あゝ平凡なる我が人生に幸あれ

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2008年04月16日

突然、ある時期になると 『無性にアレが食べたい！』 という衝動に駆られる
そうなると、 その食材ばかりを摂るという偏食 になりがちになる
ちょっと前までは、レタスがそうだった
元々レタスが好きということもあるのだが、レタスが食べたくて食べたくて仕方なく、レタスを使ったサラダを頻繁に食していた
自分のなかで、レタスブームも一段落し、しばらくは食生活も安定していたのだが、また『無性にアレが食べたい！』病が自分の中で疼いていた
その食材とは、 みず菜 である

みず菜はあまり食べることのない野菜なのだが、なぜか、今無性に食べたいシーズンを迎えていた
みず菜は痛みやすい食材なのか、すぐに葉が萎れてしまう
ひどい時は、店頭に並んでいる時点で葉先が萎れているものもある
それ故に、新鮮なものを頂くために自宅にはストックしていないので、食べたいと思ったら、その都度買ってこなければならない
昨日スーパーに行ったとき、みず菜が１束・８８円で売られていたので、いつもはその日食べる分しか購入しないのだが、安かったので欲張ってちょっと多めに購入しておいた

みず菜のシャキシャキとした食感が好きなので、殆ど生の状態でいただくことが多い
冷水にさらして水切りをすると、お気に入りの中華風味のドレッシングにあえる
そこに炒りゴマをたっぷりふりかけるだけ
ただあえただけなのだが、これがパクパク食が進む
いつもなら、これだけで済ませてしまうのだが、冷しゃぶ用の牛肉を買っておいたので一緒に添えてみた
あまり肉は好きではないので食べないのだが、たまには食べてスタミナつけないとね
今日はボリューム満点、ガッツリといただきました
ところで、 みず菜食べたい病 、いつになったら落ち着くのかな！？
飽きるまでだろうな、きっと…

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