2007年10月の記事
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スイートポテトモンブラン
サツマイモを使ったモンブランを作ってみました♪↓小さくスポンジケーキを焼いて、生クリームをのせ、その上からサツマイモで作ったクリームを搾り出してます。↓サツマイモクリームは、砂糖と牛乳とシナモンだけを使っているので、お芋の美味しさたっぷりだけど、後味さっぱりなのです。 今回は、手軽に蒸したサツマイモを裏ごしして使いましたけど、焼き芋を使ったり、紫芋を使ったり、かぼちゃを使うのも楽しいですね。 もちろん、栗でも（笑）。 今回、あわせた紅茶は、「ひしわ」の「農薬を使わずに育てた紅茶 リーフティー」↓クリックするとショップへ♪スイートポテトモンブラン(卵・小麦粉不使用)徳島産の「鳴門金時」北海道産「ビートグラニュー糖」を使用した！瑞々しさがたまらない「鳴門...当店人気のみるくプリンタルトの上にこだわりの素材を載せてクリームで隠しちゃいました。ひと...
2007.10.31
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バニラシフォンケーキを焼きました♪
紙の型を使っていたんですが、アルミの型を買ったので、使ってみました♪↓バニラのシフォンに、余った卵黄をつかってカスタードソースをかけました。 シフォンの型に何も塗らず、そのまま生地を流し込んで焼くので、きれいに型からとれるか心配でした。シフォン専用のスパチュラも買ったのですがー。 案外、簡単にきれいに取れました。 紙よりも、やっぱりアルミの型の方が形も美しいし、しっとりフワフワの感じが違いますね。紙だと、焼いているうちに、型からも水分が抜けてしまうのかな？ アルミの型だと、蒸気の逃げ道は上だけだからー。 側面の焼き色も美しく。 しばらくは、シフォンケーキを色々とつくろうっと♪↓クリックするとショップへ♪アルミシフォンケーキ型 17cmシフォンヘラ
2007.10.30
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リプトン★フランボワーズハニーティー
新発売になったらしいです。 コンビニで見つけたので、買ってきました。 オレンジペコーを使用したブレンドらしく。 ちゃんとフランボワーズの香りがして、これは、なかなか美味しいです。 インパクトがある味のせいか、これだけ飲んでいると、最後は飽きてくるかな。 チョコレートものと合うかも。↓クリックするとショップへ♪【送料無料】リプトン フランボワーズハニーティー 350ml 24本
2007.10.29
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検屍官★パトリシア・コーンウェル
１９９０年に出版され、批評家に絶賛され、エドガー・アラン・ポー賞（米国推理小説作家教会が毎年優秀なミステリー作家におくる権威ある賞）、イギリスでは三つの賞を受賞しました。 そして、ベストセラーを続け。【古本】検屍官／パトリシア・コーンウエル検屍官 検屍官ケイが自宅で姪のルーシーと作るピザ。 トマトソースもピザ生地も、全部手作り♪↓ピザを作ると、家族は大喜びなんですよねー。 ピザ生地は、パン生地を薄く伸ばしました（ブレッドメーカーで生地を作りました）。 トマトソースは、ニンニクと玉ねぎをオリーブオイルでいためて、トマト缶とスパイスを加えて煮て作ったもの。 上にのせたのは、いためた赤身の牛肉、ソーセージ、ピーマン、モッツァレラチーズとおろしたパルメザンチーズ、シメジ（マッシュルームのかわり）。 焼きたては美味しいですよねえ。 ありえないぐらい具をたっぷりのせるので、フォークでいただくのがいいくらい。 ピザ生地を頭の上でくるくるまわして広げてみせることはできなかったけど（笑）。 殺伐というか、荒涼としたというか、そーゆーシーンが多い中、こーゆー料理を作るシーンの暖かさが素敵♪↓クリックするとショップへ♪ディナーセット（丸鶏1羽、ビーフ、B&Mパイ各1個、ピザ1枚）アメリカンソーセージ ピザモッツァレラとミートソースのPIZZA（ピザ）0127アップ祭5
2007.10.26
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名古屋コーチン卵レトロプリン★菓宗庵
