2007年11月の記事
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ビール職人がポカしたのでお客様が得することになりました！★お得地ビールセットのお知らせ
変な題名と思われたでしょうか？★数量限定★送料無料★ お得地ビールセット のお知らせです。今回は半額のビールが入ったセットなってます。半額というのは実は【訳あり】なんです。そこで今回の題名！ビール職人がポカしたのでお客様が得することになりました！実は縁結びーる職人こと矢野が大チョンボしてしまったのです。と言ってもビールの味のことではありません。缶の地ビールを傷つけてしまったのですーーーー。（反省）それも６８本入ったケースをどーーーーんと落としてしまったのです。（反省反省）（ほんとに反省してるんだろーか？）しかも、限定醸造品＆ネット未販売だった【宍道湖夕陽ビール】ケルシュタイプの地ビール！１ケース全部までは傷つきませんでしたが、かなりの数が傷モノに！中身はぜんぜんだいじょうぶなのに！ということで、みなさんがお得になることになりました。傷の付いた限定品を【半額】にして！セットでみなさんにお届けします。ただし、矢野が傷つけちゃった分だけなので数量限定です。◆【超お得！訳あり商品入り】（缶に傷があるだけで限定ビールが半額だよ） 【数量限定●送料無料●ご自宅専用】 松江地ビールビアへるん 金賞銀賞＆限定品８缶セット（訳あり2本入り） 税込・送料無料 ３６７５円 ★本来なら８本セットで４２００円のところ ３６７５円（税込・送料無料）でお届けします。 つまり丸々１本分お得です。 ぜひ、この機会に限定品【宍道湖夕陽ビール】を飲んでみてください。 ▼詳しくはこちらから http://www.rakuten.co.jp/beerhearun/1781451#1403607 ◆ご注意 訳あり（傷あり）商品を含みますので ご自宅用のみとさせていただきます。 包装はできません。 【商品内容】 松江地ビール「ビアへるん」 ・限定 宍道湖夕陽ビール 350ml缶x２本 （訳あり=>缶に傷あり） ・ヴァイツェン 350ml缶x２本 ・縁結麦酒スタウト 350ml缶x２本 ・ペールエール 350ml缶x１本 ・ピルスナー 350ml缶x１本 【保存方法】要冷蔵 （クール宅急便にてお届けします。） 【賞味期限】約１００日 みなさんお待ちしてまーす。
2007/11/27
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CBPinベッケンありがとう！＆その時ビール職人は？【その１】
みなさん当日は本当にありがとうございました。本当に楽しくて楽しくてテーブルをうろうろして話し込んでおりましたら、いつものごとく、会場の写真を撮るのを忘れていました。反省、反省と思いつつ自分が楽しみだすと忘れちゃうんですよねー。また画像が分けてもらえたらＵＰします。当日、私は１１時過ぎにベッケンに到着。早いかなーと思っていたら、中国地方の他のブルワリーは全て到着して早いとこは準備終わりそうな様子。みんな気合が入ってますねー。準備完了して１２時過ぎに冷蔵庫から樽を出し始めてすぐに大阪組のバスが到着。会場が一気にお客様でいっぱいになり、ちょっと緊張しました。時間前なので三次ベッケンビールの工場見学を順々にされていましたがまだビールが入っていないからか、みなさん妙に静かでした。その間にCHINTAさんや樽を個人で買っていただいているＫさんにもお会いできて一安心。【松江地ビールビアへるん】もそろそろサービング準備！と思って【リアルエール 縁結麦酒スタウト】をまずテイスティングして ☆★びっくり☆★ とってもドライなスタウトではありませんか！？あれーーいつもはもっとコクがあるのに！もう一度注いでテイスティング！あれ！さらにもう一度注いでテイスティング！あれ！あれ！何回テイスティングしてもドライな味わい！なんとリアルエールを樽に詰めて、冷蔵庫で約２ヶ月熟成させている間にコクの成分を酵母くんに食べられてしまったようです！●そう言えば、樽詰めした時期は、スタウトの出荷ペースがとっても 早くて、結構酵母が元気のいいままの時期に樽詰めしちゃったなあ！●樽で冷蔵庫熟成も２ヶ月もしたのは始めてだったなあ！と思い当たることもあり、リアルエールをはじめて約半年！まだまだ修行が足りないなあと実感させられました。ビールの説明を含めての挨拶ではリアルエール縁結麦酒スタウトは【もう二度とできないかもしれないドライな味わいです。】と正直にお話しましたが、おかげさまで結構人気でかなり終了時に樽のビールが減っていました。ありがとうございます。ペールエールもしっかり人気をいただき時間内に完売になりました。さらにありがとうございますあんまり、長々と書くときっと読むのがつらくなるので、続きはまた書きますのでご期待ください。
