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2022/10/16
テーマ： 今日のこと★☆(104370)
カテゴリ： 今日のこと
今日は３ヶ月ぶりに房総の生物観察会に参加してきました。
毎回、雨で中止になっていて
今回も前日までは雨マークも付いていたのがだんだんよくなって
朝にはきれいな青空もみえました。
この会を紹介してくださったS さん
帰りにご自宅に伺い、畑から野菜を採っていただいてから帰宅しました。
１０月も半ばですが、まだ茄子と胡瓜、ピーマンがなっていました。
かぼちゃはまだまだたくさんなっていました。
四方竹はこの時期に竹の子がでるそうで、手入れしている四方竹林にニョキニョキ
零余子は観察会に参加中、参加者たちとちょっとづついただいちゃいました。
四方竹と豚肉とちくわの甘辛炒め
ちょっと焦げちゃいましたが、シャキシャキ
むかごご飯、むかごが少なかったので、ご飯は一合だけ炊きました。
味噌汁は茹でたタケノコをタケノコの茹で汁と一緒に、あぶらげとネギを入れればよかったか、思いつかない料理音痴！
四方竹は皮のままゆでる
皮を剥くと四角いのがわかります。
四方竹のゆで汁
この汁を入れたまま味噌汁にとのことでしたので
茹でた竹の子の味噌汁にしました。
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