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2023.06.21
テーマ： 梅仕事(45)
カテゴリ： 気まぐれクッキング
昨日は友人と一緒に上野にお出かけしてきました🎵
行き先は「古代メキシコ展」
もっとも、彼女とは久しぶりのデートだったので「展示会はチャチャっと済ませて
オシャベリたっぷり～の一日」のはずが・・・・
気づけば会場内で2時間以上鑑賞～
あまりに吸引力大の品々ばかりだったので目を奪われっぱなしで、時間が
あっという間に過ぎ去ってしまいました💨
大誤算～
でも、会場内はオール撮影可📷でしたし、古代メキシコの遺物はユニークな
造形のものばかりで圧倒されました
特に『赤の女王』から漂うオーラは凄まじ～⚡
平日、しかも開幕後まもないというのに、会場内はかなりの混み具合でした。
鑑賞予定がおありの方は、なるべくお早目に行かれたほうがいいかも～
鑑賞予定がおありの方は、なるべくお早目に行かれたほうがいいかも～
が、毎度のことながら写真整理がまだのため、今日は梅仕事の続きをば
先日
、洗浄後に冷凍庫で保存していた青梅を使って、梅シロップを仕込みました。
まだ3、４日しか経ってないけど順調にシロップが上がってきてます
今年は梅干しも梅酒も仕込みは中止（一昨年&昨年の分があるため）
）そのかわり梅シロップを2瓶作るつもりです
既に冷凍庫には次の青梅1㎏がスタンバイ中～^^
こちらは梅酒からひきあげた梅を使って作った「梅ジャム」と「梅ドライフルーツ」
ドライフルーツのほうは梅酒の梅を数日天日干ししたあと、オーブン（120度）で
1時間半ほど加熱しました。
1時間半ほど加熱しました。
お味はプルーンのドライフルーツ風で固からず柔らかからず
オヤツに最適！
オヤツに最適！
梅ジャムはこれまでとは違うレシピで作ったんですが、私の手作り梅ジャム史上(笑)
一番の美味しさになりました
一番の美味しさになりました
いつもだと捨ててた種も、こちらのレシピだと「口寂しい時のお供」となって
嬉しい限り～
レシピはクックパッドの嬉しい限り～
いつもクックパッドにはお世話になってます
改めて感謝感謝～
クックパッド☆栄養士のれしぴ☆BEST100 （TJ MOOK） [ 上地智子 ]
クックパッドのおいしい厳選！野菜レシピ [ クックパッド株式会社 ]
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