2007/11/26
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ミュージカル小泉八雲開演間近！
ビール準備完了です。 今回のミュージカルは全席自由なので、いい席をとるためすごい並んでます。 写真の10倍くらい並んでます。 小泉八雲大人気！ 沢木順大人気！ ビアへるんも大人気といきたいですね。
2007/11/23
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本日18:00開催 ソロ・ミュージカル「YAKUMO」【沢木 順】
今日は松江でイベント参加です。と言ってもメインはミュージカル！それも元劇団四季のメイン俳優【沢木 順】による松江地ビール【ビアへるん】のブランド名の元になっている小泉八雲の一生をソロ（一人舞台）で演じるというミュージカルです。◆へるんの由来◆小泉八雲 本名ラフカディオ・ハーン=>ハーンの部分がドイツ語読みでへるんと読まれ、地元松江ではへるん先生と親しまれていたんです。当日券もありますのでぜひどうぞ！会場では 生ビール（縁結麦酒スタウト＆ピルスナー） 缶地ビール（全種類 記念ラベルも含めて６種類）を用意してお待ちしてまーす。開演は夕方6時からですから、今から出かけてもＯＫ！ビールは４時過ぎには販売体制でお待ちしている予定です。現場には矢野が行ってます。よろしく！◆ソロ・ミュージカル「小泉八雲」（島根県松江市） 元劇団四季のトップ俳優「沢木 順」による 文豪「小泉八雲」の一生をつづる一人舞台。 小泉八雲は【へるん先生】と松江ではよばれ ビアへるんのブランド名も小泉八雲よりいただいています。 日時 11月23日（金・祝日） 場所 島根県松江市 島根県民会館 大ホール チケット ３５００円（全席自由） ▼詳しくはこちらから http://www012.upp.so-net.ne.jp/hatori/musical2.html
2007/11/23
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みなさんCBPinベッケンありがとうございました。＆更新してなくて、ごめんなさい。
三次にはたくさんの方々にお出で頂きありがとうございました。BeerQween竹中さんをはじめ、CHINTAさん、Kさん、ボランティアの方々、大阪から、広島から、呉からの方々、Beerberryさん、Qbrickさん、eni-bruさんなどなど沢山の方とほんとうに楽しい時間をすごさせていただきました。当日はその後も酔っ払い、次の日以降、松江に帰ってから怒涛のように忙しく、更新してなくてごめんなさい。今日（11/23）もこれから松江でイベントです。更新は、たぶん来週になると思いますがまた書きたいと思いますのでお楽しみに！
2007/11/18
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CBPinベッケンへ出発！
現在、朝8:30 愛車にビールとイベント道具をぎっしり詰め込んで出発です。 昼前には三次についてしっかり準備して待ってます。 大阪組は出発したかな？ それではみなさん会場で！
2007/11/18
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いよいよ近づきました！ CRAFT BEER PARTY in ベッケン
さあ！いよいよ週末に近づいてきました！★ CRAFT BEER PARTY in ベッケン ★写真はリアルエール用のハンドポンプを殺菌剤で洗浄してさあ！準備完了！というとこです。ブルワーと一緒にそのブルワーが造ったビールを飲む！ビール好きにはたまらないイベントです。当日券はなく、予約オンリーのイベントなので今週末なんかおもしろいことないかなーーーと言う方はぜひどうぞ！【松江地ビールビアへるん】からは私、矢野が参加します！そして飲めるビールは！ ◆西日本初登場！！イベントにも初登場！ 焙煎麦芽のコクを楽しむ！ リアルエール 縁結麦酒スタウト ◆JBFin横浜で大人気 新鮮ホップの香り ペールエールの２つが飲める予定です。 もう一度どんなイベントがお知らせ！