お隣さんの国：韓国からの手紙

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2010/01/22

コーヒー文化の発達

(28)

テーマ：韓国！(18167)

カテゴリ：韓国生活

当時の韓国は、今の韓国と、いろいろな面でとても違ってたのだけれど、
今日は、コーヒーの話題をお取り上げ。

あの頃、コーヒーを飲むところ、といったら、「タバン」と呼ばれる、
非常にいかがわしいムードいっぱいの、
薄暗く、でっかい水槽が置いてある、地下の一室だった。

コーヒーを注文すると、
ミニスカートにソバージュヘア、厚化粧の、
案外、歳をとってる、若作りのねーちゃんが、
お盆に、ポットとティーカップと、
ネスカフェ粉コーヒーのビンと、
砂糖ツボと、クリープの入った器を乗せて、やって来る。

そして、いきなり、お客である我々の横の椅子に、座る！！！（＠＠）

それから、何も言わず、何も聞かずに、カップに、粉コーヒーをスプーンで2杯、どさどさ。
さらに、何も聞かずに、砂糖をスプーンで2,3杯、どさどさ。
さらに、クリープもスプーンで2,3杯、どさどさ。
そして、ポットのお湯をがーっと注いで、
スプーンでぐわーっとかきまぜて、
お客の前に、ぽんっと置く。

お客が、おっさんたちだと、ねーちゃんは、そのままその席で、
おっさんたちの話し相手になる。

おっさんたちが
「キミも飲みなさい」
というと、ねーちゃんが、ありがとうとか何とか言って、自分の分のコーヒーも、同じように入れる。

ねーちゃんは、太もも丸出しで、おっさんたちと談笑。

バーやクラブじゃないんだから。。。汗；

そんなコーヒーなのに、場所代なのか、
ねーちゃん代なのか、
結構なお値段もしていた。

ノギさんとお付き合いを始めた頃、いろんな話をしてて、
はんらは昔、日本のラーメン屋でウェイトレスのアルバイトをやったことがあるのだが、
花の乙女が「ラーメン屋」というのが恥ずかしく、
カッコつけて「コーヒーショップのウェイトレス」をやったことがある、
と言ったのだが、
それを聞いたノギさんが、はんらが、上のようなねーちゃんをやったのかと誤解。

誤解を解くのが大変だったことも。。。

それから、随分経って、ようやく韓国にも、「ウォンド　コーヒー」が登場。
「ウォンド」とは「原豆」で、
豆からひいた、本格的なコーヒー！

と思ったら、なぜか、色は茶色っぽいが、何の味も香りもしなくて、まるでお湯を飲んでるよう。。。

そんな時代も過ぎ、韓国に、次の時代が。
そう、あの、ネコも杓子も「ヘーゼルナッツの香り」のコーヒー時代。。。（＠＠）

なぜあんなに、韓国人に、ヘーゼルナッツの香りのみが、ウケてたのでしょう。。。

最近、ようやく、普通のコーヒーが飲める店ができてきたけれど、
ソウルなどの大都市に集中してるし、
おまけに、物価に比べたら、すごく高い。

そして、在韓20年のはんらは、この20年間、普通にコーヒーを飲むことができなかったため、
もう、コーヒーの味がわからなくなりました。ＴＴ

そんなはんらを、昨日、お友達のひなオンマさんが誘ってくれ、
バリスタ街道を歩んでらっしゃる、ひなオンマさんと、パンダ奥さんの淹れてくれた、
美味しいコーヒーをいただいてきました。＾＾

韓国で、美味しいコーヒーの飲める日が来たなんて。
カンゲキざます～

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