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二人家族なので、まぁ余ります(^_^;)

ダーリンも大して餅好きじゃないし。

つーわけで、どーにか使ってしまおうっ

そうだ、おかきなんてどうかしら。

じゃん。

作り方は、 

できるだけ薄く切ってしばらく干して水分を飛ばしてから

油で揚げて、塩をまぶして出来上がり＾＾

ビールに合って、ウマいです。

ホントは１週間ぐらい干すといいらしいですが。

あ、ぜんざいも作りました。

なんかお正月もひと段落すると甘いもの食べたくなりますよねｗ

豆って圧力鍋とか使うと超早い♪

関西出身なので、ウチではこれをぜんざいと呼びます。

ちなみに漉し餡で作るのが「おしるこ」です。

地域で違うって知ったときはちょっとカルチャーショックでしたねぇ。

来年もたぶん、懲りずにつきたて餅に心惹かれてしまうと思いますｗ

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