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2020年07月22日

ダメ人間のためのパクチーの6つのコツ


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パクチー特別ご奉仕


先月の土曜日、山手線の御徒町駅を降りて、予約しておいたお店に向かいました。
茶目子が一番ノリ。予約名を告げて、しばしメンバーさんたちの到着を待ちます。

ドラマ「孤独のグルメ」にも紹介された羊の専門店。

人気店ですので、予約をしたほうが良いと思います。

ほどなくして、ユキさんとちぃさんが。

おおお〜お久しぶり

メニュー、裏面が写っちゃって読みにくくてすみません。
「羊香味坊」、ユキさん&ちぃさんは初訪問でしたが、茶目子は2度目の訪問。
前回は月曜日の昼間から女子会でハシゴして大ヨッパしました
ピンボケごめんなさい
メニューはこちらが定番ですが、他には壁に色々貼ってあります。
カンパーイ生ビール
本当は4人の予定でしたが、残念ながらお1人不参加となりましたので
ユキさん、ちぃさん、茶目子のトライアングルメンバーでスタートです。
「茶目ちゃん、おすすめは?」とユキさんに聞かれたので
前回もいただいた、 よだれラム を。
見た目ほど辛くないのですよ。お店のおススメの1つでもあります。
老虎菜(青唐辛子と パクチー のサラダ)
辛いのが苦手なユキさん、青唐辛子にやや躊躇しておりまして。
茶目子が一口食べて「辛くないですよ」と言ってもなかなか信用してくれませんでしたw
茶目子が辛いの得意だってご存知ですからねニヤリ
ラムフレンチチョップ
メニューには2本と書いてありますが、お願いして3本にしていただきました。
やわらかくて美味しい個人的には、前回いただいたスペアリブより好みかも。
お店は2階建てです。1階にカウンター5席、あとはテーブルが70席あります。
入り口で除菌用のスプレーを手にプッシュ、ドアは開放されています。
ワインは冷蔵庫から自由に選べますのでユキさんにお任せ。
確か2500円から。こちらはそのお値段のビオワインです。
カンパーイ赤ワイン
ワイングラスではありませんが、そのほうが雰囲気的に合いますね。
香辣小炒羊肉
これ、とっても美味しかったのですが、チラっと隠れている赤唐辛子がかなり辛いのでご注意を。
ご飯と一緒にいただきたくなりました照れ
ラム串
クミンの香りも良いですね。時間が経つと串からはずしにくくなるので、熱いうちにいただきましょう。
油淋羊(ユーリンヤン)
貼り紙に“土日祝日限定”と書いてありました。これは平日のランチメニューでは丼として提供されているみたいです。
こちらも貼り紙メニュー、“今日のおすすめ料理”
麻辣粉蒸羊(蒸し羊肉の麻辣米粉)
なんだろう、この容器がなつかしさを誘います。
というか、このボリュームにびっくり
まあ、お値段1800円しますからね、量としては相応なのかな。
羊肉の他にはゴボウやキノコがたっぷり入っています。
なんせ初めてのお料理でしたので、過去との比較対象がないため
なんとコメントして良いかがわからず。食感は・・・具沢山のリゾットかなあウインク
でもお米よりさらに優しいイメージです。
もちろん美味しい初体験でしたが、お腹いっぱいで半分以上残して3人無念のギヴ。
が、こういう時にダメモトでお店に聞くのが茶目子でありまして・・・
テイクアウトOKでした( ̄▽ ̄)
ちぃさんと茶目子、2人で「ユキさんお願いします」と、お料理取り分けからテイクアウト詰めまでプリーズ &サンキューグラサンチョキ

でね、これを誰が持ち帰ったのでしょうか?
いえいえ、次のお店にお土産として持参したのでありましたてへぺろ
さあ、羊香味坊から歩いてすぐのビストロへ向かいます。


どうする?パクチー!



久しぶりの晴れ?
暑いけど
太陽が出てくれると
やっぱり気持ち良いし
心も晴れます





天気も良いので
近所の公園で少し遊んだり
都内をドライブ
しかし夏日のマスクは
マスクの中が蒸し蒸し…
梅雨明けが待ち遠しいけど
子供達の登下校を考えると
心配です






今日もリラックスコーデ


お天気も良かったので
髪型もオールバック

ブラックの割合を増やした事で
ハンサムな印象になったかな?!









アクセは
バングルもネックレスも
安定のゴールド?

でも最近はシルバーの
ミックスがお気に入りです








夜はヘルシーに
糖質ゼロ麺


トッピングは鳥ササミと
パクチー モリモリで?

温かいトムヤムクンも
美味しかったけど
シリーズのトマト味のが
好みかな







それでは?
タグ: パクチー
posted by umaiosetidayo at 22:48| 日記
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