2015年09月15日
テーマ： スイーツ★スイーツ(13290)
カテゴリ： スイーツ 和菓子 カステラ
チーズカステラが有名らしい、 清風堂
の冷凍オススメのカステラ(プレーン）をお土産でいただきました！
清風堂１１ posted by (C)家族で眼鏡
カステラは大好物です。
清風堂２ posted by (C)家族で眼鏡
原材料名 砂糖、卵、小麦粉、米飴、ザラメ糖
清風堂１ posted by (C)家族で眼鏡
１３０g（０．２５号）という、かわいいサイズです。
卵は国産の太陽卵を使用しているそう。
清風堂３ posted by (C)家族で眼鏡
そのまま食べてもおいしいけれど、冷凍（フリージング）をして食べるとよりよいと説明書きにありました。
清風堂４ posted by (C)家族で眼鏡
しっかりパックされています。
清風堂９ posted by (C)家族で眼鏡
そして、裏にはザラメのあとが！高まる期待！
清風堂１０ posted by (C)家族で眼鏡
さて、冷凍していたけれど切れるのかしら？と思ったら、カステラは固まっていませんでした。やわらかくて切りやすい。
清風堂１２ posted by (C)家族で眼鏡
カステラ自体はしっとりしていて、かつ、ねっとりした蜜の感覚があり、柔らかいです。
清風堂１３ posted by (C)家族で眼鏡
粗目はとけてカステラになじんで、しゃりしゃりした食感はもうなくなっていました。
卵度、黄身度が高く、どちらかというと、舌触りがひんやりなって、心地よい。
清風堂１４ posted by (C)家族で眼鏡
たしかに、カステラは冷凍、フリージングがオススメなのかもと思ったのでした。
←よろしかったらクリックお願いします！（別ウィンドウじゃなくてすみません）
。←９/１５朝はまだメンテナンス中のようです。
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卵度、黄身度が高く、どちらかというと、舌触りがひんやりなって、心地よい。
清風堂１４ posted by (C)家族で眼鏡
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食べ物と健康への興味を書くつもりが、いつの間にかスイーツ中心に！！！スイーツハンターと呼ばれるまでになっちゃいました（笑） 個人に帰属する忘備録を基本とした、私的ブログです。 本ブログのコメント欄に、深刻な内容、ご自身の利益にかかわること、重要と思われている言葉を書き込みをされることは、ご遠慮ください。
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