2009年07月の記事
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煮込みハンバーグ
野菜をたっぷり入れたふわふわハンバーグにブラウンソースをかけて煮込みハンバーグの出来上がり♪お子様ウケしそうな味になりました＾＾・・・暇だし体のために歩こう！と近所をテクテクでも家の前の通りは車が多いので排気ガスがひどい。車のあまり通らないところはスリ・ひったくりが出るしと環境悪し結局マンション内のプールサイドを１日３回メイさん連れて歩いております＾＾；
July 31, 2009
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タイ風汁かけそうめん・豚ひき肉食パン揚げ・ココナッツゼリー
タイ風汁かけそうめん （カノンチーン・ナムヤー）魚をすり潰したもの・ココナッツミルク・ナムプリックゲーンクア・ナンプラー・砂糖などを煮詰めた汁をそうめんにかける。野菜をたっぷりかけていただく。とっても辛いので野菜がたくさん食べれちゃいます。もりもり豚ひき肉食パン揚げ （カノンパン ナーム・トー（ッ））食パンに下味をつけた肉・赤唐辛子・パクチーをのせる。溶き卵をつけて油で揚げる。一口大なのでスナック感覚でビールのおつまみにいける味です。ココナッツゼリーとミックスフルーツ （ヴン・ポンラマーイ）ココナッツミルクの寒天にリンゴとドラゴンフルーツをいれたデザート。リンゴのシャリシャリ感とドラゴンフルーツのプチプチがいい食感でおいしかったです＾＾
July 31, 2009
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キャベツのペペロンチーノ
『キャベツのペペロンチーノ』にんにくと唐辛子をしっかり利かすとキャベツがとっても甘く感じる。簡単なので一人お昼ごはんによく作ります＾＾・・・今、日本の実家では夏野菜がたくさん採れるそうです。トマト・ナス・ゴーヤ・オクラなどなど。去年までは目の前の畑から野菜をもぎ取って、そのまま料理するのが当たり前でしたが今思うとそれってとっても贅沢だったなぁ。父の作る野菜はおいしかった。ああ、夏野菜が余ってると聞くと日本に飛んできたくなります。夏に採れる野菜といえば茄子♪私は茄子が大好物です！煮て、焼いて、蒸してと何をやってもおいしい～♪タイのいい所は常夏なのでいつでも茄子が食べれるという事＾＾；グリーンカレーの具の中でも一番好きなのは煮込んだナスです
July 29, 2009
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玉ねぎの花とじゃがいもの小鳥
今回はかわいらしいのが出来ました＾＾『玉ねぎのお花とじゃがいもの小鳥ちゃん』です。玉ねぎを横半分に切って下の部分で白いお花。玉ねぎの残り上半分で花びら。中心はにんじん。じゃがいもを鳥の形にカット。にんじんの羽を差し込む。後ろ姿がキュートでしょ♪
July 29, 2009
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かぼちゃの花と葉
朝から目が痙攣して集中できず、うっかりナイフを指にぶっ刺してしまった(-公- )凹むわ今回はカボチャを使ってお花と葉っぱを作りました。花びらは前に作ったにんじんと同じ要領で丸みを出すために花びらの大きさと厚みを少しずつ変えて作りました。先生、片言の日本語で「ここがキレイじゃないです。」とテキパキ修正していきます。ううっくやしい。でも先生のおかげで素敵になりました。久しぶりにメイさん画像今日も散歩でみんなに遊んでもらいルンルンです＾＾
July 29, 2009
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妊婦検診＊３２週
９ヶ月突入です。早いなぁ～＾＾；今日の検診は超音波検査でした。体重は約１７００ｇ。順調に育っています。横を向いていたのではっきり顔がみえませんでしたが足をバタつかせて元気な姿を見せてもらいました。ただ問題が！なんて事でしょう！ベビちゃんったら逆子ですil||li _|￣|● il||li前にも逆子だと言われたので、直す体操をしてたのだけど効果なし(-公- )いまだ逆子のまま・・・。 ガガガーーーーーン。愕然としていると”僕が直してあげるよ”と先生。えっ！直せるの？”絶対とは言えないし個人差もあるけど、直せるよ！”ヽ(´▽｀)/ 是非お願いしまする～。来週の検診で逆子を直してもらう事になりました。ドキドキです☆
July 27, 2009
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ノンカフェインコーヒー
