2023/03/24
テーマ： ダイエット！健康！美容！(42938)
カテゴリ： ダイエット
ノギさんが会社の人から大量のキクイモをもらってきた。
韓国人は、いつでも誰でも
何でもくれる時は大量すぎる～＠＠
写真の何倍ものキクイモ、どうするーーー！？！
キクイモは、調べてみるとゴボウの仲間らしく、
ダイエットに有効、
糖尿病や高血圧の予防、
腸内環境を整えて便秘の改善、
むくみの改善、解消、
心臓の機能や筋肉の機能を調節、
免疫力アップ、
認知症に効果、
花粉症対策、
などの効能が期待できると書かれている。
でもでもでも、健康にいいものっておいしくないのよねぇ。
という先入観があるからか、
どうやって食べようかと悩むキクイモ。
おいしい人にはおいしく食べられるようなんだけど。
浅漬けに。
シャキシャキして結構、おいしかった。
すりおろしてチヂミに。
薄切りにして天ぷら。
蒸して潰して挽肉その他の野菜を混ぜてコロッケに。
干して乾かして炒って
お茶に。
あとは、ただ蒸して、ふかしイモにしても食べてみた。
うーん。
はんらは、タダの浅漬けが一番マシだったかなぁ。
でも大食漢のはんら家の男子たちは、
チヂミも天ぷらもコロッケも
山盛りに食べて、
きれいに平らげてくれて全く残らなかったので良かったさ～
でも大量に食べてたからダイエットにはならなかったさ～～
韓国人は、いつでも誰でも
何でもくれる時は大量すぎる～＠＠
写真の何倍ものキクイモ、どうするーーー！？！
キクイモは、調べてみるとゴボウの仲間らしく、
ダイエットに有効、
糖尿病や高血圧の予防、
腸内環境を整えて便秘の改善、
むくみの改善、解消、
心臓の機能や筋肉の機能を調節、
免疫力アップ、
認知症に効果、
花粉症対策、
などの効能が期待できると書かれている。
でもでもでも、健康にいいものっておいしくないのよねぇ。
という先入観があるからか、
どうやって食べようかと悩むキクイモ。
おいしい人にはおいしく食べられるようなんだけど。
浅漬けに。
シャキシャキして結構、おいしかった。
すりおろしてチヂミに。
薄切りにして天ぷら。
蒸して潰して挽肉その他の野菜を混ぜてコロッケに。
干して乾かして炒って
お茶に。
あとは、ただ蒸して、ふかしイモにしても食べてみた。
うーん。
はんらは、タダの浅漬けが一番マシだったかなぁ。
でも大食漢のはんら家の男子たちは、
チヂミも天ぷらもコロッケも
山盛りに食べて、
きれいに平らげてくれて全く残らなかったので良かったさ～
でも大量に食べてたからダイエットにはならなかったさ～～
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在韓35年目になる ★浦島おばさん★ の日記です。日本語ができる韓国人夫、日本語は片言な長男、日本語じゃなく中国語を学ぶ次男の4人家族 in 韓国。
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