海辺の生活。

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August 8, 2012
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＊はちみつ食パン＊を焼く。

(4)
テーマ： ●食べた物の画像♪(86770)
カテゴリ： 料理
P1100819

ただいま仕事からか帰ってきて
昨夜の残りの冷え冷えラタトゥユと
冷え冷えワインで晩酌中


猛暑続きでしたが残暑に入ったばかりの今日は
ちょっと一息ついた感じでした。
猫はずっとぐったりだけど


P1100720




はちみつが届いたので
昨日は朝食用のはちみつ食パンを焼きました



フランス　ルンドミエルのアカシアのハチミツ


P1100721


はちみつ食パン
強力粉250g、ドライイースト小1強、はちみつ30g、牛乳150ml、バター30g、塩小2/3でこね上げ、第一発酵。二分割しベンチタイムで休み、食パンに成形。第二発酵。オーブン170℃約25分。



まったり夏の夕暮れです。
セミも鳴いています。
まだまだこれから残暑は厳しいと
先程テレビの天気予報で言っていました
夏後半は”夏バテ”に気をつけて下さいとのことです。
バランス良く食べて上手に休まないと、ですね





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最終更新日  August 8, 2012 05:48:02 PM
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