昨日は旦那さま朝からゴルフだったので、私はスタバでまったり読書最近知ったのだけど、スタバはノンカフェインのコーヒーを作ってくれるんですって妊婦はカフェインの入ってる飲み物はあまり飲んじゃダメって言われてたからコーヒー飲むたびに罪悪感があったのだけど、これからは堂々と飲めるわ＾＾さらにノンカフェインでも普通においしいコーヒーでした。もっと早く知っていれば・・・。さて、今から妊婦検診に行ってきます。ベビちゃん大きく育ってるかな♪
July 27, 2009
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豚肉のマナオ風味・パッタイ・タピオカのココナッツミルク
豚肉のマナオ風味 （ムー・マナオ）豚肉と野菜を茹でる。ニンニク・唐辛子・ナンプラー・マナオ・砂糖を合わせたタレを肉と野菜にかけてペパーミントをたっぷり添える。マナオがたっぷり入るので、さっぱりとしたお味でした。タイ風焼きそば （パッタイ）干し大根・玉ねぎ・唐辛子を炒め、香りが出たら豆腐・干しエビも炒める。クイティアオ センレックの麺を入れて水を加え、柔らかくなったら調味料を入れる。海老を入れて火が通ったら卵を入れる。最後にニラ・もやしを入れて火が通ったら潰したピーナッツを入れる。先生が調味料を目分量で次々と放りこんでたけど、味はしっかり決まってた＾＾；おいしかったので家でも作ってみようタピオカのココナッツミルク （サワー ビヤック）タピオカを茹でる。色が透明になったら砂糖を入れる。ココナッツの実・トウモロコシ・タロイモ・ハスの実を入れ再び火にかける。別の鍋にココナッツミルク・塩・コーンスターチを入れ煮詰める。器にタピオカその他の具を入れ、上から煮詰めたココナッツミルクをかける。緑色のタピオカを使ったので、まるでかえるの卵のようでした＾＾；ココナッツミルクの中に独特の香りの葉を加えたので少し癖あり。器は先生がカービングで作ってくれたもの。ステキ☆
July 24, 2009
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盛り合わせ２（キャベツ・ニンジン・トマト・きゅうり）
今回は先生の作品をアップしました。私の作ったものは家に帰ったらバラバラになっていましたさすが先生！とっても美しいきゅうりをうさぎの形に成型。中にはトマトの皮で作ったバラの花。キャベツを葉脈状に。にんじんの花。花びら部分のにんじんの薄切りが難しかった＾＾；
July 23, 2009
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にんじんの花
今日は人参の花を作りました。ひたすら同じ模様を彫り続ける。。。。(≧ε≦))疲れたわ～。はじめはガタガタの花びらでしたが終わりに近づくにつれ要領がつかめてきました。
July 21, 2009
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タイ料理教室とたこ焼きパーティー
カービングに続いて、タイ料理もはじめました。ゲーンペットムーヤーン （焼き豚肉のカレー）具は豚肉・なす・トマト・パイナップル。エビみそやパクチーその他香草、唐辛子、ココナッツミルクなどで味付けしたレッドカレー。スープを味見したらあまりの辛さに咳き込んでしまいました。でもタイ飯と一緒に食べるとちょうどよくサラサラ食べれてしまいます。ゲンチュー プラムック ヤッサイ （イカのミンチ詰めスープ）イカの腹ワタを取り出し、パクチーの根・にんにく・粒こしょうで味付けをした豚ひき肉をつめる。蒸し器で１０分蒸す。別に作ったスープにイカのミンチ詰めを入れてパクチー・ネギを散らす。具沢山でこれだけでもお腹いっぱい。さっぱりとした味のスープです。ムーサテッ （豚の串焼き）豚肉をパクチーの種実・ジーラー・粒こしょう・塩・カミンパウダー・バター・ココナッツミルクとあわせて３０分ほど置いて串に刺す。弱火でじっくり焼く。唐辛子・ネギ・にんにく・しょうが・レモングラス・ココナッツミルク・砂糖・タマリンド水・ナンプラー・ピーナッツを合わせたタレでいただく。タイ料理にしてはめずらしく辛くない。ちょっと甘め。お子様でも大丈夫な焼き鳥です。・・・・・夜はマンションのお友達宅でたこ焼きパーティーをしました。タコにチーズにおもちと色々入れて楽しみました。たこ焼き作りって楽しい～♪とってもおいしかったです＾＾ご馳走様でした☆
July 20, 2009
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パタヤ ～2日目～
