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昨日の新刊に引き続き、2冊目の紹介です。この2冊は同じ出版社(農山漁村文化協会)から、先月末(2007年3月末)に同時出版されたもので、どちらも食事療法をきちんと指導できる医師や薬剤師が書いた、とても納得できる内容の本だと思います。今回紹介する本は、私は読んだことがありませんが、アレルギーの薬がわかる本の大幅改訂版だそうです。アトピーの薬を減らす本最近、多くの方の体験談を拝見して、この2~3年での原因の複雑さやアレルゲンの変化を実感していましたが、これら2冊の著書でも示唆されていました。マルチアレルギーの方が増え、2~4種類の除去では改善が顕著ではない症例が増えてきて、その背景には血液検査に反映されない隠れ型が即時型より多いことや、これらに化学物質や農薬が関与してきて(化学物質過敏症)、診察内容も複雑化してきていることです。そのため、食物アレルギー診療ガイドライン(2005)やアトピー性皮膚炎診療ガイドライン(2006)が作製され、今後はこれらのガイドラインにそって治療に望んでいく必要性が書かれていましたが、今回紹介した2冊は食事療法を基本としているので、血液検査だけにとらわれず、症状が出るか出ないかを見極めながら、症状が軽減できる工夫のヒントなどを示してくれているので、参考になると思います。この著書にも書いていますが、食生活の欧米化に伴い、小麦アレルギーの増加、さらに、日本の主食である米アレルギーの急増のことも書かれています。特に米アレルギーでは、検査に出ない隠れ型がとても増えているのを感じていましたが、この本を読んでも、検査に出るタイプ、検査に出ないタイプ(発症までに数日以上かかるタイプ)があることも書かれていました。小麦や米アレルギーの治療法も数年前まではイネ科の雑穀を利用していたけれど、共通抗原性をもつため、最近はイネ科全般に反応する方も増え、今はキヌアやアマランサスなどイネ科以外の食材を取り入れつつも、主流は低アレルゲン米(高度精白米、ケアライス、Aカットごはん、酒米)が治療に利用されており、一部の方は普通精白米でも、コシヒカリ系からゆきひかりへの品種変更で症状が改善する症例があることも書かれていました。また、米アレルギーにはイースト(カビ)や糖分が関与していることが多いのですが(イーストコネクション)、それらの制限の有無による耐性獲得率と期間は参考になりました。この著書のテーマである「アトピー性皮膚炎やアレルギーに用いる薬を減らすため」には、まずは「食生活の改善・見直し」が重要とあり、原因となる食物アレルゲンを排除することだと述べられています。もちろん、ダニやハウスダストなどのアレルギーも増えているので、環境整備はもちろん、各種花粉も皮膚症状などの誘発原因となるので、花粉症対策が重要であることはいうまでもありませんし、この本でも明記しています。食生活の改善をする上での注意点でも、とても参考になる内容が多かったです。抗アレルギー剤や抗ヒスタミン剤を服用して痒みを抑えながら、仮性アレルゲンという痒みの原因となる化学物質(ヒスタミンなど)を含む食品を食べている矛盾などが列記されていました。これらを予防をするには、調理の工夫(加熱や灰汁抜き)や鮮度の良い魚類を選ぶこと、離乳期のバナナは注意することなどでした。以上が著書の後半ですが、前半はお薬の内容になります。ステロイドが怖い、薬をできるだけ使いたくない、医師や薬剤師に正しい使い方が聞けないなど、周囲からの誤った情報や保護者の思い込みや不安な気持ちにより、逆に薬の量が増えたり、長期間使うことになる原因となっていることも多いので、この本でセルフチェックをしながら、薬の効能、注意点、副作用、正しい使い方などを知るきっかけが得られるようになっています。最近は漢方薬を利用する人が増えてきたので、そのことについても触れられています。かなり詳しく書かれていると思うので、薬の使用に不安がある方はぜひ一読してみることで、今まで抱えていた不安を明確にしながら、主治医や薬剤師に相談すると良いかなと思います。また、食物アレルギーがある場合は、薬が原因で症状が悪化する場合もあるので、薬の成分や添加物などにも注意を払い、医師や薬剤師にアレルゲンをきちんと伝える必要性があることも詳しく述べられています。私も「薬にはご用心!」で、5大アレルゲン(米・麦・豆・卵・乳)についてまとめていますが、それ以外にも、ジャガイモ、コーン、牛由来、鶏由来、豚由来、ゼラチン、添加物など、多くの原材料に注意が必要だと思います。風邪やアレルギーなどの症状を緩和させるために服用した薬で、逆に症状(皮膚症状、鼻炎、喘息など)が悪化したり、アナフィラキシーなどの重篤な症状が出る原因となることは避けたいものです。私が選んでいる治療方針とほぼ同じ考え方のアトピーの薬を減らす本とアレルギーっ子の入園・入学安心マニュアルの2冊に出会えて、この2日間はプチハッピーです。先月からアレルギー関連の書籍を数冊購入していますが、この2冊のおかげで、心がかなりすっきりとしました。昨日のブログにコメントありがとうございました。またゆっくりと返事をさせていただきますので、お時間のあるときにのぞいてもらえるとうれしいです!
