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2005年11月28日

Morey-St-Denis Tres Girard 　[2003]　Cecile Tremblay

テーマ：やっぱりブルゴーニュ(587)

カテゴリ：モレ・サン・ドニ

早く帰れて気分爽快です。　いろいろ家でやることを出来ました。
晩飯後に疲れて２ｈ程寝ました。　その後弟から『何か飲みたいんだが・・・』と電話がある。　ちょうど私も睡眠後で体力に余力があります。

そこで Morey-St-Denis Tres Girard 　[2003]　Cecile Tremblay を選んだ。　03ブルは今飲んで美味しいのではまっています。
コルクもかなり上質です。抜栓するやいなや香りが炸裂。グラスに入れる前から期待できます。
ここはビオディナミなのだが、今風のビオ香ではありません。純粋なブルです。　味わいはパワフルではないが美しいべリーです。時間と共にミント香、煮詰めたプラム、すこし腐葉土。　酒肉はしっかりしており早く飲み干してしまう旨さ。　最後のほうに鉄を味わう。　ヤバイぐらい旨いです。　03ブルにはまるのも無理ないですよ。

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