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2007年12月の記事
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２００７年⇒⇒２００８年へ…♪
もうじき２００７年から２００８年にかわりそうな時間に２００７年を改めて振りかえってみたらこのブログを通して、いろんな方とお知り合いになり、刺激を受け、とても充実した時間を過ごさせていただいたこと、本当に嬉しく思いますどうもありがとうございました春から始めたベランダ菜園ではとてもたくさんの“実り”をいただきました春から夏、秋には～大根、小松菜、水菜、三寸にんじん、ルッコラミニトマト、青しそ、オクラ、じゃがいもししとう、葉だいこん、ラディッシュ、つるなしいんげん、ほうれん草、こかぶ…冬には～－全景－９月蒔きの大さやえんどう途中、うどんこ病にかかったり下葉が枯れてきたり…だけど、今また、こんなに旺盛に葉を伸ばしています１０月蒔きのそら豆もこんなに大きく…みんなの応援（？）を受けていた、ごぼうみんな、みんな、寒さの中でも元気に葉を伸ばしてます＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊趣味のパンづくりでは自家製の天然酵母づくりに出会い一番最初は焼いたブルーベリー酵母パン５月２０日のことでしたこのパンが好評で、この日を境に私の酵母とかかわる生活が始まり何種類もの酵母を起こし、楽しみました自家製の梅シロップから“うめ～パン”。いちご、レモン、甘夏、桃、さくらんぼマンゴー、巨峰、酒粕、なし、メロン、バナナ、柿ｅｔｃ中には、パンに向かない酵母があることも知ったり…そこからまた発展して、それらの酵母を料理やスイーツに使えることを知って…にんじん、トマト、しょうが、ゆず自家製のシソの葉から、とうもろこし、山芋、玉ねぎなど今や酵母にどっぷりとハマった生活となって、いろいろ実験を楽しみました
2007.12.31
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空は晴れているけれど…！
このところ、睡眠時間が減り続け、睡眠のリズムを立て直すのに、ひと苦労・・・毎晩よく眠れていますか～？って、もし聞かれるとしたなら、ぐっすり眠れてはいるけれど、翌朝すっきり目が覚めるってことがどうもイマイチかな～ってところでしょうか朝、カーテンを開けて朝の光を浴びる・・・そして、脳に「朝」を認識させる・・・そういうことがバッチリできそうなくらい、寝ぼけ眼で見た今朝の空は、とても美しく輝いてましただけど、すっきり目覚めでない私の体は、見ることだけに神経が集中し、その光景をカメラに収めるところまでに至らなかった・・・それでも、空は・・・凛と冷えた空気のなかに、明るさと暖かい光を与え・・・午前７時５１分あたり一面をまばゆく、大きな光で包んていくのでした・・・ようやく私の脳も体も正常に動きはじめてきたようだ空一面、雲ひとつなく大きな青い空が広がっています
2007.12.27
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バナナシフォンケーキで、ひと工夫…♪
これまで幾つか自家製天然酵母を使ったスイーツをつくる中でおやっ…と思った、りんご酵母エキスの不思議なチカラ。例えば、りんご酵母液で煮るりんごコンポートのときも・・・寒い日にいいかな～「ほっとあっぷる」をつくったときも、りんご酵母エキスを使ったら～レモン汁は一滴も入れていないのに、とっても色がキレイだったからきょうは、つぶしたバナナの変色防止のために使ってみたバナナシフォンケーキ◇◆材 料◆◇薄力粉 ５０グラム全粒粉（薄力タイプ） ２０グラムﾍﾞｰｷﾝｸﾞﾊﾟｳﾀﾞｰ 小さじ１／２玉子 ２個甜菜糖 ５０グラムバナナ １／２本りんご酵母エキス 大さじ１サラダオイル ５０ｃｃ塩 ひとつまみ豆乳 ５０ｃｃ※（直径１２センチ×高さ５センチの型 ２個分）◇◆作り方◆◇１、ボールにバナナを入れ軽くつぶし、りんご酵母エキスをまぶしておいた２、１に甜菜糖の半分量と卵黄２個分も入れて、ハンドミキサーでもったりするまで泡立てる３、２にサラダオイルを少しずつ入れながら攪拌４、豆乳に塩を混ぜたものを少しずつ加え、さらに攪拌５、粉類とﾍﾞｰｷﾝｸﾞﾊﾟｳﾀﾞｰの合わせたものを加え、切るように混ぜる６、卵白を少し泡立てたところに、もう半分の甜菜糖を加えて、さらに泡立てる７、５に６を加え、泡をつぶさないように混ぜ合わせ、型に流す８、１７０℃で約３０分焼く焼いた後は、イブに焼いたシフォンの要領で。焼き上がり・・・・あれっ生地の色、甜菜糖入ってるから薄茶色・・・これじゃ、ちょっとりんご酵母エキスの効果わかりにくかったかもバナナの香りが“ぷーん”としてますバナナの甘さを考慮して、糖分控えめにしてます卵白の泡立て加減は７、８分目くらい。。。だけど、しっとり～～ふわっふわ～～おいしかったよ、とっても
