ヴェリーヌ２ posted by (C)家族で眼鏡
1個あたり630円だったかな？
ヴェリーヌ４ posted by (C)家族で眼鏡
かぼちゃ（Potirom)
秋の食材、かぼちゃと栗を使用し、かぼちゃのゼリーにはオレンジの酸味を加え、濃厚かつさっぱりと仕上げたのだそうです。
なかなか複雑な層です。
ヴェリーヌ３ posted by (C)家族で眼鏡
一番下にはかぼちゃの味わいのしっかりしたクリームの層、そして、チョコレートクリーム、そして、かぼちゃの実も入っています。
モンブランに比べて甘さは控えめですが、オレンジの香りによって健康的で素朴という感覚ではなく、繊細なスイーツに仕上がっていました。
ヴェリーヌ１ posted by (C)家族で眼鏡
それにチョコレートの層はさすがにおいしいです。
モンブラン（Montblanc)
秋の定番、モンブランをヴェリーヌに仕立てたもの。濃厚な栗のクリームと、薄い栗のクリームの2層でなりたっています。
ヴェリーヌ６ posted by (C)家族で眼鏡
子どもはモンブランのみをチョイス。ツレは私と半分したので、一緒に食べ比べております。
子どもは食べてすぐ「おいしい！」と喜んでおりました。
底にはスポンジ、その上には濃厚なマロンクリームがねっとりと入っており、その上の柔らかいクリームには、ぱりぱりしたチョコレートが入っています。
この濃厚なマロンクリームの層が、栗スイーツファンである私を喜ばせてくれます。
ヴェリーヌ５ posted by (C)家族で眼鏡
こちらは洋酒の香りがしっかりきいている、甘さは強いけれど大人味に仕上がっていました。
そして、マロングラッセは濃厚で甘く、食べたという感じがしました。
やわらかいクリームの層のありかたは、まさにヴェリーヌゆえの表現。
でもまぁ、ツレは「やっぱりケーキの形をしたほうが好きだな」と申しておりました。そうね、やっぱり、スプーンをつっこんで食べるより、ケーキの形のほうが食べやすいし、両方チョイスができるといいのになって思います。
それはまあ、クリスマスのお楽しみになっちゃうのかな？
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家族で眼鏡
食べ物と健康への興味を書くつもりが、いつの間にかスイーツ中心に！！！スイーツハンターと呼ばれるまでになっちゃいました（笑） 個人に帰属する忘備録を基本とした、私的ブログです。 本ブログのコメント欄に、深刻な内容、ご自身の利益にかかわること、重要と思われている言葉を書き込みをされることは、ご遠慮ください。
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「東京でお持たせに東京以外のお菓子を買いたいのだけど～」と言われたとき、何度かおすすめしているのが、グレゴリー・コレです。
「地方の人にお菓子を送りたい」というときに、買ったことがあるお店です。ケーキモンブランの発祥のお店といわれ、バター感の強いクッキーで、甘い物慣れしている人に好いかと思います。
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