美食の王様スイーツ プディング系Ｂｓｅｔ１２のプリンです。美食の王様スイーツ 美食の王様スイーツでは、「名古屋コーチンたまご懐かしプリン」となってますが、同じ店の同じ商品です。 旦那が名古屋に用事があったので、お土産に買ってきてもらいました。↓入れ物は瀬戸で作ってもらっているそうです。 プリンとしては、愛知県瀬戸市にある「カスタードショップ ウオコー」の方が感動が深かったような。あちらは、ボリュームがあったからかも（笑）。 こちらは、１つ１００ｇあるかないかのサイズなんでー。 生クリーム（脂肪ね）がたくさん入っていて、トロトロしているやつじゃなくて、卵と牛乳と砂糖、バニラというシンプルなプリン。 私の好みは、シンプルなプリンなんで、そこらへんが、いい感じです♪ 少し固めというか、家で手作りするプリンに近いですね。 オーブンで長時間かけて蒸し焼きにするプリンのほう。 容器の底にカラメルが入っていて、両方一緒に食べると、程よい甘さになるって感じのバランスです。 ちなみに、このプリンを容器に入れたまま食べるとき、金属のスプーンは使わないほうがいいです。キーキー、ギーギー音がなります。↓クリックするとショップへ♪TVや雑誌で紹介♪名古屋コーチン卵100%でちょっとカタメの懐かしプリン名古屋コーチン卵レトロプリン【6個入り】
2007.10.24
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ひしわ★農薬を使わずに育てた紅茶リーフティー
「ひしわ」は、地元・愛知県の会社でっす♪ 1983年創業。無農薬、有機栽培をモットーとしているお茶専門のメーカー。 日本初の有機認証を獲得。輸入でしか飲めないと思っていた烏龍茶を、有機ＪＡＳ認定を受けた宇治産茶葉を使い、烏龍茶に仕上げ販売。 で、値段も手ごろ。 努力してますなあ。 ↓ケニア産でＣＴＣ。短時間で美しい水色。 ブラックでいただくのが一番いいかも。 和菓子にも合います。 抑え気味の渋みが飲みやすくて、子供たちにも評判良しです♪↓クリックするとショップへ♪菱和園 ひしわ園 農薬を使わずに育てた紅茶（リーフ） 100g
2007.10.23
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ドロシー・Ｌ・セイヤーズ★不自然な死
イギリスのミステリの女王といえば、アガサ・クリスティーかドロシー・Ｌ・セイヤーズってかんじで。不自然な死 日本だと、アガサ・クリスティーの方が親しまれている感じがしますが。 私もクリスティーが好きですが、セイヤーズも面白いですねー。 とくに、この貴族探偵が活躍するシリーズ。 ピーター卿、貴族って、こんなに自惚れてて、偉そうで、我侭なのねえって関心するほどで、一緒に行動しているパーカー警部に同情してしまうことも（笑） 物語の中に出てきた、フォートナム・アンド・メイソン（この高級百貨店がどんな風かは「くまのパディントン」に詳しく楽しく出てきます）から取り寄せるブラデナム・ハムっていうのが気になります。 なんでも、「金持ちか、食べることの高尚な芸術性を理解している人だけ」食べるであろう種類の超高級ハム。 しかし、死体発見現場で木の間からサンドイッチを見つけるのもすごいけど、このサンドイッチにブラデナム・ハムが挟まれいるって、よくわかったなあと。 「調理前で、１ポンドあたり３シリングぐらい」という値段。 むつかしい。 作品が書かれたのが、１９２７年。 その頃の１シリングって、今の日本の２千円くらいかな。色々と調べた結果（違うかもしれないけど）。 １ポンドは453.6gが６千円くらい？ １ｇ＝￥１３なり。↓というと、これくらいの高級ハム。スペイン産 蹄付き生ハム蹄付き生ハム ハモンイベリコ べジョーダIBERICO DE BELLOTA 5J 24...フレンチレストラン向きでフランス産生ハム24ケ月熟成骨付き「不定貫」12.075円/KgLe Noir de... すごーい。 にしても、切ったハムなんて、見分けつかない気がする。 おそるべし、ピーター卿。 いや、犯人の方が怖いけど。
2007.10.22
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御座候（ござそうろう）★御座候