2007.12.26
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初めてのシフォンケーキをイヴに…♪
クリスマス・イヴの夜に…シフォンを焼くヨォーーーって意気込みよろしく気持ちだけ波に乗り～～初めてトライまるで電気スタンドみたいに見えるけどこれが、焼き上がり逆さにして冷ましてるシフォン…実はシフォンケーキ型って、結構お高いんですよね初めてだしね～もしかして失敗したら～～あと焼かない可能性もあるかも～～ってことで、１００均の型を買ったんですね～だけど、これが直径１２センチ、高さ５センチほどの小さな型小さな型だから、当然のごとく、真ん中の穴も細くてね・・・焼いた後、逆さにするときどうしようと悩んでたら～とっても上手にシフォンケーキを焼いていらっしゃるブログお友達の猫野美弥音さんこうやったらいいよ～～って教えてくれました下の台、何だと思います答えは猫野美弥音さんのブログでもう物の見事にバッチリでした猫野美弥音さんのアイデア、厚かましくいただきましたありがとうﾃﾞｽせっかく焼いたけれど、今夜はｐａｐａお疲れモードで寝てしまったし・・・あしたいただきま～すうまく焼けてるかな？？？さて、どうでしょう～～楽しみです(・-・*) ヌフフ
2007.12.24
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ひと駅の出会いと、えんぴつ画…♪
このところ忙しく過ごしてたが、今朝起きたら、物すごい描きたい衝動に駆られ、ひさしぶりにスケッチブックを開いただが、午前中電車で出かける予定がありその時間までに、描き終えられず、結局、スケッチブックと鉛筆を手提げ袋の中に入れてった。。私の乗った電車は、鮮やかな黄色い電車なんと１両のみきょうは日曜日とあって、平日ならもう少しはいるであろう乗客の姿も、まばら・・私は、２人ずつの腰掛けが向かい合わせになった４人で１つのボックスに、私１人で腰掛け、周りにだれも居ないし～と、おもむろにスケッチブックを取り出し、朝の続きを描き始めていた・・・電車が発車する寸前、だれかが私の斜め向かいに座った・・・“Ｏｈ・・・”と声がした顔を上げると、ピンクの毛糸の帽子を被り大きくキラキラの目をした、ブロンドの長い髪の若い女性だったにこやかな顔で“ａｒｔｉｓｔ～”と声をかけられたので首を横に振ると、今度は“趣味？”と聞いてきた・・・どうやら日本語が話せるらしい・・・このあと、とても流暢な日本語で・・・彼女は、自分も絵を描くのが好きなのと、リュックから３冊ものスケッチブックを取り出し、私に見せてくれたメルヘンチックなものあり、ユーモラスなものあり、とても上手だったそして、今度は私のも見せてと言うので手渡すと、大きな目をクリクリッとさせて、“ｇｏｏｄ”とか、“ｎｉｃｅ”とか言ってくれた“絵を描くのは、インスピレーション・・・”“描きたい衝動にかられることってあるよね・・・”うんうんと、うなづき合い、話が弾んだ次の駅で、彼女は降りて行った・・・「絵、楽しいよ、がんばってね」と言葉を残して。。。たったひと駅の区間・・・時間にすれば、ほんのわずかな時間、同じ趣味をもつ人と出会い、絵を通して、こんな話ができるなど思ってもみなかった～＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ちょっと休憩…Ｍちゃん、７ヶ月のころ・・・ハイハイのかわり（？）か、ころんころん…と寝返りをくり返し移動時々こんなふうに頬杖ついてちょっと休憩ーっと
2007.12.23
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天然酵母でつくるスコーン…♪
