アッシュ君の部屋

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2007年05月28日

Gevery Chambertin Clos Prieur [2001]　Drouhin Laroze

テーマ：やっぱりブルゴーニュ(587)

カテゴリ：ジュブレ・シャンベルタン

午前中に楽オク落札ワインと通常購入の [2005] ピュリニー・モンラッシェレ・ペリエール　エティエンヌ・ソゼが到着。

落札ワインは前回は破損して再発送となったショップの物。今回は事故の無きよう大げさなぐらいの梱包で到着。

通常購入ですがうっかりクール指定をしていませんでしたが、みちのく岩手のワイン屋竹澤さんがご丁寧にクール（クール代無料）で処置してくれていました。

体調不良で病院に行きたいとこですが、昼から訪問者がくる事で家から出られませんでした。

本日は弟も公休です。夕食を共にすごしました。
ワインは昨夜に飲む予定だったワインです。

ピュアな美しいベリー香、黒系フルーツのジャミー香、小さくメントール香、微量にタール。
まとまった味わいです。飲み始めはミディアムな果実の甘さで解かり辛かったですが、時間経過で時おり金属、オールスパイスなどの香も検地。アエレーションで果実味よりタニックなボディが主になる。　噛み応えある酒質で逞しいジュブレ。
安価でありながら構成されたワイン。

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