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1月も今日で終わり。定休日だったが、娘の調子が良くないので医者へ。通常なら、タミフルを3日も服用すれば、インフルエンザなど全快するはずなのにいつまで経っても熱が下がらないので、どうも通常の風邪も引き込んでしまったらしい。肺炎の疑いもあるので、抗生物質と咳止めの薬も出してもらった。学年末試験まであと2週間。学校の方でも相当感染が広がっているらしい。業務スーパー強力粉 250gショートニング 15g砂糖 20g 塩 3g牛乳 210gレーズン 40g少し水分が多すぎた。(よそ見をしていたら入れすぎてしまった)ふわふわなのだけど、腰折れ寸前。
2007.01.31
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もうすぐ1月も終わり、旧暦の正月が近づいてきた。節分を迎え、季節は春になるわけだが、実際のところ新暦2月は一番寒さが厳しくなる頃であり、春とは名ばかりなのだが、今年は旧暦の春がそのまま春になりそうな雰囲気だ。いったいどうなっているのやら。業務スーパー強力粉 250gマーガリン 15g砂糖 20g 塩 3gレーズン 30g牛乳 200g会社で先々週末に、ある事項について上層部にE-mailを送ったのだが、全く反応がない。内容を見たら、絶対にリアクションがあるはずの重要事項なのに、全く反応がないということはメール自体全く見ていない証拠である。職員の意見をE-mailで求める などと時々言うものの(年に1度くらいだが)、実際のところ、全くメールチェックさえしていないのが本当のところなのである。前にも同様のことがあり、口頭で催促したら、メール見ていなかった という返事であのときは1ヶ月近く放っておかれていたなぁ。メール送りましたので、見てください などと言うのもあほらしい。偉そうに、会議の席上では、当社では「パソコンが遅れている」(この発言自体全く日本語になっていない、それを言うなら IT化が遅れているだの、電子情報化に対応できていないだの、もっと言い方があるだろうに)と主張しているらしい。ハード面で遅れているのは当然として、ソフト面 というより世間一般並のコンピューター知識くらいベースとして持って欲しいものだ。15年以上遅れているうちのシステムは、いつまで経っても進歩の兆しはない。orz...
2007.01.30
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もう本格的な冬はやってこないのかなぁ朝方は、ちょっと冷えるかな という感じだけど、車で30分も走ると暖房を切らねばならないほどになってしまう。通勤時間1時間半の2/3は暖房無しでも走れるくらい暖かいのだ。関東方面では、暖冬の記録更新しそうだとのこと(雪が降らない件で)。冬が寒くないのはありがたいが、地球環境を考えると何かちょっとイヤな雰囲気...業務スーパー強力粉 250gマーガリン 15g砂糖 20g 塩 3gレーズン 30g牛乳 200g
2007.01.29
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昨日帰ったら娘が寝込んでいる。夕方から急に熱が上がってきて、寝ているとのこと。今朝熱を計っても39度を超す勢い。日曜診療している医者へ連れて行って診てもらう。きっちりインフルエンザ(珍しくB型とのこと)に罹患していた。水曜日まで学校は休まねばならないとのこと。気になるのは、家族の残り4人にうつっていないかと言うこと。さて、どうなる事やら。業務スーパー強力粉 250gマーガリン 15g砂糖 20g 塩 3g牛乳 200gレーズン 40g
2007.01.28
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出勤時の太陽の位置がだいぶん高くなってきている。温度もあまり下がっていない。業務スーパー強力粉 250gマーガリン 15g砂糖 20g 塩 3gレーズン 30g牛乳 200g
2007.01.27
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昨日 会社から会社の駐車場へ行くまでの道で、前方から無灯火の自転車に突っ込まれてはね飛ばされ、右手を切ってしまった。本来、歩道を自転車で走ってはいけないし、もし自転車で歩道を通行する場合は引いて歩かねばならないのに、最近我が物顔に走っている自転車が多く危惧していたのだが自分が災難に遭うとは思わなかった。若い女の子だったのだが。「大丈夫ですか」と連呼しながら、逃げていってしまった。こちとら、飛ばされたひょうしにカバンが開いて、ものが飛び出したから、それを拾っていたら、いつの間にかいなくなっちまうんだもんな。右手の手のひらの一部が5センチほど切れて、結構血も滴り落ちていたのだが、ティッシュで押さえて、運転して帰ってきた。警察も、自転車の取り締まりも強化して欲しいものだ。業務スーパー強力粉 250gきな粉 20g(家内がお餅に付けて食べていた残りが机の上にあったので入れてしまった)マーガリン 15g砂糖 20g 塩 3gレーズン 30g牛乳 200g