天然酵母でつくるスコーンは、ベーキングパウダーを使ったそれと違い、口にほおばると、サックリしていて、それでいて、しっとり感もあり～の美味しさが味わえます今回、生地に、これはおもしろいかも・・・と先日、常備菜として作った大豆ねぎ味噌を加えてみたら意外にも…というか、やっぱり…というか、みそ臭くないのがミソというか…風味ゆたかな香りを楽しむことができました＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊酵母でつくるスコーン◇◆材 料◆◇薄力粉 １００グラム＊地粉 １００グラム全粒粉（薄力） ５０グラムりんご酵母 １００グラムバター ７５グラムたまご １／２個牛乳 ６５グラム※大豆ねぎ味噌 ６０グラム＊地粉…国内産小麦１００％の、中力粉程度の小麦粉です※大豆ねぎ味噌が味がついてるから、ほかに砂糖・塩は加えなかった◇◆作り方◆◇１、粉類を合わせたところに、細かく切ったバターを加えサラサラな状態になるまで混ぜ合わせる２、小さくちぎったりんご酵母、たまご、牛乳を加えなるべくこねないように混ぜ、四角くまとめる（１、２で、フードプロセッサーを使うとよい）３、ラップで生地を包み、冷蔵庫へ入れておいた＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊１回目（翌日焼いたもの…）焼くとき、みその香りが部屋じゅうに広がり焼き上がり、サクッサクッとしてて２回目（さらに、１日置いて…）生地自体が、発酵によって少しふんわりと弾力があるみたい・・・焼いてるときの匂いは、１日目より薄くなって焼き上がりの食感が、サクッとな感じと、少ししっとり感もあった３回目（それから２日後…）生地に弾力があり・・・焼くときの香りは薄れているが、焼き上がりがそれまでとは全く違い、ふわふわっ～～で、しかも、日が経っても持続しています生地を冷蔵発酵にすることで４～５日保存でき、１日目、２日目……と味わいの違う、それぞれのスコーンが比較できて、おもしろかったデス
2007.12.21
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“ほうき”の良さを見直す日々…♪
実は最近、“ほうき”を購入したいわゆる“座敷ほうき”というものだがこれがなかなかの優れもので、重宝な存在となっているというのも、もともとあまり掃除が好きじゃなく（笑）必要最低限、ちゃちゃーっと済ますほうで・・・これでは当然ながら、部屋の隅などにほこりが溜まることになり、時々、大掃除に近いものをしなければいけなくなってたそれが、この“座敷ほうき”を使用するようになって掃除機のように、電源を必要とせず…使用目的に応じたスイッチの切り替えをすることなく…家具のすき間など、部品をつけかえる手間も要らず…カーペットに絡みついた糸くずや髪の毛も取れ、しかも、ふだん見過ごしたままになってたタンスの裏側に溜まるごみまでもスイスイとかき出すことができたり・・・と、なかなか使い勝手がいいのだ難を言えば、ほこりが舞いやすいということはあるけれど、それも・・・ほうきをこまめに動かせばそうでもないそういや、むかし昔・・私が小学生だった頃・・・・母は、少し湿らせた新聞紙や、水気を含んだスポンジ状のものを畳の上にまき、掃いてたなあとそのころの母の姿を思い出すことができた～何もかもが高騰していく、これからの世の中少しでも必要経費を抑えるべく、購入してみた“ほうき”これは意外とエコかも・・・カラフルな「はたき」でササッとお掃除【ツリー型ダスター】オーストリッチはたき・小（長さ：約31cm）座敷ほうき 手編み 11玉長柄座敷ほうき（箒）とふたになるちりとりがセットになったルームチリトーレ AG115
2007.12.20
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わーい＼(^o^)／初めて当たったよ～～♪
いやぁ、こんな朝っぱらから…っていうかもうみんな、よい子は寝静まってる夜中だけどねぇ寝る前に、ちょっとビンゴでも～って思ってやってみたらぁ～～『おめでとうございます』の文字が～なのに、相当に眠いせいで、ピンと来ず^^;よーく見てみたら数字が並んでピカピカ点滅してたよやっと。。。。認識。。。よかった、よかった～～バンザイ＼(^o^)／初めてでした～～いつもなら、いや明日にしようなんて寝てしまうのにね。そして結局、翌日にやって、「終了しました」の文字が並び、悲しい思いをしてこんなことやって、本当に当たる人なんているんかいな～と空しくなることもあったりして、、、それでも、なぜかポチッとしてたのでした・・・(^^)当たってみて初めて、さらにＡ・Ｂ・Ｃを選んで、ポイントが当たると知り…５０ポイントもいただけちゃいました・・・さあ、いいかげん、もう寝なくちゃ～ﾃﾞｽ明日は、明日の予定が詰まってる・・・の運転はちょっと無理っぽいからに乗って行くとしよう・・・とにかく今夜は、おやすみなさぁ～い
