焼きたてパンにはまりませう

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seichan0217

焼きたてパンが食べたくてついに自分で作るようになりました。手作りなんて無理と思ってるアナタ、手作りパンに難しい技術はいりません。体力、根性、パンを愛する心さえあれば出来ます。子育てに忙しいママ、アレルギーをもつお子さんのお母様必見です！

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Comments

y.o@ Re:「ピッツェリア　ナオ」　ロゴデザイン作成(08/15) 楽しみにリバレイン1階予約し行きました …

julian@ HELOHAmVdKzBf v16Ebb <small> <a href="http://www.FyL…

darel@ zpzKayFZsHBazvXtZb xEbQ81 <small> <a href="http://www.FyL…

seichan0217 @ お久しぶりです +yocy+さんわあ！ほんとにご無沙汰してい…

+yocy+ @ Re:贅沢、それは魔法の言葉なのかもしれない。(10/09) お久しぶりです～(*^o^*) トイレットペー…

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June 11, 2006

元気になったいちご酵母で
私が大好きなレーズン＆くるみのパンを焼いてみた。
征一朗にはそのままで。
自分にはマーガリンをクープに乗せて焼いたら
パカっと開いていい感じ。
マーガリンのいい香りは部屋中に。
中は油なしでふんわり、皮はパリッと仕上がった。

＜レーズン＆くるみ（4本分）＞

強力粉　　300ｇ
塩　　　　6ｇ
砂糖　　　8ｇ
元種（いちご酵母）　120ｇ
水　　　　165～170ｃｃ

レーズン、くるみ　お好みの量
マーガリン（バター）　10ｇ

マーガリンやバターをクープに乗せ
230度で焼き上げ。バター部分はこげやすいので
途中でアルミホイルをかぶせるとよい。

れーずんくるみ