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ミーヤン4
道産子☆北海道ﾌｰﾄﾞﾏｲｽﾀｰ第1号＆ベジタブル＆フルーツマイスターjr＆雑穀ｴｷｽﾊﾟｰﾄ☆食いしん坊ミーヤンの日記です！ これからは！食べるダケじゃなく！北海道産のPRも♪プチ田舎生活3年☆石狩産にコダワった発見＆美味いモノ情報発信中！
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2009.05.19
テーマ： 北海道フードマイスター☆(190)
カテゴリ： 浜梨かふぇ
食いしん坊 ミーヤン日記
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『 筍 』 煮ます
常連の「近所のお兄さん」から届いた『 タケノコ 』ありがとう！
なんと夜行で山形に採りに行ったそうです
『 筍 』 煮ます
みーやんの「浜梨かふぇ」では精米したての北海道米「おぼろづき」を
農家さんから直接仕入れていますので
糠 だってすぐに入手できます 自慢。
皮をむいて！ 黄金に輝く タケノコ
はじめてタケノコ下茹でしてみましたが上手くいきました
鍋のまま放置し冷ましてアク抜き完了
皮をむいていると、捨てるのがもったくなってきて・・・。
タケノコ色の部分を食べてみたら 美味い
かるくお醤油をたらして
美味しくいただきました
こんなに美味しい筍を食べたこと今までなかった～
写真撮るのも忘れて食べてしまいました
こちらは ちぎり揚げ仕込中
浜梨かふぇメニューの逸品
『 ちぎり揚げ 』です！
しゅうまい名人に伝授してもらった逸品なんです
つづく。
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『 筍 』 煮ます
常連の「近所のお兄さん」から届いた『 タケノコ 』ありがとう！
なんと夜行で山形に採りに行ったそうです
『 筍 』 煮ます
みーやんの「浜梨かふぇ」では精米したての北海道米「おぼろづき」を
農家さんから直接仕入れていますので
糠 だってすぐに入手できます 自慢。
皮をむいて！ 黄金に輝く タケノコ
はじめてタケノコ下茹でしてみましたが上手くいきました
鍋のまま放置し冷ましてアク抜き完了
皮をむいていると、捨てるのがもったくなってきて・・・。
タケノコ色の部分を食べてみたら 美味い
かるくお醤油をたらして
美味しくいただきました
こんなに美味しい筍を食べたこと今までなかった～
写真撮るのも忘れて食べてしまいました
こちらは ちぎり揚げ仕込中
浜梨かふぇメニューの逸品
『 ちぎり揚げ 』です！
しゅうまい名人に伝授してもらった逸品なんです
つづく。
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Last updated
2009.05.19 10:54:50
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