2007.12.16
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カイワレ大根をつくろう…♪
カイワレ大根ハートの形した葉っぱとってもかわいいﾃﾞｽ種を蒔いたのは、１２月４日ペットボトルを横向きに利用して、不要な部分をカットクッキングペーパーを３つ折し、水を注いで湿らせ、種をパラパラ・・・アルミホイルで覆い、流しの下に入れておいた毎日育ちだけ確認してたら…１日目、うすい色の芽がちらほら…２日目、発芽の数が多くなり…３日目、４日目と倍増し、かわいいカイワレベビーがニョキニョキと１週間ほどして、アルミホイルをはずして外（室内）へ日の当たる場所においてたら～日に日に青みが増していきました～～ペットボトル利用の簡単栽培で、みずみずしいカイワレ大根が何度でも収穫できるお部屋育ち、コレはおもしろいさて、第２弾も育て始めよっと＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊楽天ショップの、おもしろ種・セットもの～目指せ、ロハスな暮らし！体に優しいお野菜・ハーブの種【スプラウト・ブロッコリー】（ポイント5倍・クリスマスライト・イルミネーション・クリスマスオーナメント・クリスマス小物）黒ごまスプラウト 【種】白ごま(セサミ・もやし系）【周年・スプラウト専用の種】アルファルファ（もやし系）【周年・スプラウト専用の種】手間なし簡単栽培セット【P-UP1127×10】スプラウトボックス種付スポンジ1種付き
2007.12.14
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干し柿づくり、その後…♪
１２月７日の日記で紹介した干し柿づくりのその後です昨日までの雨（２日間）がやみ、きょうは晴れそうだったので、外に出すことに最初、濡れっぽかった渋柿ですが表面から、だんだんと日を追うごとに乾いてきて乾きぐあいが、ほんの少しずつ実の中心部へと深くなっていき水分が抜けた分、ちょっと小ぶりになってます～吊るすとき実を触ってみたら～Ｏｈ、ソフト～～いい感じですさて、そこで１回目の作業をしなくちゃ～親指と人差し指を使って、周りから内側のほうへ、もみ回すようにするんですこれでよしとこれでまた、約１週間ほど干して同じ作業をしたらでき上がる予定ですね・・楽しみです＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ひさびさに歌詠み・・・『日の照りの 良き日選びて 吊るしをり 渋柿の実よ やはらかなれと』『皮むきて つるす渋柿 押し揉みす 干しのぐあいを 楽しみながら』『干さるる 柿やわみゆき 両の掌で もみほぐしつつ 笑みもこぼしつ』
2007.12.13
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おからから酵母を起こし、お漬物…♪
以前、ブログお友達のniko2akiさんに教えていただいた“おから”から酵母を起こしてつくる、お漬物やっとおからを手に入れたので、つくってみましたおから酵母漬け◇◆材 料◆◇おから つくりたいだけ水 適量糖分 てんさい糖を小さじ１大根 食べたいだけ・・・◇◆作り方◆◇１、煮沸消毒したビンに、材料を詰め、冷蔵庫に放っておきました２、何日かして思い出して、室温へ２～３日３、変化はあまり見えなかったけれど、冷蔵庫に戻し軽く塩をした大根を漬け込み、また放置４、また何日かして（笑）、もういい頃かなと出しました^^;これはね、美味しいよ、かなり！！お漬物大好きなpapaにも好評でした
2007.12.13
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ことしのクリスマス飾り・・・♪
