししめじ
玉ねぎ・ナルト・きくらげなどがふんだんに入っている。
食べ始めはラー油が効いていてピリッと辛い。
スープは塩味ベースのちゃんぽん独特の味で
とても美味しくたべました♪

※ 「 みどりのラー油 」・・・・
新潟県小千谷市特産の「かぐら南蛮」を原料にした、みどり色のラー油です。
少し遅れてくるさわやかな辛みが、料理の味を引き立てます。
きれいなみどり色が料理の色合いを際立たせて美味しく見せます。

女性向き！つけ麺えん寺べジポタ麺

豚骨と魚介の濃厚なコクと香りが野菜のマイルドさと
上手く調和した「ベジポタ」スープは、
とろみが豊かだが驚くほどしつこさが無い。
ビタミンたっぷりの極太･胚芽麺との最強コンビネーションは
女性にも絶大なる支持を受けている。

宅麺.com Check!

宅麺とは、お店のラーメンの味をそのままご自宅にお届けする、　　　
これまでに無かった全く新しいサービスです。　　　
職人が手間隙かけて作った手作りのスープをそのままパック　　　
にして、冷凍便にてご自宅にお届けします。　　　

有名ラーメン店のラーメンを食べたいけど忙しくてなかなか並べない、
食べに行きたいけど遠くて気軽には食べられないという方！　　　
あっさり・こってり、太麺・細麺、とんこつ・魚介、醤油・塩・味噌、
など様々な種類のラーメンからお好きな味の　　　
ラーメンをお選び頂けます。是非一度味わってみてください！　