June 11, 2016
カテゴリ： うどん 食べ比べ
最近はまっている うどん・・
今回は 先日食べた おっきり込みうどん と一緒に
ぐんまちゃんちで買ってきた 水沢うどん
日本の三大うどん
讃岐うどん
稲庭うどん
五島うどん？ か この水沢うどん か？ といわれているようです。
つゆ付 半生めん 二食入り
箱を開けると・・
封をあけると 粉にまぶされた 半生のうどんです
細すぎず・・太すぎず いい感じ・・
熱湯で10分 静かにかきまぜながら・・ゆであがり・・冷水で洗うと
透き通った感じの 水沢うどん が出来上がりました。
アップにすると
この水沢うどんは群馬県伊香保町の名物うどんで
水澤寺（水澤観音）付近で参拝客向けに提供されたことが始まりとされる手打ちうどんである。
モチモチとした歯ごたえに ツルツルとした食感
透明に近く麺の美しさは 今までのうどんのなかでも 一番。
ただし、付け出汁についていえば
やはり 五島うどんの あごだし に勝るものはないといえる。
今回は 先日食べた おっきり込みうどん と一緒に
ぐんまちゃんちで買ってきた 水沢うどん
日本の三大うどん
讃岐うどん
稲庭うどん
五島うどん？ か この水沢うどん か？ といわれているようです。
つゆ付 半生めん 二食入り
箱を開けると・・
封をあけると 粉にまぶされた 半生のうどんです
細すぎず・・太すぎず いい感じ・・
熱湯で10分 静かにかきまぜながら・・ゆであがり・・冷水で洗うと
透き通った感じの 水沢うどん が出来上がりました。
アップにすると
この水沢うどんは群馬県伊香保町の名物うどんで
水澤寺（水澤観音）付近で参拝客向けに提供されたことが始まりとされる手打ちうどんである。
モチモチとした歯ごたえに ツルツルとした食感
透明に近く麺の美しさは 今までのうどんのなかでも 一番。
ただし、付け出汁についていえば
やはり 五島うどんの あごだし に勝るものはないといえる。
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