兵庫県姫路市の御座候の回転焼き（愛知県あたりでは、大判焼きと言ったりもしてますが）が御座候です。 旦那が大好きで、いつも名古屋駅前の百貨店に入っている店舗で行列しては、買ってきました。↓御座候が掲載されてました♪第62代横綱大乃国の全国スイーツ巡業↓赤（つぶあん）と白（白餡）があります。いつも行列ですが、作っているところを見ていると、楽しくて。レジのお姉さんが包むのも手早い♪ なにより大きくて（１つ１００ｇほど）、美味しくて、本体価格￥70という安さ！↓皮が薄くて、北海道産の餡がたっぷり。甘さがほどよく、もう一つ食べたくなります♪ 合わせたお茶は、「ひしわ」のリーフティー。ケニヤのＣＴＣ。 ブラックでいただきました♪ 買ってきちゃうと食べたくて、つい夕飯前にいただいてしまいました。 ご飯が入らなくなってしまいー。 反省、反省。↓別の店ですが、クリックするとショップへ♪今川回転焼き粒あん20個入栗あん〈季節限定〉10匹＋今川回転焼き粒あん10個入り
2007.10.22
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ウェッジウッド★アールグレイフラワーズティー
1806年に発表されて以来、時を重ねても不動の人気を誇る、脅威のロングセラーシリーズ「ワイルドストロベリー」。英国の初夏のガーデンで見られるシーンのひとつを繊細に陶器の上に写し取ったウェッジウッドの茶器でいただくに相応しい紅茶のシリーズ。↓紅茶を飲み終わった後のカラの缶を欲しいとお兄ちゃん（小４）が。私は空き缶に興味がないのであげましたけど、お兄ちゃんの部屋は、紅茶の空き缶だらけ。何かを入れるために並べているけれど、増えすぎなんで、時々、こっそり捨ててます。気がついていないところが、お兄ちゃんらしいかも（笑）。 ウェッジウッド の紅茶「ワイルドストロベリーシリーズ」の「アールグレイフラワーズティー」は、セイロンティーと中国産茶葉のブレンドにベルガモットの天然オイルで香りづけし、マリーゴールドの花びらをあしらったものです。↓見た目もゴージャスなので、ガラスのティーポットでいれてもいいですねえ。 私は主にアイスティーにしていただいたんですが、嫌味もわざとらしさもない、上品な仕上がり♪ ウェッジウッドを持ってないのが残念。↓クリックするとショップへ♪ウェッジウッド の紅茶 ワイルドストロベリーシリーズ アールグレイフラワーズティー ▼【新品】ウェッジウッドワイルドストロベリー カップ＆ソーサー ピオニー［ウェッジウッド］ワイルドストロベリーギフト(719773/286)ウェッジウッド ワイルドストロベリー 紅茶とジャムとビスケットのギフトセット
2007.10.21
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ウォンカのチョコレート♪
映画『チャーリーとチョコレート工場』に登場したウォンカのチョコレートを買ってきました。カルディの店頭で売っていたので♪チャーリーとチョコレート工場（期間限定）(DVD) ◆20%OFF！↓ＤＶＤが発売されたときは手に入らなかったんですよねえ。廉価版がこの１０月に販売になったみたいで、それで再販かな？↓チョコレートを食べると、また映画を見たくなりますねえ。チョコレートの中には、カリカリのパフと、キャラメルが入っていたり♪ 下の子はチョコレート好きなんで、廉価版を買うのもいいかもなあ♪↓ネットでも売ってました♪ご存知「チャーリーとチョコレート工場」でシンボル的役割を担ったチョコレートです。ネスレ ウ...
2007.10.20
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多賀名物★糸切餅
多賀大社（たがたいしや）は、滋賀県にあります。「寿命の神」「縁結びの神」「厄除けの神」といわれる、伊邪那岐大神（いざなぎのおおかみ）伊邪那美大神（いざなみのおおかみ）を祭神とする神社。 上の子が小さいときに何度かでかけていて、いっつも土産に「多賀名物 糸切餅」を買って帰ってきたのでした。 今回は、旦那が滋賀県に日帰り出張したので、高速道路のサービスエリアで買ってきてくれました。↓今回の糸切餅は、「糸切餅本家 菱屋」のものです。何軒かで作っていて、店によって違いがあるのも楽しい♪ なんでも、その昔、日本は二度にわたる蒙古襲来を台風によってまぬがれ、平和が蘇ったことを喜んだ人々がだんごを作り、蒙古郡の旗印である赤青三筋の線を書き、これを弓のつるで切って御神前におそなえしたのが糸切餅の始まりとか。 なにはともあれ、おいしいんですよー。 すっごく多そうに見えても、甘みもほどよく、瞬時になくなるのです。 下の子が、もう少し大きくなったら、２箱は必須かも（笑）。 あわせるお茶は、緑茶も良いですが、国産紅茶が口当たりも柔らかでいいかと♪↓クリックするとショップへ♪胡蝶庵の人気ナンバー1スイーツを大切なあの人に雑誌やテレビで紹介された新食感のおいしさ【と...1日30,000個完売の実績！TV雑誌でも紹介された木の幡の看板商品送料無料！(■Bセット：凍天20個■)