わが家の玄関に、ちょこっとだけクリスマス飾りを並べてますホント並べただけじゃんって言ってるの、だあれ・・・(＾▽＾) ハッハッハお年の割に～、かわいいものが好きで～毎年、あまりかわりばえもしない手作りの小物たちだけどここだけ寒くて冷たい空間の玄関だからほんの少し明るくて、暖かくなるようなものを置きたくなるのよね それでは、ブログお友だちのmiyomonさんのご要望にお応えして・・・ちょっぴりアップでクリスマス・リース（布）ちっちゃいのは“松ぼっくり”デスくまパパと、うさぎママ（布製）これも手作りと言いたいところだけど～いただきもの樹脂粘土でつくったセントポーリア（…のつもり^^;）も１つ、私の部屋に飾ってる・・・粘土のリース
2007.12.12
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しょうが酵母入り、大豆ねぎ味噌…♪
常備しておくと何かと重宝する「ねぎ味噌」、キャット流にアレンジしょうが酵母の旨みが生かせる料理しょうが酵母入り、大豆ねぎ味噌◇◆材 料◆◇※１大豆（水煮） ３００グラム長ネギ ２～３本油 大さじ２みそ １００グラム（味を見ながら調整してネ）てんさい糖 大さじ３～４※２しょうが酵母 大さじ２くらい※１大豆（水煮）乾燥大豆１カップを１晩水につけておき、圧力鍋で煮たものを使用。市販の水煮大豆を使ってもいいかも・・・※２しょうが酵母しょうがをすりおろして煮沸消毒したビンに詰め、糖分と水を加えて冷蔵庫で３日以上、常温で１週間程度発酵させたもの。長期間、色も香りも変わらないので冷蔵庫にいつもストックしておくといいよ◇◆作り方◆◇１．ねぎを小口切りか、みじん切りにし油をひいた鍋に入れて、しんなりするまで炒める２．大豆、みそ、さとうを加え、中火～弱火で練っていく３．最後に、しょうが酵母も加えて、さらに混ぜる◇◆応 用◆◇●豚薄切り肉やキャベツなどとの炒めものに。少量の水で溶いたものを絡めると、簡単におかずに変身●茹でた大根、里芋、こんにゃくと炊き合わせて●そのまま、ごはんのおともにしても…
2007.12.11
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ブログ誕生日、満１歳(^^)～♪
私のブログ、１歳の誕生日を迎えました＼(^o^)／Ｈａｐｐｙ Ｂｉｒｔｈｄａｙ v(^-'*)ピース♪ これまで１年のさまざまな出来事のあんなこと、こんなこと、みんなに支えられてのこの１年を思い出すと、感慨深くて・・・blog life ２年目の始まりが気持ち、ちょっと新しく思えた～これからも変わらず日常の出来事を私なりに、ゆったり楽しんでいこうと思う
2007.12.09
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ブロッコリー、観賞用のつもりじゃなかったけれど…♪
観賞用のつもりじゃなかったけれど…春まき／４月１０日夏まき／８月１８日ブロッコリーが一向に花蕾をつけません種の袋には、病気に強く作りやすいと書かれてました・・・さらに、春まきは難しいが、夏まきはほとんど失敗がないとも・・・どうなってんの～～葉っぱの色はきれいで、ピンと張りもあるんですけどねだけど、、、花（ブロッコリー）がなかなか見えてこないなので、、、、不本意ながら～～観賞用にするのもいいかな・・・ってことで(＾▽＾) ハッハッハ・・・・ちょっと淋しく笑ってます
2007.12.08
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ペットボトル植えの大根、その後…♪
先日、ちょっと葉っぱが元気ないかなぁ～と心配だったペットボトル栽培のサラダ大根その後、また復活～～葉っぱが増えて、勢いも出てきて～肝心の白い大根も顔をのぞかせてきましたサラダ大根種まき：８月１８日直径は・・・３．５センチくらい
2007.12.08
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柿とりんご酵母のやわらかバー
