アッシュ君の部屋

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2006年04月03日

ルロワ　2004　の謎

(3)

テーマ：ワイン大好き！(32446)

カテゴリ：カテゴリ未分類

勤務は　11：00－21：00
ひょんなことから今日からエルネスト1969 さんが私が勤務しているホテルで就労されることになりました。
こんなすごい方が来られるとは思いもよりませんでした。こんな方はもちろんフレンチに所属です。
近いうちに共にワインを飲みたいです。
今朝、業務終了時と偶然にも顔をあわせ、挨拶をいたしました。実にすがすがしい方でした。

さてルロワですが、私の聞いた情報では2004のグランクリュは生産なし。03、05に挟まれたヴィンテージでこの両ヴィンテージに及ばないからだとか・・・
よってシャンベルタン、オーコンボット、その他を混醸し、ＡＣジュブレ。
リシュブール、サンヴィヴァン、ボーモン、etcでＡＣヴォーヌ・ロマネ。ミュジニー、フレミエ、etcでＡＣシャンボール。クロ・ド・ラロッシュはモレが他に無い為、クロヴジョ、コルトン、etcでＡＣブルゴーニュ。
詳しいセパージュ（アペラシオンの配分）は調査中です。
ＡＣブルゴーニュで　￥15000　ぐらいになるらしいです。
どなたか詳しい情報をお持ちならご指南下さい。

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