2007.10.19
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検屍官ケイ「遺留品」
検屍官ケイ シリーズ「遺留品」を読んで、手打ちパスタ★ピーマンとソーセージソース和えを作ってみました。 強力粉、薄力粉、卵を混ぜ合わせた手打ちパスタ。 とにかく、手でこねて、伸ばして、切って。 ２歳の次男と一緒に作りました。 子供はこーゆーのが好きなんですよねえ。 すごく薄くしたつもりなのに、できてみると、けっこう分厚い（笑） というわけで、なんとかパスタはできたので、ソースをば。↓パトリシア・コーンウェルの検屍官ケイシリーズに出てきたソース。遺留品↓小説では、赤ピーマンだったんですが、庭で今年最後のピーマンがとれたので、それを使っちゃいました。オリーブオイルでニンニクをいため、みじん切りにしたたまねぎ、ピーマン、ソーセージ、トマト缶を順に加えてソースを作りました。ゆでたてのパスタの上にソースをかけたら、パルメザンチーズをふりかけてできあがり♪ 自分で作ったからか、パスタがプリプリで美味しい♪ ２歳の子も完食♪ 小説の中では、パスタはパパデーレ（パッパルデッレ）麺の幅が24mmと幅広なパスタを使っているみたいですが、ここまで幅が広いと子供が食べにくいので、もうちょっと幅を狭く作りました。 小説の中で、ケイが仕事仲間のマリーノに「おはこのデザートは、チョコレート・ムースのレディ・フィンガー添え」って言ってましたが、マリーノはぞっとした顔を。 レディ・フィンガーって、スポンジケーキの生地を搾り出し袋で細く搾り出して焼いたお菓子なんだと思いますがー。 ケイは料理上手だけど、メインの仕事が死体の解剖だもの。 本物の指が皿にのってそうで、かなり怖いかも（笑）。↓クリックするとショップへ♪パッパルデッレ（2食入）～ソーセージとバジルのフレッシュトマトソース～【生パスタ&ソース】パッパルデッレボローニャ風ミートソース 《クール便》★7000円以上で一ヶ...【生パスタ】パッパルデッレ 《クール便》
2007.10.17
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リプトン★シフォン ミルクティー
仕事で失敗したので、コンビニに寄って、色々と甘いものを買ってしまいました。 ほとんどは、子供たちに食べられてしまいましたがー。 その中の一つ。 新発売らしく。 オレンジペコーとセイロン・ローグロウンリーフを使用。加糖練乳を使用してるそうです。 やわらかいというより、薄いという印象ですが、私は濃厚な方が好きなので、そういう感じになってしまったかもしれませんね。↓クリックするとショップへ♪2箱以上送料無料！サントリーリプトンシフォンミルクティー500ml×24本サントリー リプトンシフォンミルクティー280g 缶×24本入
2007.10.16
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無印良品★ミルクティー＆紅茶バウム
久々に無印良品で買い物をしてきました。↓ミルクティー＆紅茶バウム↓オレンジとアールグレイのフレバーなんですが、オレンジが強くて、紅茶の風味が足りないというか、無いかも。 バウムは、チョコがけのも出てましたー。マロンバウムのチョコがけ買ってきちゃいました。 あと、瓶入りのジュースも。まるごと金柑が入っていたりして、楽しい♪ おやつばっかり買って、何を買いに行ったか忘れたりして（笑）。 今度は日記を買いに行こうっと。↓クリックするとショップへ♪【送料無料】TVチャンピオン優勝・宮本雅巳の楽天1位に輝いた限定3点スィーツセット【ぶらり途中下車の旅で紹介！】レミールの熟成しっとりバームクーヘン・L（ギフトラッピング・...TV・ラジオでも紹介されました♪驚きの8センチ★ビッグサイズ★バウムクーヘン【今度はランキン...
