栗蒸羊羹で有名な、御菓子司 庵月
。先日の「なにわ物産展」では、限定のお饅頭を紹介しましたが、栗入り三笠を購入しておりました！
庵月 栗入り三笠4
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久々のどら焼きでございました。お日持ちは２週間ほど。
庵月 栗入り三笠
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１こあたり２００円＋税。包みの上に紙がまいてあり、なかなか豪華な外観です。皮は一枚一枚、手焼きだそう。
庵月 栗入り三笠1
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小振りながら、ぷっくりしています。材料は、砂糖、小麦、栗、小豆、卵、水飴、蜂蜜、みりん、トレハロース、寒天、膨張剤
庵月 栗入り三笠2
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皮の焼き色は濃いめです。しっとりというわけではないのですが、やわらかく、卵感があり、あんこのよくなじむタイプで、甘さは感じない皮です。
庵月 栗入り三笠3
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(C)家族で眼鏡
栗はしっかり固めで、食感があります。あんこも粒で、濃厚な味わいで、やはり羊羹を思わせるあんこです。
家族の受けはとてもよろしく、全体的に、上品で高級感がある、よそ行きな感じのする「三笠山」でございました
庵月、今までの記事：一番有名な 栗蒸し羊羹
、蒸し立ての 復刻版の栗蒸し羊羹
、 限定蕎麦薯蕷饅頭（栗入り）
もあさんの栗蒸し羊羹の記事は こちら
！
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なんとなく質感が似てるような気がします。
今時期はやっぱり栗入りですよねっ。
栗の分、厚みが加わって更に美味しそうです。
あ゛ー、お腹すいてきちゃった。 (2011年11月04日 16時53分31秒)
まぁ、他にいっぱい買われてますものね。
ぷっくりして可愛いですね。
大きそうに見えるけど、そうでもないんだ。
(2011年11月04日 20時30分09秒)
栗入りだし、あんこもしっかりって感じが庵月らしいかも。
今日は甘いものを食べていないので、より美味しそうに思います～。
こんな時間なのに（笑）
いつもリンクありがとうございます。 (2011年11月04日 22時14分37秒)
＞うさぎやさんに近い感じですか?
＞なんとなく質感が似てるような気がします。
そうですね～。うさぎやさんのなかでいうと、日本橋より上野よりな気がします。
うさぎやさんだと、焼いて当日とか翌日だけれど、ここのはパックなので、焼きたてを食べてみたいなぁって思います。
＞
＞今時期はやっぱり栗入りですよねっ。
そうそう！！栗入りがよろしいですよね！
＞栗の分、厚みが加わって更に美味しそうです。
ダイナミックに１こ入りです。粒でなく、１こいりだと、気分が華やぎますよね！
＞あ゛ー、お腹すいてきちゃった。
ちょうど夕食前にいらして下さったのですね。
温泉、いかがでしたでしょう？
あとで伺います♪
(2011年11月05日 08時46分24秒)
＞つやつやの栗が入っていますね♪
栗蒸し羊羹の有名なお店。どら焼きに入っている栗も固さがあって艶のある栗が入っていました♪
＞皮のふわっとした感じもいいですね～
はい。やわらかかったですねぇ～。しっとりとはしていませんが、あんことあいました。
＞断面の餡はたしかに羊羹を思わせます！
＞甘さ控えめの皮とよく合いそうですね。
そうなんです。なんだか分からないけれど、濃厚な感じがしました。
やっぱりお菓子はバランスが大事ですね！
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(2011年11月05日 08時51分05秒)
＞どら焼き、久しぶりだったんですか？意外です。
＞まぁ、他にいっぱい買われてますものね。
ははは。そうですよね。なんか、この夏、食べなかったものが沢山。
いろいろ久しぶり気分になっておりますよ、ワタクシ（笑）。
＞
＞ぷっくりして可愛いですね。
＞大きそうに見えるけど、そうでもないんだ。
そうですね～。そんなに大きいという感覚はないです。小さくもないですけれど～。
中央がふっくりしていると可愛いです♪
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(2011年11月05日 08時59分25秒)
＞紙が2重だと「ヨソイキ」感upですよね（笑）
そうなんです（笑）
まいたところがシールになっているんですよ。
子どもが不思議そうに、「これ、シールになってるよ。どこかに貼るのかな？」と不思議がっていました。
＞
＞栗入りだし、あんこもしっかりって感じが庵月らしいかも。
はい。そうですよね。でもまあ、こちら、本当に栗蒸し羊羹が美味しいですよね！
＞今日は甘いものを食べていないので、より美味しそうに思います～。
＞こんな時間なのに（笑）
おおお！！！エライです。一日甘いものを召し上がっていない！！
でもそういう日があってもいいですね！
＞
＞いつもリンクありがとうございます。
前回のをそのまま貼り付けただけなので、手間はないんですよ～。
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(2011年11月05日 09時05分26秒)
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家族で眼鏡
食べ物と健康への興味を書くつもりが、いつの間にかスイーツ中心に！！！スイーツハンターと呼ばれるまでになっちゃいました（笑） 個人に帰属する忘備録を基本とした、私的ブログです。 本ブログのコメント欄に、深刻な内容、ご自身の利益にかかわること、重要と思われている言葉を書き込みをされることは、ご遠慮ください。
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