himekyonの部屋

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2008/09/28
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カテゴリ: 埼玉の四季



2日続きの残業でお疲れモードです

今朝も肌寒く、ブルブルです


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巾着田 曼珠沙華 393



22日にでかけた埼玉県日高市  巾着田「曼珠沙華の里 」でのこと

この花の名前はなんというんですか?

さー、知らないね

あそこの管理事務所へ行けばわかるかもしれないよ

急いで聞きに行きました

デジカメの画像を見せながら

あのー、川の淵に咲いている葉っぱが朝顔に似ていて、白い小さな花なんですが

わかりますか?

うーん、わからないな、

待ってなよ、今詳しいのを連れてくるからな

あー、あそこにあるやつか

外へでて現物見ながら「シャチクリソバ」っていうんだよ

初めて聞いた名前に

これは1回で覚えられそうもないのでメモしました

ありがとうございました









巾着田 シャクチリソバ 166




家に帰って図鑑を調べると載っていました

「シャチクリソバ」ではなく「シャクチリソバ」だったけど



確かによくみると蕎麦の花と同じです


図鑑って、素通りしていて見つからないのってあるんだなぁ

以前 ツチアケビ を図鑑で見て

最初から赤いものが花だと思い込んでいて

はじめて花を見たときに違う花の名前を書いて

コメントで教えてもらって図鑑をみたら、赤い実の隣に ツチアケビの花 の写真もしっかり載っていたの






巾着田 曼珠沙華 392


このシャクチリバナ、繁殖しすぎて曼珠沙華の根元一面にはびこっています


シャクチリソバ(赤地利蕎麦)

タデ科

中国原産の多年草で

根茎が赤く「赤地利」「天蕎麦根」といわれ、解熱解毒の薬草として輸入されたものが

野生化したもので牧野富太郎の命名

若葉が食用になるとか






巾着田 曼珠沙華 516



こちらは巾着田で少しだけ咲いていた「赤そば」でいいのかな


白い蕎麦の花もあったけど撮り忘れたみたい





巾着田 曼珠沙華 428


いまアカソバがブームになっている

以前伊那地方の 赤そばの里 に行ったことがある

一面の赤そばはみごとだったけど


標高3800mのネパール原産の赤そばの種を持ち帰り

日本で育つように品種改良したのが高嶺ルビー




芸術の秋、食欲の秋 062



12時前に到着した巾着田だったけど

空が暮れなずんできて・・・

5時間も巾着田をうろうろしていたみたい

さすがに疲れました



前回も行ったお蕎麦屋さんへ

「里汁そば」の名前にひかれて食べてみました


でてきたのは、なすときのこを鴨油で炒めたつけ汁

お蕎麦は北海道産の新そば



おいしかったけどお蕎麦はそのままが一番おいしいかなー






芸術の秋、食欲の秋 064 芸術の秋、食欲の秋 063


行くたびに寄る所が 「高麗豆腐」豆にこだわっているお豆腐屋さんです


普段はスーパーで買っている安いお豆腐だけど

このときばかりはちょっと贅沢に




芸術の秋、食欲の秋 065 芸術の秋、食欲の秋 067



今回は引き上げゆば三種盛りと豆腐の味噌漬け

引き上げゆばは秩父大豆、青豆大豆、黒大豆

味が濃厚で 白は秩父地方に残された在来種「白光」黒大豆は「幻の秩父黒豆」

青豆は東北産だけど来年は秩父産を使う計画もあると



黒豆豆腐の味噌漬け

手間隙かけて味噌に漬け込んだ豆腐

和風チーズだよって・・・

食べごろは2日後くらいから

でもこちらは好みがわかれるかな・・

himekyonは多分わざわざ買うほどでもないかな・・・・










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Last updated  2016/01/31 12:00:28 AM
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