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7種の野菜の旨み凝縮!口コミで大人気の【国産無添加野菜ブイヨン】

7種の野菜の旨み凝縮!口コミで大人気の【国産無添加野菜ブイヨン】

カリフラワー0107.JPG

お料理ブロガーの間で人気沸騰!スープパレットの野菜ブイヨン

カリフラワーとウィンナーのオーロラソース炒め

親戚の農家からいただいたカリフラワー利用の一品です。
お相手は同じくもらいもののウィンナーソーセージ。
これらを炒めてオーロラソース(初耳 ^^ )を絡めたものです。
オーロラソース・・・ケチャップとマヨネーズを混ぜた物
マヨネーズのまろやかさと、
トマトの酸味があいまって美味しかったですよ



国産無添加野菜ブイヨン

たくさんのお料理ブロガーさんが話題にするほど、人気があります。
また、料理研究家提案のレシピがもりだくさんの
「スープパレットの日々」HPにアップしています。
SoupPaletteのFacebookもあります。
無添加野菜ブイヨンは国産7種の野菜の旨みからできたスープの素。
化学調味料、甘味料、保存料、動物性原料不使用です。
動物性のものが入っていないから、どんな料理にも使えます。

手作りドレッシングの味付けや、ハンバーグ、チキンライス、ポトフなど、
まずはいつもの料理に加えてみてください。
手作りフライドポテトやホップコーンにも振り掛けたり。
自然派にこだわる方にぴったりです。パスタソースとの相性も抜群。
たとえば、シンプルだけど難しいペペロンチーノに加えてみてください。
あっという間にレストランの味に。
1包で300mlのコンソメスープができます。もちろんスープにもどんどんお使いください。

おためし5包は税込600円です!






お料理ブロガーの間で人気沸騰!スープパレットの野菜ブイヨン



芸能人御用達!横浜中華街名物、世界チャンピオンの肉まん・餃子のお店「皇朝」

芸能人御用達!横浜中華街名物、世界チャンピオンの肉まん・餃子のお店「皇朝」

中華丼風0106.jpg

「世界チャンピオンのお店 皇朝」

とろみで美味しい中華丼風の丼もの

いただきものの白菜メインで中華丼風 ^^ を作りました。
<具の材料>白菜・豚肉・シメジ・ニンジン・片栗粉
材料を油で炒めて塩・コショウ・顆粒だしで味付け。
水溶き片栗粉で とろみ をつけて丼御飯に乗せれば
出来上がり
彩りに 絹さや でも乗せれば良かったですね。
今回の材料でも美味しかったですよ ^^



世界チャンピオンの肉まん・餃子のお店「皇朝」

★TVや雑誌など各種メディアで大注目の、
中国料理世界大会のチャンピオンが腕を振るうお店「皇朝」!
「皇朝」の横浜中華街にある店舗はお陰様で毎日大行列!

★同店自慢の肉まんを始め、餃子やシウマイなど、
温めるor焼くだけでお召し上がりいただける商品なので、
主婦の方々を中心に大変ご好評いただいております。
また、ギフトにもピッタリです!

★開店から2年間で、とんねるずの食わず嫌い王をはじめ、
テレビ番組や雑誌などに60回以上特集され、
金メダリストの荒川静香さんなどの有名人にも大絶賛を頂いております。






「世界チャンピオンのお店 皇朝」



贈り物にはドイツ式手作りハムの【土井ハム】

贈り物にはドイツ式手作りハムの【土井ハム】

ポトフ0105.jpg

本物のドイツハムの生ハム(ラックスシンケン)

寒さ厳しき折からあったかポトフ

寒い日々が続いているのでポトフを作りました。

<使った材料>
ウィンナー・ベーコン・ジャガイモ・
玉ねぎ・ニンジン・キャベツ。

味付けは塩と微量の醤油。
(ベースは固形コンソメ)