2007.10.12
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小枝〈祁門（キーマン）紅茶〉
「世界三大紅茶」の「祁門紅茶」。中国安徽省祁門県付近で作られているから「祁門紅茶」なんですがー。 ランやバラにたとえられる独特な香りは・・・ないよー。 繊細な香りなんで、よくキーマンを選んだなあって思ったんです。お菓子にしやすいのは、アールグレイなんで、そこらへんは、わざとはずしたのかもしれませんがー。 紅茶の香りはします。 でも、小枝なのに、大きくて（笑）。↓クリックするとショップへ♪森永 小枝祁門紅茶 5入
2007.10.09
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パスコ★ジューシーデニッシュ 紅茶＆りんご
敷島製パンは「スイートな紅茶たち」というシリーズを１０月からはじめるようで、いろんなタイプの紅茶を使った菓子パンを５アイテム出すらしく、関東のみー。 愛知県では売ってくれんらしい。 本社が愛知県のくせに、なんたるこっちゃ。 つまらんと思っていたら、スーパーで「ジューシーデニッシュ 紅茶＆りんご」というのを見かけたので買ってきました。 アールグレイをまぶした（笑）リンゴがデニッシュの中に入ってます。 これは、あんまり紅茶紅茶してなくて、そこがまたいいかも。 茶葉が全体に、ばあっと入っているのって、香りは良いけど、食感がイマイチの場合が多いから。 甘いせいか、２歳の下の子がが喜んで食べてました♪ アップルティーとかアールグレイと合わせると、ちょっとくどいかもと思い、アッサムのミルクティーをノンシュガーで合わせてみました♪↓クリックするとショップへ♪災害の備えは大丈夫ですか？お家に常備しておけば便利！安心！ダイエットにも応用できる！ふわ...【送料無料】グランマーブル デニッシュセット【お取り寄せ・産地直送】★送料代引無料★【NEWパンの缶詰6種類×3個セット】驚きのおいしさ！その上、手軽で長期保存可...
2007.10.06
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国産紅茶・丸子紅茶★紅富貴
江戸時代、日本には紅茶はありませんでしたが、明治維新を経て、紅茶も国産が登場することに。 静岡の丸子で、紅茶を栽培したのが、多田元吉（ただ もときち）。1869年、幕府崩壊後、徳川慶喜に従い駿河（静岡県）へ。拝領した長田村（現、静岡市丸子）にて茶園を開拓、茶の栽培を始める。 1875年、明治政府は彼の技術を評価し、中国、インドの視察を命令。 1876年、インドのアッサム地方、ダージリン地方とセイロン島（スリランカ）に向かう。 1877年、帰国し、アッサム地方から持ち帰った紅茶の原木の種を丸子で栽培、アッサム種の栽培を指導。 1896年、丸子にて没。享年68。 2001年、丸子に顕彰碑が建立 多田元吉が持ち帰った種をもとに、彼は日本産の紅茶の普及に努め、紅茶は日本の輸出品となり大成功。いつかは｢リプトン｣を抜くとさえ言われていたとか。が、輸入の自由化で大打撃を受け、日本産の紅茶は衰退の一途。 アッサムの木は丸子の山の中に放置されることに。その後、現代となり丸子の山が開発されることになり、原木が伐採されることに。 で、アッサムの木で日本産の紅茶を作ろうと、丸子に住んでいた村松二六さんが、十年の歳月をかけて、独自のシステムを作り上げたのが、「丸子（まりこ）紅茶」です。 「丸子（まりこ）紅茶」の紅富貴は、多田元吉がインドから導入した「べにほまれ」と中国系品種との交雑種です。渋味などの成分となるタンニンが通常の紅茶葉に比べて少ないため、まろやか。 何も加えないで、そのまま飲むのが最適だと思います。 和菓子、和風素材のスイーツにぴったり！ あと、和食の後にもよいですね。 こないだの中津川紅茶もそうですが、国産の紅茶は、いいですねー。 他にも色々と飲んでみたいです♪ ↓クリックするとショップへ♪日本の紅茶、発祥の地。丸子の里から。。。。。丸子紅茶 紅富貴（べにふうき）【0920kaiin】特別栽培茶葉まりこの紅茶（PET)500ml静岡抹茶チーズケーキ茶師が厳選した挽きたて抹茶使用濃厚で極上の抹茶味が自慢！
2007.10.05
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ガネッシュ★新茶の紅茶★アッサム・フラワーティー
