2023.07.19
テーマ： ステーキ(230)
カテゴリ： 会員・塾生訪問
KOBE BEEF STEAK ROKKO ＠銀座 ～銀座の穴場の神戸牛ステーキ
今日は打ち合わせで銀座へ。
その銀座のランチ時に会員の藤本さんが神戸牛のステーキを焼いているということで、打ち合わせ前にランチをすることにしました。
日比谷公園前の出口を出て、約5分、なにやらなつかしい、『チャオ』が以前あったガード下の場所を抜けると、・・・
店はあの「えこだねこ」さんがInstagramで投稿していました『ツルカメ』の店舗を昼使っているようです。
早速入りましょう。
神戸牛ステーキのレストランの穴場ですね。
今日は150ｇを注文しましょう。
コンソメスープとピクルスが到着しました。
まずはコンソメを一口・・・
Oh！電気が体をかけめぐります。
あとで藤本シェフに効いたら、ランチ時の食事需要にあわせてアセゾネを強くしているとのことです。
KOBE BEEF STEAK ROKKO
〒104-0061 東京都中央区銀座 ６丁目-２ 山下ビル 1f
電話 070-534-45715
今日は打ち合わせで銀座へ。
その銀座のランチ時に会員の藤本さんが神戸牛のステーキを焼いているということで、打ち合わせ前にランチをすることにしました。
日比谷公園前の出口を出て、約5分、なにやらなつかしい、『チャオ』が以前あったガード下の場所を抜けると、・・・
店はあの「えこだねこ」さんがInstagramで投稿していました『ツルカメ』の店舗を昼使っているようです。
早速入りましょう。
神戸牛ステーキのレストランの穴場ですね。
今日は150ｇを注文しましょう。
コンソメスープとピクルスが到着しました。
まずはコンソメを一口・・・
Oh！電気が体をかけめぐります。
あとで藤本シェフに効いたら、ランチ時の食事需要にあわせてアセゾネを強くしているとのことです。
ステーキ到着です。今日はまるしんですね。
150ｇ、ちょうどよさそうな量ですね。
これって瀬戸さんのお肉ではないですよね。
まずはそのまま一口。しっかりめの塩気です。
火入れがとてもよいです。
まるしん柔らかいです。
まるしん柔らかいです。
ソースをかけてみましょう。
これは甘めで電気刺激が走ります。Oh！ポイント。
熱々の鉄板で、徐々にステーキに日が入ります。
半分ぐらいはご飯にのせておいた方が良いのかも。
でも玉葱がとても良い感じに火が入りおいしいですね。
神戸牛でこれはコスパよしですね。
15時まで営業なのでこれはお昼に良いですね。
KOBE BEEF STEAK ROKKO
〒104-0061 東京都中央区銀座 ６丁目-２ 山下ビル 1f
電話 070-534-45715
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Last updated
2023.07.20 11:55:14
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