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2017.12.19
テーマ： ★☆手作りスイーツ☆★(113)
カテゴリ： 気まぐれクッキング
ここ数日、冬らしい寒さが続いてますね！
冬至も間近だし、2017年も残り僅か。。。。
皆様、大掃除＆クリスマス＆年越しの準備は進んでますでしょうか？
我が家は大掃除も簡単バージョン（笑）にして、ほぼ終了。
先週、家事の合間に作った金柑の甘露煮が残ってたので「金柑パウンドケーキ」
を焼いてみました
上に手作りブルーベリージャムをトッピング（^0-）
金柑の風味＆ほろ苦さが加わった美味しいパウンドに
焼き上がりました
金柑の甘露煮はクックパッドで見つけたコチラのレシピで
金柑って、そのまま食べるのも美味しいけど甘露煮も絶品
我が家では、これまで丸ごと煮てたんだけど、今回は半分に切って種出しを
したあとに煮込んだので、食べやすくてよかったです
今後はこのレシピが定番になりそうです（^0-）
したあとに煮込んだので、食べやすくてよかったです
今後はこのレシピが定番になりそうです（^0-）
な～んて
旅行出発間際なのに、ノンビリとスイーツを作ってる場合じゃな～い
海外旅行は久しぶりなせいか、いまひとつ緊迫感が薄くて、本日、慌てて
バタバタと荷詰めをしました
というわけで明日早朝台北に出発です
そして、帰国した2日後はKちゃんライブへ出陣（笑）予定～ (≧▽≦)
しばらく皆様のところへお邪魔できないと思いますので、
ご了承くださいませ<(_ _)>
ではでは、ちょっと早いですが、皆様楽しいクリスマスを～（＾＾）/
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