先日完成した柿酵母とりんご酵母元気で甘みのあるうちに…と作ったおやつ柿とりんご酵母のやわらかバー◇◆材 料◆◇＊柿酵母＋りんご酵母 １３０グラム地粉（国産小麦粉） １２０グラム全粒粉（薄力） ４０グラムライ麦粉 ２０グラム塩 少々プルーン・レーズン 各５０グラムオートミール ３０グラム＊柿のかたまりが混じった、どろどろ状態の柿酵母にりんご酵母を加えてミキシングしたもの◇◆作り方◆◇１．プルーンとレーズンを適当な大きさにカットし、酵母液と混ぜておく２．粉類と塩、オートミールを合わせ、１を加えるパンのようにこねないで、軽くさっくりと混ぜ合わせる３．まとまったらラップに包み、室温で１０時間ほど置く（１次発酵）４．３の生地の上に、もう１枚ラップを乗せ麺棒で厚さ１～２センチにのばし、スティック状にカットし、３０分くらいおく（２次発酵）５．１８０℃に予熱したオーブンで、２０分ほど焼くプルーンとレーズン、柿酵母とりんご酵母の甘みがナイスマッチもちもち、やわらかい食感で冷めても、やわらかさの持続するバーになりました参考：酵母スイーツ
2007.12.07
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ことしも干し柿づくり開始…♪
今回、２回目となる干し柿づくりを始めた去年は、初めての挑戦だったけれど適当に、皮を剥いて干せばいいんでしょう～～と始めたが干し加減がわからずもうちょっと、もうちょっととやっているうちにカチカチになってしまい、干し柿本来の甘み、旨みを味わうことなく終わってしまって、みごと失敗・・今回は、そのリベンジ・・・まず、渋柿を購入１個の大きさ高さ８．５センチ直径も８センチほどある立派な渋柿だくるくると皮を剥き、ビニール紐に通し、ベランダの隅に。うまくできるといいなぁ～～残った皮も、捨てるのがもったいない気がして～はい、このとおり・・・＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊柿の皮を干したものの活用法・・●カラッカラに干して冷凍庫で保存する・・・●「たくあん」をつくるときに利用できる・・・●「白菜漬け」をつくるとき、隠し味に・・・その他には、どんな使い方があるかな・・・
2007.12.07
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これって、た・ぶ・ん～花のつぼみよね…♪
ベランダの隅に、育て始めて……１０年位は経つんじゃないかな？と思う（…定かじゃないけど）金のなる木がある高さは、３５センチほど上から見た葉の広がりは、５０×６０センチくらい幹の太さは、太いもので直径５センチ以前は、とても濃い緑の葉色がきれいだったけれどだんだんと、色合いに変化が見られて最近は紅葉したように、紅く変わってきている大きくなってきたから植え替えしてあげなきゃなんだろうけどねぇ～～そのままなんですが 金のなる木って、花が咲くのよ～～とは、聞いたことあったけど～私、実際にその花を見たことはありません。。そして、きょう・・・ついに、、、、金のなる木に～花芽らしきものが・・・・見て、見て～～少し閉じた貝殻のような葉っぱの間に、小さな蕾状のものが見えるでしょこれって、た・ぶ・ん～花になるよね～～
2007.12.06
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１２月６日、午前７時２分、夜明け…♪
夜明け・・・＼(^o^)／わーとってもキレイ・・・この時間、まだ太陽は見えません・・・きょうも、いい日になりますように
2007.12.06
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手編みのVネックセーター…♪
『きょうは、西高東低の冬型の気圧配置になる』と予報が出ていたので今年も久しぶりに手編みのセーターを出してみようかな～と洋服ダンスをあけてみた取り出したのは、ウン年も前に編んだ段染めのＶネックセーター実は、、、このセーター若い頃ちょっと太めだったpapaのために編んだものな・の・に～～どういうわけかぁ～～～今の私にピッタリ～ってことは～～あらら～～今の私も、ちょっと太めってことになる・・・・うぇーん、ショックぅ～～でもね気を取り直して、ソデに手を通してみたら・・・ウール１００％のこのセーター棒針で少しゆるめに編んでたからふんわり軽いし～とってもあったか・・・なかなかいいじゃない・・・タンスに眠らせておくのはモッタイナイし…ということでさっそく・・・コーデュロイのＧパンに、上は、Ｔシャツとこのセーター着てこんな格好で出かけました
2007.12.04
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１２月、季節の移ろいを感じるなかで・・・♪
