海辺の生活。

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February 8, 2015

簡単なチキンサラダ、こっくりしたゴマドレッシングと一緒に。白ワインかな。。。　それから、バイバイ、ジャムオの車いす。

(2)

カテゴリ：料理

今日は母と2人でまったりぼんやり
夕暮れ時を過ごしています。

ちょっと夕飲みでもしましょうか
簡単なサラダとともに。

＊チキンサラダwith ゴマドレッシング＊
鶏もも肉1枚を厚みを均一になるよう切込みを入れ、10~15分茹でて裂くか棒状に切る。ゴマドレッシング（練りごま大2、砂糖大1弱、酢大1、酒大1、醤油大1）を作る。きゅうりやレタスを添えて。

ジャムオが使っていた車いすを
友人の犬、レオンくんに譲りました。
ケンがパパに習って作った2台目の車いすで
とても思い出深いです

この車いすをベースにして、
コーギーのレオンくんに合うように作り変えます。
ジャムオはダックスでウエストも細かったから、
まずは車いすのフレームの幅を変えないと。
レオンくん、まだまだ元気なので、
車いすをつけて走り回ってくれると思います。
楽しみです

　　　　　　　　　まだ車いすができてない頃はラジオフライヤーに乗せて
　　　　　　　　　　　　　海岸まで散歩に出かけていました。
　　　　　　　　　　　　車いすを作ってからは自力で海散歩へ
　　　　　　　　　　　　　　嬉しそうだったな、ジャムオ。

明日からまた新しい1週間
テーブルウェア・フェスティバルやT-SITE料理塾、
ネパールからのお客様etc...イベントが多い週の予定です。
笑顔の多いHAPPYな1週間となりますように

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