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2016年01月03日
カテゴリ： 今日の出来事
昨年の大晦日の年越し直前、"松前漬け"を自分で作ってみた。昆布・するめに数の子を加えるだけ。おせち料理の中では簡単なほうだと思ったのだが、それが大きな間違い(￣[]￣；)! 数の子の薄皮剥き！これに相当手こずってしまった～。まさか数の子の薄皮剥きをしながら年を越すとは…(´＿｀｡)
でも待ってられないから元日（翌朝）から食べてみる、と…やはりまだ早いようで。続けて２日目、３日目と味が沁みていく過程を確認(笑)。そして今日…「うん♪これは美味い！」感激♪ 自分で作ったから尚更そう感じるのかな(o^∇^o)ﾉ
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