ガネッシュ（ガネッシュとは、象頭の神の名のはず、多分）は１９８３年に開店した仙台のティールーム。「新茶の紅茶」を日本で初めて紹介して、製品化、販売する紅茶メーカーでもあって、紅茶好きには知られた存在だそうです。自主的に行っている残留農薬検査（財団法人 日本食品分析センター）の内容をサイトで公表しています。↓味と水色を短時間に引き出せるＣＴＣ加工（ＣＴＣとはCrush「潰す」Tear「裂く」Curl「丸める」の略）により、コロコロと丸い茶葉です。茶葉を発酵の課程ですり潰すことによってスポンジ状になって、表面積が増えるのでお湯に入れた時に非常に早く味・水色を浸出させることができるそうです。 水色も美しく、味もしっかり、ミルクティーに最高なアッサムでした♪ 新茶っていう概念が紅茶にあるのは、すごく良いことなのかもしれません。 美味しいもの。 でも、新茶って言っても取れたて、出来立てとは違うそうです。 出来たての紅茶はまだ発酵状態が完全には終了しておらず、安定し始めるまで３から４ヶ月かかり、その後約１年目までの８から９ヶ月間ががその紅茶の持つ本当の美味しさを楽しめる時期なのだそうです。 そこらへんも計算して、輸送、パッケージ化しているそうで。 管理が行き届いていて、保証書もついていて、知りたければサイトなどでも、詳しい茶葉の情報がちゃんと手に入れられるっていうのがすごいですねー。 いやー、素晴らしい。 美味しい♪↓クリックするとショップへ♪cafe sweets（vol．37）
2007.10.03
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アイリッシュ・ソーダ・ブレッド（レーズン＆キャラウェイ入り）
１０月に入って、涼しくなってきましたー。 焼き菓子を作るのが楽しい季節です♪ というわけで、紅茶コーディネーター養成講座の実習のために買ったキャラウェイ・シード、いったいどうしたらいいのかしらんと思っていたところに、みつけたレシピ。さっそく作ってみました。↓こちらのミステリで紹介されていたレシピより。クッキング・ママの名推理↓今まで作ったソーダブレッドって、ボソボソしたのばっかりだったんですが、こちらは、卵に砂糖もたっぷり入った、しっとりとしたケーキみたいな感じの仕上がり。 バターミルクがないので、生クリームと牛乳を混ぜて。サワークリームは、ヨーグルトに変えて作りました。 キャラウェイ・シードが個性的なんで、家族の誰も手を出さないかもって思ったんですが、なんと、２歳の次男が、ものすごい勢いで食べてくれました。これ、直径２１センチの大きさなんで、朝にもいただこうとおもってとっておいたら、コソコソとつまみ食い。台所で手でソーダ・ブレッドをちぎっては、居間のカーテンの陰に隠れて、モグモグしてました（笑）。 さらに手の届かない高いところに隠したら、ひっくり返って怒ってました。 次男の好みは、いまもって分かりません（笑） キャラウェイ・シードは まだまだ残ってます。 ザワークラフトを作るかなあ。ソーセージか、骨付き肉をそえて。って、普通は逆か（笑）。↓クリックするとショップへ♪【美味！限定】PainD'artisanNicolasの「朝食パン」セット(ソーダブレッド4種、フリュイ、直火...おうちでふわっとパン作りわたしのおもてなし歳時記
2007.10.02
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桃缶のアップサイドダウンケーキ
桃缶をバターケーキの下に敷きこんで、オーブンで焼けたら、ひっくりかえして下が上になるケーキです。 昔、新大陸（アメリカ）に渡った開拓者達が作ったケーキらしく。厚手の鍋にバターとブラウンシュガーを溶かしフルーツのスライスや木の実を並べて、上からケーキの生地を流し込み薪ストーブの上で焼いていたそうです。 バターケーキは、無塩バター100ｇ、砂糖100ｇ、小麦粉100ｇ、ベーキングパウダー 小さじ１のシンプルなもの。 型の底にスライスした桃を並べ、上からバターケーキ生地を流し、１８０度のオーブンで３０分ほど焼いたらできあがり♪ 意外なほど家族が喜んでくれたので、パート先のグループホームでも、おやつに焼いて出してみました。割と喜んでもらえましたー。 小さめに切り分けても、満足いく甘さ。 おうちでは、紅茶のブランド「ガネッシュ」のアッサムをミルクティーにして、一緒にいただきました！↓クリックするとショップへ♪横浜デザートカフェ「ケーキマニア」オリジナルスイーツやわらかな桃の甘味と香りが広がるロー...横浜デザートカフェ「ケーキマニア」オリジナルスイーツしっとりビターに焼き上げたチョコレー...楽天限定！数量限定！！最下層の大麦若葉スポンジに始まり、丹波の黒豆入り豆乳ムース、湯葉、...
2007.10.01
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