具はもちろん美味しかったですが、
スープもとてもいい味になっていました ^^
多めに作って2回楽しみました。



贈り物に最適・土井ハム

「生ハム」「生ベーコン」「ソーセージ」「焼豚」

どれもこだわりの食材と製法、職人の技で生み出される品々です。

手作りハムは高級志向の強い商品ですが、

その中で出来る限りお求め安い価格でご提供しています。






本物のドイツハムの生ハム(ラックスシンケン)


おすすめ!厳選国産菜種100% なたね油

おすすめ!厳選国産菜種100% なたね油

カツ丼0104.JPG

天然温泉レストラン、今年初の食事は「カツ丼」で

今年初の天然温泉では、予め「カツ丼を食べるぞ」と決めていました。
(敵に勝つ・己に勝つなんていう縁起を担いだ訳ではなく ^^
注文して間もなく、カツも御飯も味噌汁も熱々で登場。
味は甘すぎず・辛すぎず素材の味も生きていてとても美味しい。
念願のカツ丼に舌鼓を打った昼食でした


厳選国産菜種100% なたね油


 厳選国産菜種100% なたね油

メディアで話題!『なでしこ健康生活』から
厳選国産菜種100% なたね油」が出来ました。

なでしこ健康生活のなたね油は国産菜種を贅沢に使用、
蓋を開けた瞬間にフワっと菜の花畑の香りがします。

菜種本来の風味、色をそのまま生かした玉締め製法・
一番搾り、無添加・無着色のなたね油です。

話題のなでしこ健康生活レシピガイドブック
「はじめての酵素玄米」でレシピに使用している油は
すべてこの「なたね油」です。

こんなお悩みありませんか?

普段使っているサラダ油などは、リノール酸=オメガ6
(紅花油、コーン油、大豆油、米油、サラダ油)だけど、
カラダにいい油って?

【 油で注意するもの 】

1.トランス脂肪酸をとらない(マーガリン・ショートニングなど)
2.飽和脂肪酸を減らす(バター・ラードなど)
3.オメガ6(リノール酸)を減らす(紅花油・コーン油・大豆油)

【 使用してよい油 】

1.オメガ9(オレイン酸)
なたね油・オリーブオイル・キャノーラ油・品種改良したひまわり油と紅花油など

2.オメガ3
しそ油・亜麻仁油・魚油など






厳選国産菜種100% なたね油



無病息災!今日は「七草粥」の日♪

無病息災!今日は「 七草粥 」の日♪



毎年スーパーで 「七草粥」 セット(7種の野菜)を買ってきて
作って食べています。
おせちで疲れたお腹に優しいし、 ダイエット 的にもいいですね ^^

・おかゆが炊きあがったら、刻んだ七草を入れます。
・軽くかき混ぜ、お好みで を加え、味を整えてできあがり。
  ( 醤油で味付けをし、「 おじや」的にしても美味しいですよ

七草粥のこころ
セリ・ナズナ・ゴギョウ・ハコベラ・ホトケノザ・スズナ・スズシロ 」、
子どものころに一生懸命覚えた春の七草の名前です。

ゴギョウはハハコグサ、ハコベラはハコベ、スズナは カブ、スズシロは ダイコンのこと。
この七草をお粥にして1月7日に食べる七草粥の習慣は、江戸時代に広まったそうです。

七草の種類は時代や土地によって異なり、七草がもっと多くなったり、
少ない場合もあったそうですが、いつの時代もどんな土地でも、
年頭にあたって豊年を祈願し、「 今年も家族みんなが元気で暮らせますように 」と
願いながらお粥をいただくその気持ちに差はありません。



体の中からキレイに!「薬膳粥」お試しセット


七草粥の知恵
ところで、なぜ七草粥なのでしょう。

七草は、早春にいち早く芽吹くことから邪気を払うといわれました。
そこで、 無病息災を祈って 七草粥 を食べたのです。
古くはまな板の上で、草をトントン叩いて刻むその回数も決められていたとか。
こんな、おまじないのような食べ方も素敵ですが、実はこの七草粥、
とても理に叶った習慣です。

