美味しい物好きで健康志向

美味しい物好きで健康志向

2022年08月28日
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ジョエル・ロブション サロン ​。

ジョエル・ロブション(Joël Robuchon)サロンでお祝いとしてメニューとは別にお願いしてあったケーキは、豪華でした。

紅白で、さらに金箔であしらわれています。



個室なので、バースディの歌をマスクしたまま歌って、主役にろうそくを吹き消してもらいます。(さすがに88本は無理)



一人当たりの量はけっこうありました。



スポンジはしっとり、とろとろでほどよく甘く、クリームも甘さ控えめ。



いちごなどのベリー系のさわやかなお味で、おなか一杯だけれど、無理すれば食べられてしまう。

そしてハート形のチョコがのっていて、個々の盛り付けでも、見た目に手抜きがない。




皆で主役を囲んで写真を撮ってもらいました。
とてもいい記念になりました。

驚いたのが、祝われる側が驚くほど、食べていたということ。
パンや酒を控えただけで、「つらい、ケーキ、量多い」といいながら、ほぼ完食していたこと。

その日の夕飯も翌日にも、食欲はわきませんでしたが、よい記念の日となりました。
長々とお付き合い下さり、ありがとうございました。



ジョエル・ロブション サロン 
前菜と机の様子の記事は​ こちら ​! 
最も有名な皿の1つ。キャビア・アンペリアル・ロブションスタイルの記事は こちら
オマール海老 甘酸っぱい根菜のマリネ ローズマリーの香りの記事は こちら
北海道産のホタテのポワレ 小麦スペルトのリゾットとともにの記事は こちら
香ばしく鱗を焼き上げた甘鯛 パプリカのクーリと共にの記事は こちら
フランス産の小鳩とフォアグラのキャベツ包みの記事は こちら
ココナッツ、軽やかなムースとエピス香るトロピカルフルーツ、さわやかなミントとライスクリスピーをアクセントの記事は こちら
小菓子とコーヒーの記事は こちら






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Last updated  2022年08月28日 13時48分53秒
コメント(9) | コメントを書く


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Re:ジョエル・ロブション サロン 個室でお祝い ショートケーキで華やぐ(08/28)  
エンスト新  さん
こんにちは
ロブションのバースディケーキ、かなり凝っていますね。
(2022年08月28日 14時03分09秒)

Re:ジョエル・ロブション サロン 個室でお祝い ショートケーキで華やぐ(08/28)  
歩世亜  さん
今晩は。

此は又豪華なケーキで、最高のバースデーですね。 (2022年08月28日 14時05分08秒)

Re:ジョエル・ロブション サロン 個室でお祝い ショートケーキで華やぐ(08/28)  
Photo USM  さん
こんにちは(USM)

寝違えがこれ程痛く日常生活が制限される事はない。
運転して買い物も出来ず朝早くももを連れ散歩へ行った。

散歩も大小幾つもの交差点があり左側の安全確認が困難。
夜の散歩では左側方向からライトが照らされ確認出来た。

日曜の朝と言っても午前8時頃には他県ナンバーの車が多い。
昨日からF1グランプリーの予選を行っており高級車が走る。

交差点に信号があれば待てと言いヨシ!という事も出来る。
交差点ではスピードを出しており鈴鹿だけではないと思う。

(2022年08月28日 15時12分09秒)

Re:ジョエル・ロブション サロン 個室でお祝い ショートケーキで華やぐ(08/28)  
恭太郎。  さん
(✿✪‿✪。)ノコンチャ♡。

かなりこった、バースディケーキね。最高のご馳走ね。(^_-)-☆ (2022年08月28日 15時35分01秒)

Re:ジョエル・ロブション サロン 個室でお祝い ショートケーキで華やぐ(08/28)  
neko天使  さん
こんにちは。
いつもありがとうございます~。
すごく豪華なケーキですね。
さすが米寿のおめでたいケーキ、
金箔もちらしてあってすごいです~!
こちら今日は、午後からお天気よくなったようです(^^;
今日もよい一日でありますように^^
応援☆
(2022年08月28日 16時23分03秒)

Re:ジョエル・ロブション サロン 個室でお祝い ショートケーキで華やぐ(08/28)  
Mew♪  さん
こんばんは☆
いつもありがとうございます!
ケーキもきれいですね♪素敵なパーティー、お喜びいただけて良かったですね。 (2022年08月28日 20時34分30秒)

Re:ジョエル・ロブション サロン 個室でお祝い ショートケーキで華やぐ(08/28)  
kopanda06  さん
こんばんは。

いつもありがとうございます。

やや涼しくなったように思います。

ケーキ、苺がたくさんで美味しそう。
(2022年08月28日 22時00分13秒)

Re:ジョエル・ロブション サロン 個室でお祝い ショートケーキで華やぐ(08/28)  
土佐ぽん太  さん
こんばんわ
豪華なショートケーキですね。 (2022年08月28日 22時58分12秒)

Re:ジョエル・ロブション サロン 個室でお祝い ショートケーキで華やぐ(08/28)  
うわ〜、これぞ上質なケーキですね。
カットしてもまだなお美しい。
手がかかっているのがよくわかるし、ベリー系なのもお食事の後だからさっぱりで食べやすい。
たくさん召し上がれるということはお元気な証拠、安心ですよね、子どもとしては。
贅を尽くした美味しいお料理、みんなで集まれて楽しい時間、本当に喜ばれたと思います! (2022年08月29日 19時46分48秒)

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楽天にイタリアのチョコ店、カファレルがあったとは!


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neko天使 @ Re:たい焼き なみへいのパニーニたい焼き!(11/27) New! おはようございます。 いつもありがとうご…
エンスト新 @ Re:たい焼き なみへいのパニーニたい焼き!(11/27) New! おはようございます 断面だけ見るとホット…
綾小路たまかず @ Re:たい焼き なみへいのパニーニたい焼き!(11/27) New! おはようございます! (^O^)/ タイ焼き…
kopanda06 @ Re:大江戸のラムしょこら人形焼き(11/26) New! こんばんは。 いつもありがとうございま…
USM1 @ Re:大江戸のラムしょこら人形焼き(11/26) New! こんにちは(USM1) 源氏物語〔12帖 須磨…

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