アッシュ君の部屋

アッシュ君の部屋

2006年10月30日
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今日の飲み会レポートです。
会場入り一番は私でした。みんなを待つ間にを飲む。
そのうちP師匠が会場入り。
まだ冷やしきれてませんがコンドリューを開ける。
なんかヴィオニエらしくありません。わけがわからない香です。獣香などがあります。
飲むとべッチャリとアルコール分が目立ち、ダギュノーのごとく重いワイン。
P師匠も『これ1本あけるのは辛いなぁ・・・

ヨッシーを待つ間にクーラーで冷やしておく。

そこでヨッシーの登場です。
あらためて乾杯をしました。

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泡はほとんどありません。香りは厩舎、酵母、トースト・・・。シェリーのようです。
味的にも食前より食後酒です。 綺麗に熟成した古酒。 これがアラン・ロベールならもっといいエナメル香、焼パイナップル、フルーツフランベ、水飴・・・があったのでしょうけど、小さい作り手ではそこまでのポテンシャルはありません。これが現実です。

温度をおとしたコンドリューを試す。
先程と別物に綺麗に白い花、ユーカリ、白桃、カモミール・・・、素晴らしいヴィオニエ香が出てます。味もシャープにしまりかなり旨い。

P師匠もおもわず輸入元に電話をしだす。輸入元にガングロフがかなり美味しい、と語ってます。

そこで赤です。

100_0099.JPG

シルキーなうっとりと吸い込まれるような美しい香りです。
ブル赤98はそろそろ第一のプレステージュに入ったのか?、この悩ましい果実の美しい香にご機嫌になりました。
そもそもクロ・デ・ムーシュ自体、ジョセフ・ドルーアンのものしか体験がありませんでした。
P師匠にそのあたりを問うと、3名の所有者があるとの事です。大変勉強になりました。

今回の3名のミニワイン会も久々でいつものようにアットホームで楽しめました。

今日はご機嫌で帰宅でしたが、電車で爆睡もなくちゃんと下車。さらに〆カレーでココイチによって帰りました。





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最終更新日  2006年10月31日 00時24分13秒
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