2024年06月15日
テーマ： 食べ物あれこれ(49904)
カテゴリ： 食べ物 嗜好品
中出農園
の水なす漬けです。
「いただきものだけれど美味しいから」とわけてもらったお裾分けです。
知らなかったのですが、大阪のおつけものらしいです。
泉州特産の水なすを新鮮なうちに漬けたお漬物です。
ぷっくりと丸い茄子で大きいです。
なすをぬか漬けにしたもので、つけている時間によって、塩分の濃さがかわり、味わいが違うとのこと。
ぬかにつけられた水なす。
食べてみて感じたのは「みずみずしい」ということ。
素材のあじと、ぬかのかおりがあわさって、風味もよいです。
なんだかほっとするような、さわやかなお味でした！
「いただきものだけれど美味しいから」とわけてもらったお裾分けです。
知らなかったのですが、大阪のおつけものらしいです。
泉州特産の水なすを新鮮なうちに漬けたお漬物です。
ぷっくりと丸い茄子で大きいです。
なすをぬか漬けにしたもので、つけている時間によって、塩分の濃さがかわり、味わいが違うとのこと。
ぬかにつけられた水なす。
食べてみて感じたのは「みずみずしい」ということ。
素材のあじと、ぬかのかおりがあわさって、風味もよいです。
なんだかほっとするような、さわやかなお味でした！
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Re:中出農園 水なす漬け(06/15)
エンスト新
さん
Re:中出農園 水なす漬け(06/15)
ハピハピハート
さん
Re:中出農園 水なす漬け(06/15)
MAY3557
さん
Re:中出農園 水なす漬け(06/15)
歩世亜
さん
Re:中出農園 水なす漬け(06/15)
恭太郎。
さん
Re:中出農園 水なす漬け(06/15)
Photo USM
さん
こんにちは（USM）
源氏物語〔帚木15〕を更新しました。
黒酢ぶどうベリーUSM茶の中身は黒酢ぶどうベリー100mlと
USM茶は5種類のお茶を南部鉄瓶で煎じ冷ましてより混ぜる。
600mlペットボトルへ500mlと水100ml入れ冷蔵庫で冷やす。
コーラは最近で酢が発酵しペットボトルの底も膨らんでいた。
真冬に同じ現象があったが気温30度の暑さで大丈夫と思ったが失敗。
(2024年06月15日 16時39分09秒)
源氏物語〔帚木15〕を更新しました。
黒酢ぶどうベリーUSM茶の中身は黒酢ぶどうベリー100mlと
USM茶は5種類のお茶を南部鉄瓶で煎じ冷ましてより混ぜる。
600mlペットボトルへ500mlと水100ml入れ冷蔵庫で冷やす。
コーラは最近で酢が発酵しペットボトルの底も膨らんでいた。
真冬に同じ現象があったが気温30度の暑さで大丈夫と思ったが失敗。
(2024年06月15日 16時39分09秒)
Re:中出農園 水なす漬け(06/15)
kopanda06
さん
【毎日開催】
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家族で眼鏡
食べ物と健康への興味を書くつもりが、いつの間にかスイーツ中心に！！！スイーツハンターと呼ばれるまでになっちゃいました（笑）
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