七草はいわば日本のハーブ、
そのハーブを胃腸に負担がかからないお粥で食べようというのですから、
正月疲れが出はじめた胃腸の回復にはちょうどよい食べものです。
また、あっさりと仕上げたお粥は、
少し濃い味のおせち料理がつづいたあとで、とても新鮮な味わい。
(この文章はキッコーマン様のサイトより引用・転載させていただきました)



初回限定!「和漢膳粥」9食セット

おいしく正しい「食」をお届けする食育館
薬膳粥お試しセット
薬膳の第一人者・板倉啓子先生が提案する、
新しい薬膳「和漢膳」をベースに作った美味しくて体によい薬膳粥です。
「和漢膳粥」9食分のお試しセットを、[特別キャンペーン]価格でご提供!
     ( 私も購入して食べました ^^


料理の味がグンとアップ!大人気の創味シャンタン♪

料理の味がグンとアップ!大人気の創味シャンタン♪

焼きそば1227.JPG

おせちもいいけど焼きそばもネ^^

毎度のことですが元旦を迎えると
どんどん日が経ってゆきますね。
おせちに飽きたので焼きそばを作りました。
ソースの味が新鮮で美味しかったですよ


初回購入者限定!創味通販調味料セット!


【初回購入限定/創味通販】
大人気の創味シャンタンチューブが入った
お得な4点セット!


大人気の創味シャンタンチューブ

女優・早見あかり さん、俳優・高良健吾さんのOMでお馴染みの

創味シャンタンチューブのご案内です。

好評発売中ということで、早速入手しました。

今回あなたにオススメしたいのは、

記念セットとしして、創味通販売れ筋の

「創味のつゆ」「手造り ごまドレッシング」「手造り ぽんず」

そして、「創味シャンタン やわらかタイプ」の4点セット。

初回限定で特別価格にてご提供とのこと!!

※1522円・送料無料 とお買い得

ご家庭でプロの味を試せる中華万能調味料です。






初回購入者限定!創味通販調味料セット!



テレビCM絶賛!とらふぐの中骨使用「福の旨みだし」

テレビCMで絶賛!とらふぐの中骨使用「福の旨みだし」

煮ころがし1230.jpg

「福の旨みだし」


新春第一弾は里芋の煮ころがし・油揚げ入り

“おふくろの味”の代表的な一品です。
里芋は大好きなので、つい皮付きのものを衝動買いしてしまいました。
味付けは麺つゆ利用です(和風だしも加えます)。
濃さは好みで適宜。軟らかく煮たら火を止め、
しばし煮含ませれば出来上がり
添えてある油揚げは市販・味付きのできあいのものです。



とらふぐの中骨使用「福の旨みだし」

テレビや新聞などでも大人気の九州発の話題の「旨みだし」!
料理人やフードコーディネーターも唸るその秘密は、
なんと高級魚「とらふぐ」の「中骨」を使用した
「だし業界」でも類のない「旨み」へのこだわり!

【なぜ、この「旨みだし」が人気なのか?】

それは・・・六種の国産天然素材の奇跡の配合バランス!

国産原料1:長崎産「とらふぐ」
国産原料2:焼津産「本枯れ鰹節」
国産原料3:焼津産「枯れ鯖節」
国産原料4:利尻産「利尻昆布」
国産原料5:熊本産「うるめ鰯節」
国産原料6:宮崎産「香信椎茸」

など、日本を代表する原料にこだわり抜いた「だし」のオールスターチーム!

レシピも豊富で、とにかく一度使うとヤミツキ必至!






「福の旨みだし」 



今年もよろしくお願い致します

今年もよろしくお願い致します

謹賀新年.jpg

新年明けましておめでとうございます

今年もどうぞよろしくお願い致します









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プロフィール

グルメまさ
小学生の頃から何となく料理に目覚め、今では必要に迫られてでもありますが、日々一品を作っています。グルメには目がない方です♪

宮崎の名産をご紹介

宮崎のうまいものを創造する ばあちゃん本舗

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