美味しい物好きで健康志向

美味しい物好きで健康志向

2015年07月11日
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東急東横ののれん街の 仙太郎さん では、板水ようかん(抹茶)、くず桜、水無月など涼やかなお菓子が並んでおります。

河内熟子9
河内熟子9 posted by (C)家族で眼鏡

水羊羹とともに、4日間ほど日持ちのするひんやりお菓子、河内熟子(かわうちじゅくし)という河内晩柑を原材料としたゼリーも購入いたしました。

河内熟子1
河内熟子1 posted by (C)家族で眼鏡

1個あたり、900円+税

河内熟子3
河内熟子3 posted by (C)家族で眼鏡

私の大好きな皮つきのお菓子です。

河内熟子6
河内熟子6 posted by (C)家族で眼鏡

説明書きですが、これによると、お菓子のルーツはかんきつ類だそうです。菓祖神 田道間守が不老不死の薬をもとめて天竺にわたり、持ち帰って天皇の墓前に橘を植えた~という由来があるらしいです。

河内熟子4
河内熟子4 posted by (C)家族で眼鏡

原材料は河内晩柑、グラニュー糖、水あめ、葛、糸寒天 砂糖は甜菜糖、葛は吉野葛を使っているようです。

河内熟子5
河内熟子5 posted by (C)家族で眼鏡

今回はゼリーでいただきましたが、12時間、冷凍庫で凍らせてシャーベットにして食べてもおいしいそうです。

河内熟子7
河内熟子7 posted by (C)家族で眼鏡

甘さはそれゆえか少し甘めだと思います。

河内熟子8
河内熟子8 posted by (C)家族で眼鏡

葛が使ってあるからか、ただ固いゼリーではなく、別のやわらかさのある食感が加わってきます。そして一瞬洋酒が使ってあるのかなという大人なお味が!!!あわてて原材料を見たら使っていなかった。

河内熟子10
河内熟子10 posted by (C)家族で眼鏡

柑橘特有の苦みを感じさせる味わいですが、私的にはそこが美味しい。子どもも「おいしい」と申しておりました。

河内熟子2
河内熟子2 posted by (C)家族で眼鏡

四等分で食べることが推奨されているお菓子ですので、三分の1ですから甘さもありますし、食べたという感じがいたしました。シャーベットでも食べてみたいなぁ~。

仙太郎さんのこれまでの記事一覧その1は こちら !その2は こちら

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Last updated  2015年07月11日 08時28分02秒
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kopanda06 @ Re:明大前 タトルのムービーチョコ 抹茶味を食べました(06/08) New! こんばんは。 いつもありがとうございま…
恭太郎。 @ Re:明大前 タトルのムービーチョコ 抹茶味を食べました(06/08) New! (✿✪‿✪。)ノコンチャ♡。 抹茶にアーモンドのナッ…
歩世亜 @ Re:明大前 タトルのムービーチョコ 抹茶味を食べました(06/08) New! 今晩は。 アーモンドが入っていると、香…
neko天使 @ Re:明大前 タトルのムービーチョコ 抹茶味を食べました(06/08) New! こんにちは。 いつもありがとうございます…
MAY3557 @ Re:明大前 タトルのムービーチョコ 抹茶味を食べました(06/08) New! おはようございます☀ 抹茶が入ったお菓子…

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