朝からゴルフへ。私はカートに乗って優雅に見学です。サバーイ！サバーイ！旦那ｻﾏだいぶ上達してました。空振りすることもなくちゃんとゴルフになってるよ＾＾それからドライブしながら観光へ。山に金色でお釈迦様の絵がかかれてます。すごいなぁ。どうやって描いたんだろう。思わず手を合わせたくなる。親戚のおじいちゃんに見せてあげたいなと思いました。次にぶどう園・お花畑へ芸能人が経営しているそうで建物がとてもオシャレ。フランスに来た？って感じでした。ここのぶどうジュースがおいしかった！次に中国のお寺へ中には仏像・絵・書物がずらりと飾られてました。すごい迫力です。これも親戚のおじいちゃんに見せてあげたいわぁ。帰り道果物屋さんをのぞいて試食。おいしいね～。初めてのパタヤは見て・食べて・楽しい旅になりました＾＾
July 20, 2009
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パタヤ ～1日目～
週末にパタヤへ遊びに行ってきました。車で約２時間でホテル到着。旦那ｻﾏと友人夫婦はゴルフへ。私はのんびりホテルで読書でも・・・のつもりがいつの間にか夢の中へ昼寝から目が覚めた頃に旦那ｻﾏご帰宅。小さなお客ｻﾏもご一緒でした。手のひらサイズの子ネコちゃん。近くに住んでる野良猫でホテルに自由に出入りしているらしい＾＾；夕食はビーチ沿いのシーフードレストランへ。入ってすぐに海老や蟹、魚の入った水槽がありました。何を食べるか魚を見ながらメニューを決めるようです。この日は以前ゴルフでご一緒した方のホールインワンのお祝いをしました。ご家族、友人が集まってみんなでワイワイ♪途中ギターの弾き語りおじちゃんが登場飲んだり食べたりで大盛り上がりでした。私はエビやカニをたらふく頂いてお腹がパンパン。そうそうフルーツの王様ドリアンを初めて食べました。匂いはきっついけど味はいけました！
July 20, 2009
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カービングトライアル
カービングの体験に行ってきました！今回使った野菜は、きゅうり・唐辛子・なすび・ゴーヤ・ねぎです。 うふふっ＾＾細かく切ったり裂いたり。こういう細かい作業は大好きです。盛り合わせはこんな感じ。素敵に出来ました。大変満足☆楽しかった！という事でこれからカービングを習うことにしました。イェイ！
July 17, 2009
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ホームベーカリー
パンにはシチュー☆ホームベーカリーが届きました～～♪海外なのに注文して３日程で来た！早いね～☆そして送料が恐ろしく高くつきました。（これはしょうがないか。ははっ＾＾；）さて、早速焼いてみました！ ちゃんと出来てる～♪焼きたてをパクリ普通においしい＾＾ただ手こねとくらべると、キメが粗くて、ちょっと過発酵気味かな？でも材料を入れるだけで朝、焼きたてパンが食べれるのは嬉しいし、十分合格色々試してもっとおいしく作れるようにがんばろうっと＾＾私が買ったのはこれ↓【大人気！売れてます。】【代引手数料無料！】パナソニック 1斤タイプ 自動ホームベーカリー SD-BM102-H ペールグレーパン以外にも、ケーキ・おもち・うどん・パスタが作れます。あと少しでベビが生まれるし、ラクしてパンを作っちゃお～♪
July 13, 2009
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タラートへ。
先日、マンションのお友達にタラートへ連れて行ってもらいました。私、タラートにはあまり行く機会がないのでどんな所かワクワク＾＾＊BTSｻﾗﾃﾞｰﾝの近く。銀行の隣。ラライサップ（OL市場）＊服に下着、雑貨、食べ物屋さん。いろいろある～♪見てて楽しいです＾＾今日の目的地はここ。赤ちゃん・子供服のお店。かわいい服が沢山ありました。さらに安いっ！お母さんはうきうきだね＾＾・・・それから＊BTSﾁｯﾄﾛﾑから地図下にSOI4と5の間。大の樹1号店前 ランスアン（OL市場）＊昼時に行ったので、すごい人。服屋さんが沢山。それに食べ物の屋台が連なっていて、いい匂いがぷんぷんします♪活気があって楽しい市場でした＾＾＋今日のお買い物＋ユニクロちっくな服、６０B（１８０円）を購入。案外使えるわ！メイさんには新しい食器を。旦那さまにはベビースターラーメン＾＾；今日はいっぱい歩いて、見て、楽しいタラートめぐりでした。連れて行ってくれてありがとう＾＾♪
July 12, 2009
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おっぱいミーティングに行ってきました。