April 12, 2007
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1ヶ月ぶりの更新です。卒園・入学、体調不良など色々あり、やっと上昇できた気分です。上の子も無事に入学式(6日)を終えました。今日から給食開始で、区内の小学校の基本方針である「除去のみ」の対応ですが、私が考えていた除去対応よりはるかにしっかりと除去を行ってくれ、さらに、栄養士の先生や養護の先生がアレルギーに対する理解も深く、対応もきっちりしていることがわかり、安心して任せられそうです。学校側が最も心配してるのが、運動誘発性アナフィラキシーでした。食後の体育など、実際にその場になってみないとわからないのが現状です。給食の誤食をはじめ、これらの症状の誘発のために、緊急薬(抗アレルギー剤と内服ステロイドの混合薬)も処方され、学校側に預かってもらうことになりました。学校側から求められた書類は、「食物アレルギーによるアナフィラキシー学校マニュアル(小学校・中学校編)」にある調査票でした。私もこの資料を持っていたので、この調査票に近い内容を自作し、あらかじめ提出して、春休み中に読んでいただいていました。入学式の日にこの調査票と医師の指示書(診断書)を添付して、再度提出したので、昨日の食物アレルギーの給食・個別相談会(2回目)はスムーズに進みました。通常の連絡帳以外に、給食連絡帳を作り、毎日担任の先生と事前打ち合わせも含めて確認しながら、当日の除去の確認と体調などの確認をすることになりました。今日はクラスの子ども達全員にアレルギーがあることを話してもらえ、その後は状況に応じて説明してくれるそうです。給食内容はゴマ・ゴマ油、ナッツ(ナッツは今後経口負荷試験予定)が完全除去で、非完全除去が卵(魚卵含む)、乳、甲殻類で、他に症状が出るものもありますが、給食には出ない食品だそうです。参考までに、ゴマは血液検査RAST2、皮膚検査陽性で、皮膚検査では1週間接種部位が腫れました。さらに、皮膚検査翌日には、お腹一面に蕁麻疹ができて、完治に7~10日かかりました。他は血液検査陰性で症状が出るので、食物アレルギーではなく、食物過敏症と診断されています。ゴマ・ゴマ油は1ヶ月の給食の約2/3に使われていますが、調理の最後に混ぜるものが多いので、今月に関しては、すべて除去対応してもらえることになりました。ゴマ油を使用したドレッシングに関しては、代替のドレッシングを持参することになりました。牛乳・乳製品は料理の加熱したものを食べることになりましたが、食べる量が多いと症状が出るので、牛乳パック(200ml)はお茶パックを代替持参することになりました。マヨネーズは2月頃に蕁麻疹が出たので、加熱した卵以外は除去継続です。ただ、加熱した卵や牛乳・乳製品であっても、体調などによって症状が出ることもあり、その日の体調と献立で除去の程度を変更することになっています。甲殻類はエビが少量食べられるのですが、連続負荷はしないように指導されているので、その対応もしてもらえることになりました。今日、明日は給食の練習段階で、すべてのメニューが出ませんが、牛乳以外は、今日は除去なしの日、明日は除去ありの日ですが、これからしばらく肌の状況から目を離せません。入学と同時に、毎日朝夕と肌をじっくりと眺めている私です。ところで、アレルギーっ子の入園・入学に関しては、不安が多大につきまといますが、そのサポートをしてくれる本が出版されました。アレルギーっ子の入園・入学安心マニュアルこの著書は先月末(2007年3月30日)発行の新刊で、本日届きました。前半は入園・入学マニュアルで、後半は食物アレルギーの基礎知識です。後半はアトピー増やしていこう「食べてもいいもの」の著書の抜粋+最近の考え方を掲載しています。巻末には、緊急時の覚書、連絡表、食物日誌、役に立つウェブサイト(ネットショップ、情報サイトなど)、入園・入学チェックリストがあります。前半の入園・入学マニュアルでは、園や学校との対応の仕方、具体的なスケジュール、準備する資料の例、緊急時の対応や事前準備などを実際の事例を紹介しながら書いているので、わかりやすいです。給食問題が中心ですが、運動・遊び、薬の扱い方、プール、掃除や動物との触れ合いなどの注意点など、集団生活では欠かせない内容も含まれています。アナフィラキシーについては、説明・対処法などを含めて20ページにわたって書かれており、保護者や教育現場、保育現場に携わる方にぜひ読んで欲しいなと思います。