2015年09月14日
テーマ： 栗のお菓子(491)
カテゴリ： スイーツ 和菓子 羊羹・棹菓子
通年ではなく、季節限定なのですが、長野、小布施の栗の聖地のお店、 桜井甘精堂
の水ようかん３種の食べ比べをいたしました！
お値段は２１６円～２７０円です。
ツレが水ようかんが味わいが濃いというので、うすいものから順にいただきました。
まずは純栗水ようかん ２７０円 カロリーは１３２キロカロリー
原材料は栗、砂糖、寒天、くず粉
やわらかめの水ようかんで、栗の味がさわやかにします。
ちなみにこういう小さいスプーンが入っていました。
想像通りの栗味の、保水力たっぷりの水ようかんでした！
あっさりなので夏向けです。冬ならもっと濃厚なほうがよいと思います。
次は栗水ようかん 小倉 ２７０円 カロリーは１４７キロカロリー
原材料は栗、砂糖、小豆、寒天、くず粉
かなり柔らかい小豆が粒で入っていて栗水ようかんと食感的に違和感はありません。
味わいとしては小豆が強くなります。なので私は純栗ようかん派です。
最後は味が一番濃いと言われた水ようかん 栗 小豆 ２１６円 カロリーは131キロカロリー。
原材料は小豆、砂糖、栗甘露煮（栗、砂糖）、寒天、食塩
なるほど、水ようかんのお味がしっかりしていて固さも感じ、甘さも濃さも一番あります。
posted by (C)家族で眼鏡
ただ、栗が入っているな～という感じで栗が羊羹になじんで存在感は主張しない。小布施の栗っていうのをより味わいたいので、純栗水ようかんをリピするなら買いたい！とはいえ、もう売っていないかも～。
お値段は２１６円～２７０円です。
ツレが水ようかんが味わいが濃いというので、うすいものから順にいただきました。
まずは純栗水ようかん ２７０円 カロリーは１３２キロカロリー
原材料は栗、砂糖、寒天、くず粉
やわらかめの水ようかんで、栗の味がさわやかにします。
ちなみにこういう小さいスプーンが入っていました。
想像通りの栗味の、保水力たっぷりの水ようかんでした！
あっさりなので夏向けです。冬ならもっと濃厚なほうがよいと思います。
次は栗水ようかん 小倉 ２７０円 カロリーは１４７キロカロリー
原材料は栗、砂糖、小豆、寒天、くず粉
かなり柔らかい小豆が粒で入っていて栗水ようかんと食感的に違和感はありません。
味わいとしては小豆が強くなります。なので私は純栗ようかん派です。
最後は味が一番濃いと言われた水ようかん 栗 小豆 ２１６円 カロリーは131キロカロリー。
原材料は小豆、砂糖、栗甘露煮（栗、砂糖）、寒天、食塩
なるほど、水ようかんのお味がしっかりしていて固さも感じ、甘さも濃さも一番あります。
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ただ、栗が入っているな～という感じで栗が羊羹になじんで存在感は主張しない。小布施の栗っていうのをより味わいたいので、純栗水ようかんをリピするなら買いたい！とはいえ、もう売っていないかも～。
桜井甘精堂は、 栗あん と 栗ペースト 、 栗おこわ の記事をすでにご紹介しております。、栗の木テラスの洋菓子、 フィナンシェ と モンブラン 、 モンブランとマロンシュー 、 マロニエとフィナンシェ 、 クロッカン 、 栗入りパイ の記事を紹介しております
Belgische_Pralines
さんの桜井甘精堂の焼きたてどら焼きの記事は こちら
！ バームクーヘン
さんも桜井甘精堂の 栗ペースト
、 純くりかのこ羊羹
、 マロンパイとフィナンシェをお買い求めされています
！ ヴェルデ0205
さん
は、 栗どら焼きと栗もなかを
召し上がっています！
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家族で眼鏡
食べ物と健康への興味を書くつもりが、いつの間にかスイーツ中心に！！！スイーツハンターと呼ばれるまでになっちゃいました（笑） 個人に帰属する忘備録を基本とした、私的ブログです。 本ブログのコメント欄に、深刻な内容、ご自身の利益にかかわること、重要と思われている言葉を書き込みをされることは、ご遠慮ください。
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「東京でお持たせに東京以外のお菓子を買いたいのだけど～」と言われたとき、何度かおすすめしているのが、グレゴリー・コレです。
「地方の人にお菓子を送りたい」というときに、買ったことがあるお店です。ケーキモンブランの発祥のお店といわれ、バター感の強いクッキーで、甘い物慣れしている人に好いかと思います。
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バームクーヘンはリピ買いしています。平塚のスイーツ店
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