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2007.01.28
テーマ： パンを焼こう！(16006)
カテゴリ： パン・お菓子
甘いパンはいいや～ ってことで、ベーグル焼いてみました
捏ねてる時からイイ感じで「今回は大成功かもぉ～」なんて思ってたのに、
２次発酵の時、乾燥を防ぐ為に上にかけた布のに生地が引っ付いちゃったよ・・・
これで、表面ツルピカベーグルは無くなったな。
ヤル気半減の私に、追い討ちをかけるような焼上がりの姿・・・・・
穴がないっっ
左の１個はまだ何とか見れるけど、残りはほとんどこんな感じ。
「今日私がつくったのって、あんぱんでしたっけ？」
自分に確認したよ・・・・・
また近いうちに、成功品をつくらないとね。
捏ねてる時からイイ感じで「今回は大成功かもぉ～」なんて思ってたのに、
２次発酵の時、乾燥を防ぐ為に上にかけた布のに生地が引っ付いちゃったよ・・・
これで、表面ツルピカベーグルは無くなったな。
ヤル気半減の私に、追い討ちをかけるような焼上がりの姿・・・・・
穴がないっっ
左の１個はまだ何とか見れるけど、残りはほとんどこんな感じ。
「今日私がつくったのって、あんぱんでしたっけ？」
自分に確認したよ・・・・・
また近いうちに、成功品をつくらないとね。
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