October 17, 2023
テーマ： ★つ・ぶ・や・き★(544970)
カテゴリ： いろいろ、あれこれ
相変わらずバタバタしていて更新が遅れてしまいました。
皆様お元気ですか？
やっと秋らしくなってきましたね
お菓子を焼くのも楽しい季節。
チョコレートも美味しい季節。。。
ガトーショコラを贈る
友人のBDが近いので、
大好物のガトーショコラを焼いて贈りました。
とてもシンプルなガトーショコラですが、
友人のお気に入りです
100均のグラタンの容器で焼いてラッピングして贈りました。
ガトーショコラ
＜材料＞ （18cm丸形等）
茅ヶ崎映画祭＆クーカイ
この10月は茅ヶ崎映画祭が開催されています。
期間中、市内のあちらこちらで映画の上映が行われます。
先日は小津安二郎の定宿として有名な茅ヶ崎館で
「浮草物語」の活弁上映へ
佐々木亜希子さんの活弁にいざなわれ、
小津ワールドへ浸ってきました。
上映後は arecole cuisine クーカイ で弁士の佐々木さんを囲んで
小さな打ち上げを
美味しいお料理と映画の話、旅の話、あれこれ楽しい時間でした
ベトナム春巻き、チャーゾー。
カニチャー
ベトナムプリン
パリ風おにぎりで、おにぎりアクション
今年も おにぎりアクション が始まりました。
おにぎりの写真を撮って、
おにぎりアクションのサイトまたは
InstagramやFacebook、Xに #OnigiriActionのハッシュタグをつけて投稿すると、
二十四節気は寒露
二十四節気の寒露が過ぎました。
その特徴を表す七十二候は、
鴻雁来（こうがんきたる）、菊花開（きくのはなひらく）、蟋蟀在戸（きりぎりすとにあり）。
そうして、平和を祈る日々。
次々と戦争が起こることに胸を痛めていますが、
祈るほか手立てがなく映像の此方側で
淡々と時間ばかりが過ぎていきます。
皆様お元気ですか？
やっと秋らしくなってきましたね
お菓子を焼くのも楽しい季節。
チョコレートも美味しい季節。。。
ガトーショコラを贈る
友人のBDが近いので、
大好物のガトーショコラを焼いて贈りました。
とてもシンプルなガトーショコラですが、
友人のお気に入りです
100均のグラタンの容器で焼いてラッピングして贈りました。
ガトーショコラ
＜材料＞ （18cm丸形等）
☆チョコレート 70~80g
☆バター 70g
卵 2個
砂糖 70g
★薄力粉 40g
★ココアパウダー 10g
＜作り方＞
① 小さく割ったチョコレートとバターを耐熱容器に合わせラップをし、レンジに1~2分かけて溶かしておく。
② 卵を卵白と卵黄に分ける。卵白を泡立て半量の砂糖を加えさらに泡だてメレンゲを作る。
③ 卵黄に残り半量の砂糖を加え白っぽくトロッとするまで泡立てる。(1）のチョコレート・バターを加え混ぜる。
④ メレンゲ半量を混ぜる。★の粉類を合わせふるい入れ混ぜる。残りのメレンゲを加え混ぜる。
⑤ 型に流し入れ、オーブン170~180℃で30~40分焼く。
このレシピは18cm用なので15cmのオーブン皿で焼くと
生地がココット2つ分くらい余ります
＜作り方＞
① 小さく割ったチョコレートとバターを耐熱容器に合わせラップをし、レンジに1~2分かけて溶かしておく。
② 卵を卵白と卵黄に分ける。卵白を泡立て半量の砂糖を加えさらに泡だてメレンゲを作る。
③ 卵黄に残り半量の砂糖を加え白っぽくトロッとするまで泡立てる。(1）のチョコレート・バターを加え混ぜる。
④ メレンゲ半量を混ぜる。★の粉類を合わせふるい入れ混ぜる。残りのメレンゲを加え混ぜる。
⑤ 型に流し入れ、オーブン170~180℃で30~40分焼く。
このレシピは18cm用なので15cmのオーブン皿で焼くと
生地がココット2つ分くらい余ります
茅ヶ崎映画祭＆クーカイ
この10月は茅ヶ崎映画祭が開催されています。
期間中、市内のあちらこちらで映画の上映が行われます。
先日は小津安二郎の定宿として有名な茅ヶ崎館で
「浮草物語」の活弁上映へ
佐々木亜希子さんの活弁にいざなわれ、
小津ワールドへ浸ってきました。
上映後は arecole cuisine クーカイ で弁士の佐々木さんを囲んで
小さな打ち上げを
美味しいお料理と映画の話、旅の話、あれこれ楽しい時間でした
ベトナム春巻き、チャーゾー。
カニチャー
ベトナムプリン
パリ風おにぎりで、おにぎりアクション
今年も おにぎりアクション が始まりました。
おにぎりの写真を撮って、
おにぎりアクションのサイトまたは
InstagramやFacebook、Xに #OnigiriActionのハッシュタグをつけて投稿すると、
1投稿につき給食5食がアフリカ・アジアの子どもたちに届けられます。
おにぎりは作っても買ってもOKだし、
クルミやベーコン、ドライトマト等が入った変わりおにぎりです。二十四節気は寒露
二十四節気の寒露が過ぎました。
その特徴を表す七十二候は、
鴻雁来（こうがんきたる）、菊花開（きくのはなひらく）、蟋蟀在戸（きりぎりすとにあり）。
ちょうど今頃は菊花開にあたります。
本当にあちらこちらで菊が美しいですね。
食用菊の"もってのほか"も届いたので、
和え物にしていただこうかなと思っています。
本当にあちらこちらで菊が美しいですね。
食用菊の"もってのほか"も届いたので、
和え物にしていただこうかなと思っています。
そうして、平和を祈る日々。
次々と戦争が起こることに胸を痛めていますが、
祈るほか手立てがなく映像の此方側で
淡々と時間ばかりが過ぎていきます。
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けいぼう@
KEIBOU'S SEASIDE LIFE 海辺の町の暮らしの中での日々雑感とシンプルな料理。 料理教室SEASIDE TABLE主催。CommunityCafe Stuff。
コメント新着
けいぼう@
@ Re:＊200万アクセス感謝！ ＊簡単おすすめサラダ♪ みょうがのピクルス＆カチュンバリ ＊アフタヌーンティーでフルーツティー(08/18)
umiさんへ ありがとうございます！ 細々…
けいぼう@
@ Re[1]:＊ポークソテーを青じそでちょっとごちそうに。 ＊辻堂のリトルイタリア、トラットリア ラクイラドォーロ。 ＊中華でおもてなし。(08/13)
サオちゃんさんへ こんにちは！ コメント…
㊗大関昇進
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toshinnyさん
ブルーベリー ホ…
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アメジストセージ：… New! ごねあさん
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