きのうも、今日も、公園を散歩しましたきのう行った公園は、近所の、子供たちの遊び場でもある住宅街の中の小さな公園でした・・・遊び場をぐるっと囲むように、桜やイチョウなどいろいろな木が植えられています。。。どの木も黄色や赤などに紅葉してて、とってもきれいでしたなかには、もうずいぶん葉っぱを落としてしまった木もあり土の上には枯れ葉が幾重にも重なっていますその上を歩くと、サクサクッと軽い音がしました色鮮やかな濃い黄色の葉っぱがまだたくさん残ってた１本のイチョウの木枝先に鳥がとまっていたようでしきりに枝を揺らしていましたよーく見るとカチガラスでした小さな虫でも食べていたのでしょうか何かをついばみ、頭を下げたり上げたり・・・そのたびに枝がしなり、葉っぱがはらはらと舞っていきましたあまりにもきれいだったので、思わず落ち葉を拾って。。。・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・きょう行った公園は、ちょっとで出かけた先にあった小さな小さな公園でした公園にはブランコがあって、小さな子が遊んでいたりベンチに座ってる若者は、お友だちとおしゃべりしていたり屋根つきのベンチのところでは少しお歳を召した方が休んでおられたりここの小さな公園は、いろんな方に親しまれているようでした１２月だというのに、昼間は、とても暖かく感じましたとってもビックリしたのは、桜が咲いてたことでした思わず木の下に行って見ました間違いなく桜の花です１本だけでなく３本も・・・枝先の茶色くなった葉が、今にも風に吹かれて散りそうなのに淡いピンク色の桜の花が咲いてるこのミスマッチ・・・あいにくを持ち合わせてなくて写真を撮れず残念でした
2007.12.02
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柿酵母でつくる「ようかん～？」２種…♪
先日つくったばかりの柿酵母餡とあわせてみたらどうかしら～ってことで。。※柿酵母…水・糖分を入れず、とろとろ熟し柿とやわらかい柿、ミキサーでつぶしてつくったもの＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊柿酵母でローズかん◇◆材 料◆◇柿酵母 １００グラムハチミツ 大さじ１粉寒天 ２グラム水 １００ccマロンペースト（てんさい糖入り）◇◆作り方◆◇寒天を煮溶かしたところに、柿酵母とハチミツを加えるとろみがついてきたらローズ型に入れるマロンペーストをスプーンですくってポトンと入れ粗熱が取れたら、冷蔵庫へ。＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊柿酵母入り蒸しようかん◇◆材 料◆◇白あん＝＊白花豆の煮豆を利用薄力粉片栗粉水柿酵母＊白花豆の煮豆…ひと晩水につけておいた白花豆（１カップ）を圧力鍋で煮て水・てんさい糖（カップ２／３）・塩（少々）で煮たもの◇◆作り方◆◇白花豆の煮豆を煮汁少量とともにミキサーにかけておく鍋に白あんと薄力粉と片栗粉、よく練り合わせる柿酵母を加え、軽く混ぜ合わせたら型に入れ、蒸すいずれの「ようかん～？」も、柿酵母独特の～ちょっとアルコール分を含んだような甘みがあった・・・
2007.12.02
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１２月２日の夜明け…♪
きょうはどんな空？？いつものように朝陽を見ようと、カーテンをあけると真っ赤な太陽が今まさに、ビルのあいだから顔をのぞかせてたでは、で日の出ウォッチング・・・７時２０分７時２１分７時２２分さらに１０分経過した７時３２分雲が多いですね・・・・予報はのち
2007.12.02
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- 【楽天ブログ公式】お買い物マラソン…
- 楽天マラソンで“理想の自分”を買いた…
- (2026-05-14 22:33:39)
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- お買い物マラソンでほしい！買った！…
- お買い物マラソン攻略で迷わず買い回…
- (2026-05-14 20:35:02)
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