Jan 23, 2009
カテゴリ： レシピ
夜ごはん
・さんまの煮付け
・ひじき
・おからのサラダ
・お味噌汁
レシピ＠潰瘍性大腸炎(緩解中)
■さんまの煮付け
【さんま】
・さんまは頭、内臓を取り、3cm位に切る。
・鍋にお酒とみりんを煮立てアルコールを飛ばす。
・砂糖、しょうゆ、水を加え煮立ったら
しょうが、さんまを加える。
・再び煮立ったら弱火で30分くらい煮る。
■ひじき
【油揚げ・にんじん・ひじき】
・ひじきはもどしておく。
・油揚げは油抜きしてせん切り、にんじんはいちょう切りにする。
・材料を炒める。
・だし汁、砂糖、しょうゆを加え煮る。
■おからのサラダ
【おから・きゅうり・ツナ】
・おからはレンジで加熱して水分を飛ばす(4分弱)。
・きゅうりは1cm角に切り塩を振って軽く揉む。
・おからにマヨネーズとお水を少し加える。
・きゅうり、ツナ(汁ごと)を加え和える。
お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
Last updated
Jan 23, 2009 09:53:07 PM
[レシピ] カテゴリの最新記事
-
大葉とチーズ入りカツ Jan 30, 2009
-
カラスカレイのムニエル Jan 29, 2009
-
ぶりの照り焼き Jan 27, 2009
【毎日開催】
15記事にいいね！で1ポイント
PR
film3084
潰瘍性大腸炎(UC)緩解中のダーリンの為に 体にやさしい食材を日々模索中。 「冷蔵庫にある食材で簡単に」をテーマに (共働きで平日は買い物する時間も…ないのです) おいしく安心して食べられるレシピを目指し 治療法が見つかる日を信じてがんばります。
Calendar
Comments
Keyword Search
▼キーワード検索
© Rakuten Group, Inc.