★ CRAFT BEER PARTY in ベッケンビール（広島県三次市） ★ 地ビールを造っているブルワーといっしょにそのブルワーが造ったビールを飲む！ それも中国近畿地方のビールを一気に１０種類！ 座って飲みながらの予定なので、日頃疑問に思っていることから、ブルワーの私生活？ までなんでも聞けちゃいます。 ビールで縁結び【縁結びーる】でビール好きの輪を広げましょう！ 出展ビール（中国近畿５ブルワリー各２種 計１０種） ★出雲路ビール ★大山Ｇビール ★ベッケンビール ★松江地ビールビアへるん ★箕面ビール （５０音順） 開催日 １１月１８日（日）13：00～16：00 場所 三次地ビール レストランベッケンビール（広島県三次市） 参加費 ５０００円（ビール、料理代込み） 大阪から交通費込み（復路車中ビール付）12500円 ■お申し込みはこちらから！ CRAFT BEER PARTY 実行委員会 E-mail:cbp2007@craftbeerparty.jp FAX:0721-56-3472 または 三次ベッケンビール TEL:0824-63-3131みなさん１１月１８日会場でお会いしましょう！！==================================================================【松江地ビールビアへるん】イベント情報==================================================================◆ソロ・ミュージカル「小泉八雲」（島根県松江市） 元劇団四季のトップ俳優「沢木 順」による 文豪「小泉八雲」の一生をつづる一人舞台。 小泉八雲は【へるん先生】と松江ではよばれ ビアへるんのブランド名も小泉八雲よりいただいています。 日時 11月23日（金・祝日） 場所 島根県松江市 島根県民会館 大ホール チケット ３５００円（全席自由） 会場で生ビールとお土産の缶の地ビール販売を予定してます。 ▼詳しくはこちらから http://www012.upp.so-net.ne.jp/hatori/musical2.html
2007/11/16
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出来立てビールを樽詰めしました。
今日出来立てほやほやのヴァイツェンを樽詰めしました。写真が樽詰め風景なんですがタンクから樽に詰めるのはこんなに簡単な道具でできちゃうんです。実際には1kgf/cm2ぐらいの圧力のかかったタンクからちょっと圧力の低い空樽の中へビールを移してゆきます。空樽のほうから圧力を少しずつ抜いてゆき、抜いた分だけビールが入ってゆくと言うわけです。この時、ビールが樽いっぱいになると、圧力を抜いているホースからビールが出てきて、樽がいっぱいになったのがわかります。写真の樽の下側のホースから出ている白いのがビールです。なので、樽がいっぱいになる度に、少しずつビールが出てくるんですがヴァイツェンの場合！しかも出来立てとなれば！あのバナナのようなフルーティな香りがそこらじゅうに充満して、まさにビールの中にいる気分になってきます。うーーヴァイツェン飲みたい！でも、今日はこの後、運転するので味見は我慢です。味見することもあります。ビール職人の役得！役得！ということで出来立てが特に美味しいヴァイツェン！これから出荷分がおすすめです。樽は数日後から、瓶、缶は11月下旬ごろが出来立て出荷になります！ご期待ください！いつから出荷の分か分かったらまたお知らせしますねー！
2007/11/14
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島根和牛並んでます！in 岡山
和牛ステーキ並んでます。時間前になくなっちゃうかも！急いでどうぞ！岡山コンベックスでお待ちしてます。今日は最終日で夕方五時までやってまーす。【追記】岡山からさっき帰ってきてブログを見て「がーーん」 画像を付け忘れているではありませんか！ ごめんなさい。 今つけましたが、おそいですよねー。反省します。
2007/11/11
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肉汁ジュウジュウ！島根和牛
霜降の島根和牛が炭火でじゅうじゅう！もうビールと最高！肉のうまみがすごいので今回はペールエールいちおしです。みなさんお待ちしてまーす。11/10,11岡山県岡山市岡山コンベックスRSK夢フェスタ
