January 7, 2012
テーマ： 今日の出来事(293333)
カテゴリ： いろいろ、あれこれ
今朝は七草がゆから始まりました。
お正月の食べ過ぎや飲み過ぎで疲れた胃腸を保護し
体の調子を整えてくれ
これからの1年健康に過ごせるということですが、
おかゆをちょっと食べ過ぎたような。。。
＊おかゆ＊ （七分がゆ）
お米1カップをといで、水7カップにつけてから中火で炊き始める。沸騰したら弱火にして40~50分、静かに炊く。粘りが出過ぎないように途中なるべく混ぜないように。
今日は七分がゆにしましたが、
おかゆの米:水の割合は色々で
全がゆが1:5（軟飯）、五分がゆは1:10、
三分がゆになると1:15（病人向け）です。
最近は炊飯器にもおかゆモードがありますね。
本当にたまにしか食べないけれど、
久しぶりに口にするとホッとする味でした。
我が家のおかゆの友で人気があるのは
塩昆布、梅干し、そして最近は韓国のりです。
連休、少しゆっくり過ごして
体調を整えようと思います
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けいぼう@
KEIBOU'S SEASIDE LIFE 海辺の町の暮らしの中での日々雑感とシンプルな料理。 料理教室SEASIDE TABLE主催。CommunityCafe Stuff。
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umiさんへ ありがとうございます！ 細々…
けいぼう@
@ Re[1]:＊ポークソテーを青じそでちょっとごちそうに。 ＊辻堂のリトルイタリア、トラットリア ラクイラドォーロ。 ＊中華でおもてなし。(08/13)
サオちゃんさんへ こんにちは！ コメント…
今日は火曜定休日。…
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大変なことに・・・・ New! K爺さん
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