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2007.01.23

～『おからレシピ　その２』～

(10)

テーマ： ●食べた物の画像♪(91817)

カテゴリ：おからのレシピ♪

～『おから焼売』～

そう言えば今までもおから餃子やさつまいもとおからのヘルシー蒸しパンなども作っていたのを忘れていました

だからおからレシピ５０個まであと４６個ですね

『おから焼売』
（材料）大１０個分
おから　　　　　　　　１００ｇ（そのまま使えるものか、炒ったもの）
豚ミンチ　　　　　　　１００ｇ
卵　　　　　　　　　　１個
玉ねぎ　　　　　　　　１／４個
しょうが　　　　　　　１片

（A）
醤油　　　　　　　　　大さじ１
酒　　　　　　　　　　大さじ１
砂糖　　　　　　　　　小さじ１
塩　　　　　　　　　　小さじ１/４～１/２
胡椒、うまみ調味料　　少々
片栗粉　　　　　　　　大さじ１
ごま油　　　　　　　　小さじ１

焼売の皮　　　　　　　１０枚

１、玉ねぎをみじん切りにして器に入れラップをして電子レンジで２分加熱して冷まします。
しょうがもみじん切りにします。

２、ボールにおから、豚ミンチ、卵、玉ねぎ、しょうがを入れてよく混ぜ、（A）を加えて味付けします。

３、焼売の皮の真ん中に２をのせ、エリンギのように少し真ん中がくびれるように包み、上をヘラで平らにします。

４、蒸し器にのせ、強火で１０分蒸せば出来上がりです。（好みで酢醤油やラー油をつけて食べてくださいね！！）

主人も『おいしい！！』と言って食べていました

見た目はおからっぽい感じもしますが、すごくもちもち感がありくせもないのですごく食べやすく、美味しいです

おから餃子に続いてヒットかな♪

かな～りお勧めです

～～～～～～～～～

トップページのフォトを名前付きにして直しています♪
時間があるときに見てくださいね！！

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最終更新日 2007.02.18 12:16:24
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[おからのレシピ♪] カテゴリの最新記事

■コメント

ヘルシー！！

らぶランどーるさん

我が家は毎日おからにしなきゃだめかしら。。。
おからのクッキーとかお菓子作ってみたいけど
一度炒って乾燥させるべきかしら？ (2007.01.23 20:24:20)

返事を書く

Re:～『おからレシピ　その２』～(01/23)

のりりんGO さん

おからって色々使えるんですね～。
あと46、楽しみで～す♪ (2007.01.23 22:10:20)

返事を書く

はしめまして

しろくまととらさん

とても感心してます。料理はアイデア次第でアート作品になるんだなと思います。写真を見ているだけでもその楽しさは伝わります。
お気に入り入れさせてください。 (2007.01.23 23:28:34)

返事を書く

こんばんわ♪

ぴぃたろう☆ さん

おいしそう！！
湯気が立ったところをいただきたい！ (2007.01.24 00:06:30)

返事を書く

Re:～『おからレシピ　その２』～(01/23)

Bancorun さん

韓国もおから売ってますよ～
でも韓国らしく？鍋で、キムチ入れたりして食べるみたいですけど(*^^*)
おからのシュウマイは初めて聞きました！
子供にはあげやすくて良さそうですねぇ～♪ (2007.01.24 00:15:35)

返事を書く

Re:ヘルシー！！(01/23)

Bird590929 さん

らぶランどーるさん♪
＞我が家は毎日おからにしなきゃだめかしら。。。
＞おからのクッキーとかお菓子作ってみたいけど
＞一度炒って乾燥させるべきかしら？
-----
毎日はきついかも！！笑
でも体にいいからなぁ♪
お菓子にするときは炒った方がいいよ！！
ケーキは大丈夫だけど、クッキーは乾燥させないとすぐに湿気がくるからなぁ♪ (2007.01.24 08:24:16)

返事を書く

こんにちわぁ！！

Bird590929 さん

のりりんGOさん♪
＞おからって色々使えるんですね～。
＞あと46、楽しみで～す♪
-----
私も卯の花くらいしか作ったことがなかったけど、考えてみるといろいろ使えそうですよねぇ♪
でもあと４６はかなり大変かも！！笑 (2007.01.24 08:25:57)

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こんにちわぁ！！

Bird590929 さん

しろくまととらさん♪
＞とても感心してます。料理はアイデア次第でアート作品になるんだなと思います。写真を見ているだけでもその楽しさは伝わります。
＞お気に入り入れさせてください。
-----
ありがとうございます！！
すごくうれしいです♪
まだまだ盛り付けが下手で悩んでいるのですが、喜んでいただけると励みになりますよ！！
ほんと！！感謝です♪
いつでも遊びに来てくださいね！！ (2007.01.24 08:28:25)

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こんにちわぁ！！

Bird590929 さん

ぴぃたろう☆さん♪
＞おいしそう！！
＞湯気が立ったところをいただきたい！
-----
蒸し器を開けた瞬間がいいよねぇ！！
熱々最高！！
(2007.01.24 08:29:19)

返事を書く

こんにちわぁ！！

Bird590929 さん

Bancorunさん♪
＞韓国もおから売ってますよ～
＞でも韓国らしく？鍋で、キムチ入れたりして食べるみたいですけど(*^^*)
＞おからのシュウマイは初めて聞きました！
＞子供にはあげやすくて良さそうですねぇ～♪
-----
へぇ！！
韓国にもあるんだぁ♪
キムチと相性よさそうだなぁ！！
これはレシピの参考になりますねぇ♪感謝！！
焼売は子供にもぴったりだと思いますよぉ♪
味も気に入ってくれるかなぁ♪
(2007.01.24 08:31:28)

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