今日はカラッと晴れていい天気♪朝のお散歩が気持ちよいです＾＾ 何か匂うぞ～。クンクンクン。・・・・今日は日本人会の”おっぱいミーティング”に行ってきました。母乳育児について、母乳の利点、マッサージの仕方などを教わりました。 みんなでわいわい♪母乳は栄養満点の完全食品☆赤ちゃんにもお母さんにもいい事ずくめ出るものならば出さねば損！完全母乳を目指してがんばろう！と思いました。途中おやつを出してもらい、和やかな雰囲気に＾＾となりに写ってるのはひどく無愛想な赤ちゃん人形。これを抱っこながら指導を受けました。ちょっと怖っ＾＾；さっ！今日から張り切っておっぱいマッサージしよっとヽ(´▽｀)/
July 9, 2009
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ミネストローネ
冷蔵庫の中に残った野菜を刻んで、ミネストローネを作りましたさっぱりして、ヘルシー♪雨季のバンコクは天気が良くても、突然雲行きが怪しくなって雨が降りだす。そして家の周りは洪水に（;´Д｀）ノ ←雨の中でも構わず遊ぶ近所の子供達＾＾；出掛けようとすると決まって雨が降ってくる今日この頃タイミング良すぎです＾＾；おかげで買い物に行けてません。冷蔵庫の中が寂しい。。。退屈だねぇ。
July 8, 2009
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ネバネバご飯♪
今日のお昼は納豆ご飯オクラと合わせてネバネバ～♪元気モリモリです近頃胃がもたれやすくて、油物はちょっと・・・。野菜中心の食生活に変わってます。
July 6, 2009
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パッタイ
以前食べたパッタイがおいしかったので、スーパーで売ってるセットを使って作ってみましたピリ辛でお店で食べたのとは違う味だわ～どっちが正解なんだろう？？？使ったのはこれ↓・・・・今日からタイは５日間の連休です。でもうちの会社は祝日は関係ないので普通の土日休み。（残念）周りは旅行に行く人多し。海外へ行く人もいる。いいな、いいなぁ。私も海に行きたいよぅ
July 4, 2009
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タイ語レッスン終了
今日でタイ語のレッスンが終了しました。何だかあっという間に終わってしまった感じです。その成果はというと・・・まだまだ(-公- )これからは自主勉強でがんばります。トホホホホ。。。愉快な仲間達との授業後のランチは楽しいひとときでした。おいしいお店情報や悩み相談、グチを言ったりして慣れないタイ暮らしもみんなに会えて楽しめるようになりました。毎週会っていた方達と会えなくなるのは寂しいけど、私はここで休憩。これからは出産に向けてのんびりがんばりたいと思います。みなさん、今まで大変お世話になりました。ありがとう。・・・帰り道、歩いて家に帰ろうとすると顔見知りのシーロー（軽トラのタクシー）のおじちゃんが乗りなさいと声をかけてきた。歩いて帰るからと断っても、助手席を空けて待ってる・・・(-公- )。結局、乗せてもらってマンションに帰ったのだけど、おじちゃんったら「お金はいらない。ついでだったから、マイペンライ！」と笑顔で去っていった。妊婦効果？私が大きなお腹して歩いてるのが気になってたのね。。。ありがとう。スキンヘッドのおじちゃん。
July 2, 2009
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出産準備教室
すくすく会の出産準備教室に行ってきました。妊娠中の栄養管理や出産準備品についてお話を聞きました。先輩ママさん達のアドバイスが聞けて、とても勉強になりました。タイでは体重の増加については何も言われないので気楽だったのですが、今回の話で出産時のリスクを聞いたらちょっと危機感を覚えました。ちょうど今日から妊娠８ヶ月！気を抜くとどんどん体重が増えるようです。食事に気をつけて、まめに動くように心がけたいです。
July 1, 2009
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- 家を建てたい！
- 鍵の開け閉めが出来なくなりました
- (2026-05-24 15:57:11)
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- ＊雑貨＊本＊おやつ＊暮らし＊あんな…
- 特別価格！訳あり チロリアンロング …
- (2026-05-25 19:52:23)
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- φ(._.)主婦のつぶやき☆
- 文明を十分に楽しめる残り少ない期間…
- (2026-05-25 18:15:02)
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