【決算】1月 |
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【設立】1989.7 |
【上場】1999.10 |
【特色】中国地方発祥の食肉小売業。外食事業へ展開。関東、関西開拓。エスフーズ傘下、M&Aに意欲 |
【連結事業】食肉等小売61(7)、食肉等製造・加工17(3)、外食22(6) <16・1> |
【持分化】食肉加工子会社の持分化で売上64億円減。食肉小売りは新店純増2~3、催事での提案型販売強化し伸長。外食もステーキ店が好調維持。営業減益だが外食の採算改善織り込まない会社計画は保守的。 |
【小売り】食肉新店15程度計画の一方、不採算店閉鎖も継続。東京・新宿に開設意向のステーキ店は物件選定に要時間。新設肉マイスター制活用し社員の知識向上図る。 |
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