2007/11/10
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ヴァイツェンの香りとコクの素！ 小麦麦芽。
最近、ようやくビール造りのネタを載せてビール職人日記らしくなってきました。今日はヴァイツェンの仕込をしています。ヴァイツェンはブルワー谷が担当なので今日は私は麦芽投入やビール粕出などフォロー的な作業が多いです。写真は朝一番の麦芽投入のときに写した小麦麦芽の写真です。ヴァイツェンは簡単に説明すると、ドイツの小麦ビールタイプ！ということで、ヴァイツェンと銘打つビールには必ず、入っている麦芽です。他の麦芽と大きく違うのは、籾殻のような殻がない麦なんです。この殻がないと、麦芽のエキスを抽出する濾過のときに詰まりやすくて、ここがビール職人の腕の見せ所なんです。濾過が早すぎると、殻がないので麦の層が詰まって、エキスがとれなくなってしまうし、遅すぎると、いらない渋みやえぐ味まで、抽出してしまいビールが美味しくなくなってしまいます。今日もさらに美味しいヴァイツェンを目指して頑張ります！このヴァイツェンは１１月下旬ぐらいに出来上がりの予定です。ヴァイツェンは数あるビールの中でも特に新鮮さが命のビールです。ヴァイツェン飲むなら１１月下旬がおすすめですよーーーーー！
2007/11/08
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今週末は岡山コンベックスへ！
昨日の機械の故障はなんとか乗り越え美味しいピルスナーができました。また皆さん飲んでやってください。天高く腹肥ゆる秋です。イベントです。ビール職人の腹も肥えそうです。イベント行くと、地ビール飲みながら、まわりの美味しいものテントのものを食べちゃうので肥えちゃうんですよねー。今週末のイベントは岡山です。★ RSK夢フェスタ07 in コンベックス岡山 ★ RSK（山陽放送）というテレビ・ラジオ局のイベントだそうで、今年が初出展です。 MANPUKUテント村へ出展します。ちょっとこんな値段で食えないよ！っていうくらいの高級島根和牛を出しているテントでいっしょにビールをやります。お肉のうまみたっぷりの肉汁がこぼれそうな島根和牛としまねの地ビール！最高の取り合わせです。今回の出展ビールは生ビール ●島根和牛にぴったり！ すっきり軽快 ピルスナー ●お腹がいっぱいになったら、ゆったり優雅に味わうビール 焙煎黒ビール 縁結麦酒スタウト缶ビール ●お肉にこちらも最高 しっかり苦味の ペールエール ●残りわずかの限定醸造品 さっぱりケルシュタイプ 宍道湖夕陽ビール ●２年連続金賞受賞の フルーティビール ヴァイツェン ●それと生ビールと同じ、ピルスナー、縁結麦酒スタウト会場で飲んで、気に入ったら、お土産もどうぞ！他にも、山陽放送アナウンサー大集合や吉本ライブなど盛りだくさんですよ！みなさん お待ちしてまーす。◆RSK夢フェスタ07 in コンベックス岡山 日時 11月10日（土）、11日（日）10日10:00～17:00、11日9:30～17:00 場所 岡山市コンベックス岡山 JRの岡山と倉敷の間のJR中庄駅が近いようです。シャトルバスも出てます。 ▼詳しくはこちら（前回より詳しいページを見つけました） http://www.rsk.co.jp/yume07/top.pdf==================================================================【松江地ビールビアへるん】その他のイベント情報==================================================================◆CRAFT BEER PARTY in ベッケンビール（広島県三次市） 出展ビール（中国近畿５ブルワリー各２種 計１０種） ★出雲路ビール ★大山Ｇビール ★ベッケンビール ★松江地ビールビアへるん ★箕面ビール （５０音順） 開催日 １１月１８日（日）13：00～16：00 場所 三次地ビール レストランベッケンビール（広島県三次市） 参加費 ５０００円（ビール、料理代込み） 大阪から交通費込み（復路車中ビール付）12500円 ■お申し込みはこちらから！ CRAFT BEER PARTY 実行委員会 E-mail:cbp2007@craftbeerparty.jp FAX:0721-56-3472 または 三次ベッケンビール TEL:0824-63-3131◆ソロ・ミュージカル「小泉八雲」（島根県松江市） 元劇団四季のトップ俳優「沢木 順」による 日時 11月23日（金・祝日） 場所 島根県松江市 島根県民会館 大ホール チケット ３５００円（全席自由） 会場で生ビールとお土産の缶の地ビール販売を予定してます。 ▼詳しくはこちらから http://www012.upp.so-net.ne.jp/hatori/musical2.htmlみなさんお待ちしてまーす。
