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2022/08/06

和洋酒肴・定食ひぐら志（富山市）で長居してしまった。

テーマ：たのしいお酒飲んでますか。(12192)

カテゴリ：食べ物

富山駅から歩いて数分。ビルの2階にある。
結局、2時間半も滞在してしまった。様々な理由がある。

料理の見た目と味（器も）。
店内の雰囲気と大きな窓から見下ろす街の動き。
過度に干渉しない女性店主（の色っぽさ）。
おそらく一番良い席に座った（テレビが目の前w）。

ビールはキリン一番搾り（好み）。
ジョッキは冷えていないが、ちびちび飲むので構わない。
むしろテーブルがびちゃびちゃにならないのでありがたいかも。

メニューは黒板に書いてあるものから選ぶ。本日のおすすめ、野菜系、魚系、肉系。これらは和洋どちらも揃っている。

アルコールはビール、日本酒、焼酎、ワイン、ウィスキー、リキュールなど、これまたなんでもあり。日本酒の種類は多い。

きのこのスパニッシュオムレツ。見よ、この厚さ。お手頃価格で食べ応えあり。

ポテトサラダ。居酒屋でつい頼みたくなる一品。チリパウダーが良い仕事をしている（ビールに合う）。

パクチーソーセージ。パクチストは頼んでおこう。スパイシーでこれまたビールに合う。

日本酒に移ります。酒はすぐ出るので、時間のかかる料理を先に注文しよう。

骨せんべい。今回の往訪で一番印象に残った一品。

これと酒があれば、エンドレス確定。それくらい旨い。

この時は、アジ、カワハギ、キスの骨せんべい。硬い骨も見事にぱりぱり。歯の弱いやまやろうでも美味しくいただけた。塩気は魚種によって違い、それもまた食べ比べができて面白い。

白エビ唐揚げ。富山の居酒屋メニューのド定番。

1匹口に放り込んで香ばしさを噛みしめつつ、日本酒をコピリンコやると、富山県に住んでいてよかったァーと思える瞬間。

酒は太刀山（常温）。琥珀色にひねているが、奥深い味わい。少しずつ杯を重ねる。

この店では日本酒やその他の蒸留酒も量り売りとなっている。

小30ml／中90ml／大180ml／特大360ml　の4通りあるので、幾つか酒の種類を試したい人にはありがたいシステムだ。やまやろうはじっくり選んで一合きっちり飲む派。

あー、生中ジョッキに戻りました。

トリッパと豆のトマト煮込み。トリッパ（ハチノス）のムニムニとした食感が堪らなく好きだ。ビールとの相性も良い。

テーブル席が5つ、カウンター席が5つ、店の角に2席。狭いゆえに、隠れ家的雰囲気があって、それが落ち着く理由かもしれない。

一番良い席は、カウンターの一番右（扉側）だと思う。テレビが正面だし、背後は窓で解放感があるし、店内全体が見渡せるし。特技はベスポジを見つけられることです。

滞在時間：16:40～19:15

和洋酒肴・定食ひぐら志
営業時間：火～金曜日 16～23時／土～日曜日 12～23時
定休日：月曜日、第一・第三火曜日
電話番号：076-433-1904

血小板献血の後での富山飲み。

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