給食で問題になる点、先生のタイプで気をつける点など、色々納得できる内容がありました。保育現場の先生方に対しては、保護者が最も言われて欲しくない言葉リスト(暴言集)と、それに関する対応のお願いがありました。食事療法をしていく上で、親も悩みながら、子ども達に症状が出ないように工夫をしながら、日々暮らしています。「加熱したら食べられるはずだ」、「薬で抑えておけばいい」、「食べて慣れさせろ」、「お母さんの思い過ごし」、「食べられないとかわいそうだから、食べさせてみて」など… このような傷つく言葉の代表例20個があり、もし、この本を読まれたら、注意するように意識して欲しいなと思いました。クラスのお友達や保護者へ、食物アレルギーの理解を求めるお手紙の例もあり、今度の保護者会などでお願いするときの参考にしようかなと思いました。口頭でお願いするときの参考にもなるので…また、アレルギーとなる食品を見せると、「食べられないのに、かわいそうだから」と思い、実物を見せない方もいるかもしれませんが、それが逆効果になる例も紹介されていました。子どもに牛乳が飲めないことを教えて、子どもが理解していても、実際に間違えて配られた場合、牛乳を見たことがないので、口にしてしまうお子さんがいるそうです。それでアナフィラキシーを含む重篤な症状を起こした例を、この本以外でも読んだ記憶があります。あとで質問すると、「牛乳は飲んでいないけど、白いジュースは飲んだ」と言うそうです。私は子どもに食べられないものをできるだけ見せるようにしてきましたが、それも間違ってなかったのだなと思いました。後半は食物アレルギーの基礎知識ですが、ここ4~5年で、食物アレルギーの原因は複雑化してきているので、血液検査の結果だけで判断せず、実際に反応したかどうかを見ることが重要であることも例をまじえて書いていました。実際に症状が出ているのに、「数値が低いから食べてもいいよ」という指導を安易に鵜呑みすることにはとても注意が必要で、そういう実例がとても多いと書かれていました。また、症状の出方には、即時型(食べてすぐに症状が出て、血液検査に反映されやすいアレルギー)、隠れ型(食べて数時間後の発症で、血液検査に反映されにくいもの)があり、実際は隠れ型の方が即時型より多く、これらの2つが混ざり合って出ていることも多いので、血液検査の結果より、食物日誌の記録が重要とありました。うちの子も隠れ型が多く、血液検査で反映されるものが少ないし、多くの方のお話を聞いても、最近は隠れ型がとても多いなと実感しています(特に、穀物)。そのために、食物日誌や問診で状況を把握して、血液検査、除去試験、経口負荷試験を繰り返しながら、実際に症状を発現させるアレルゲンを見つけていくことが重要だそうです。食物アレルギーの指導は個人差が大きく、同じアレルゲンでも、ひとりひとり症状やその程度が違うので、この著書では受身の受診ではなく、医師と一緒に考え、解決方法を模索するのが重要と書いています。親も主治医の1人であることを意味しているのだと思うし、アレルギーをはじめ、多くの疾患でも同じことだと思います。日々、子どもの様子を見ている私たちも、多くの情報から取捨選択しながら、色々と勉強していかなくてはいけないなと思いました。そのためには、医師選びも重要だと書かれていて、食物アレルギーをきちんと診てくれる医師や病院の条件なども書いてありました。もちろん、住んでいる地区によっては、難しい条件もあるかもしれませんが、アレルギー専門医という資格にとらわれず、親の話をきちんと聴いて、子どもの症状をきちんと受け止めてくれる医師と出会えることが重要なのだと思います。もちろん、アレルギーとは長い付き合いになるので、親と医師の相性も重要だと思いますが…入園・入学に関する対策の本としては、上記は医師側からでしたが、親側から書かれたものが、アレルギーっ子の暮らし応援bookで、以前、こちらで紹介したものです。入園・入学で多くの壁にぶつかることも多いですが、アレルギーっ子が増えている現状、アレルギーに対する理解が社会に少しずつ広まり、子ども達が少しでも安心して、通園・通学できて、楽しく生活できるようになるといいなと思います。そういう意味でも、これらの本を保護者や現場の方など、多くの方に読んでもらいたいなと思いました。
April 11, 2007
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