2007/11/07
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機械がみげたー（出雲弁で「壊れたー｣）！
今日はショックです。かなり。【松江地ビールビアへるん】のピルスナーはすっきりした味わいと軽快感のために酵母をろ過しているですがその濾過機が壊れました。ステンレスの配管がぽっきり！折れてしまったんです・・・。細い配管ですが、まさか折れるとは！濾過機内の圧力を逃がしたりするための配管でここを閉じないとビールがだだ漏れになってしまう重要なところです。しかもピルスナーの在庫がない！！！！！！ということでブルワー2人で頭をかかえて考えた末、なんとか、あの実験とかで使うゴム栓で無理やり栓をして応急処置をしました。あとはブルワーの腕でこの配管を使わずして、なんとか今濾過している最中です。ビール職人もビールのことだけならいいんですが、結構こうして、応急で機械の修理したり、なんとか使えるようにしたりと機械屋さんのようなこともするんですねー。写真はなんとか応急処置をして、濾過前の熱湯殺菌をしているところです。決して、壊れて煙がもくもく？出ているのではありません。熱湯の水蒸気です。なんとか今日はこれで乗り越えられそうです。決してビールの味は落としませんよー。みなさんの応援をお願いします。ありがとうございました。
2007/11/06
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松江の城下町は秋です。 そして、ビール職人は大忙し。
みなさん元気で飲んでますかー。松江城のお堀をめぐる【松江堀川遊覧船】もじょじょに色づく紅葉のなかをゆったりゆっくりめぐり城下町の風情を満喫できますよ。天気も良くて、今が一番良い時期かも。ぜひ、松江にお出で下さい。★松江堀川遊覧船 ▼詳しくはこちらから http://www.city.matsue.shimane.jp/kankou/jp/yuran/写真はビールの配達中にとったものですが観光にぴったりのこの季節！ということは、お客様いっぱい！なので大忙し！！でも、この日、会社は私１人！朝からイベントにサーバー貸出をしてビールのセットをして片道30分のお得意先へ配達に行って地ビール館のお店の補充が一日に3回、楽天の受注処理やレストランの補充、そして、朝行ったイベントのサーバー回収、片付けなどなどてんてこまいの一日でした。せめてみなさんにはこちらの画像で松江の秋の風情をゆっくり味わって下さい。私はまだまだ大忙しの日々が続きます。頑張るぞー！
2007/11/04
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11月プレゼントはこれ！広島で一番人気の限定ビール入り！
みなさんいつもありがとうございます。みなさんへの感謝の気持ちもこめて今月も楽天ページでプレゼント開催してます。今回は広島フラワーフェスティバルお土産ビールで一番人気だったネット未販売の限定ビール【宍道湖夕陽ビール】2007ケルシュタイプが入ったセットをプレゼント！みなさんどしどしご応募下さい。★2007金賞ビール&限定品セットをプレゼント★【11月プレゼント】【松江地ビールビアへるん】金賞銀賞＆限定８本セット プレゼント応募はこちらからどうぞ！http://www.rakuten.co.jp/beerhearun/1780137/
2007/11/01
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- ビールを語ろう
- ビールが旨くなったのは30過ぎてから…
- (2026-04-21 08:00:06)
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- Lovely 紅茶
- 【Afternoon Tea TEAROOM】アフタヌ…
- (2026-05-27 16:37:21)
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