2007.01.26
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このところ、どうも焼き上がりの香りがいまいちなので、油脂分をマーガリンに変えてみた。粉の安い高いは味より、焼き上がりの際の匂いにあるのかも知れない。そう言えば、業務スーパーの粉の時は、朝起きたときのパンの焼き上がりのとてもいい匂い というのが感じられなかったような気がする。確かに、焼きたてパンの香りはするのだけれど、とても心地よい香り であるとは言えなかった。(悪いというのではない、単に平凡に小麦の焼ける匂いである。)焼き上がりの香りの良さから言えば、国産のはるゆたか とか、外国産でもスリーグッドとかに、カルピスバターなどの油脂分、上等の卵の卵黄、蜂蜜 という組み合わせの時が一番良い感じだった覚えがある。業務スーパー強力粉 250gマーガリン 15g砂糖 20g 塩 3gレーズン 35g牛乳 200g火曜日からまた右目の調子が悪い。最近1週間おきにもとの状態に戻ってしまう。やっぱり手術かなぁ。来月、先生と最終的な相談をすることにしよう。
2007.01.25
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朝方は雲の多い天気だったが、次第に晴れて良い日になった。お昼まではごろごろしていて、午後は地元の郊外型大型店舗で少しお買い物。ちょっと洒落たキャップを購入スキンヘッドに帽子は必需品だからね業務スーパー強力粉 250gマーガリン 15g砂糖 25g 塩 3g牛乳 200gレーズン 40g
2007.01.24
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最近、寝過ごしてしまってパンがパンケースの中で焼き縮みしてることが多い。寝る時間が遅いのも原因なのだが、焼き上がりの時間を早くセットしすぎなのかも知れない。6時半焼き上がりで間に合うのだから、明日からセット時刻を変えておこう。今日は少し冷え込むと言っていたが、お昼前には非常に暖かくなりそうな雰囲気だ。そう言えば、いつもの年ならまだ固い庭の梅のつぼみも、昨日見たら相当大きく膨らんでいた。1月末には咲き始めるのじゃないのかな。業務スーパー強力粉 250gパン用ショートニング 15g砂糖 15g 塩 3gレーズン 30g牛乳 200g
2007.01.23
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夜半に降った雨が朝方には上がり、湿度が高い状態から夜明け前の濃い霧状態となった。湿度が高い状態とともに、温度がかなり上がっている証拠なのだが、もう春先の雰囲気である。業務スーパー強力粉 250gパン用ショートニング 15g砂糖 15g 塩 3gレーズン 30g牛乳 195g
2007.01.22
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この数年、かなり短い長さの坊主頭(五厘刈り)だったのだが、誕生日を機に完全にスキンヘッドにしてしまった。五厘刈の状態でもほとんどスキンヘッドに近い髪の量だったから、外観にあまり変わりはないし、周りもほとんど無反応だ。業務スーパー強力粉 250gパン用ショートニング 15g砂糖 15g 塩 3gレーズン 30g牛乳 195g
2007.01.21
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新しいサフを開封した。やっぱり新しいイーストは勢いが違う...(ドライイーストだからあんまり関係無いとはいうものの、開封して小分けして、何カ月も経てばやっぱり違うみたいだ)業務スーパー強力粉 250gパン用ショートニング 15g砂糖 15g 塩 3gレーズン 30g牛乳 195g昨日家に帰ったら、長女がクラブでお揃いのジャージ作った といって見せてくれた。夜、レンタルビデオショップへ行ったときに、後ろ姿撮ったのが↓学校名は画面上で消してありますが(^^ゞ どう見たってマネージャーだろって言われそう。まさかこの体つきで有段者とは見えないもんなぁ(実はジャージの中は筋肉の固まりだったりする...)やっぱり、このジャージ着て外歩くのなら、黒帯を巻いて折り畳んだ柔道着を外から見えるように持って歩かないと、おもしろくないからなと、笑っていたのだが、さてさて お年頃のお嬢様なのに...
2007.01.20
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今年も誕生日が来てしまった。ある年齢以上はあまり誕生日はうれしく無いなぁ。正月や、何とかまでの一里塚 などという川柳?も浮かぶが...少し水分を少なくしてみたが、妙に小さい。砂糖の量を減らしたことも原因の一つなのだろうけど、そう言えば、ドライイーストが最終の一さじだったことを思い出した。明日の仕込みの前に、新しいサフの封切りをして、小分けしなきゃ と思っていたんだっけ。イーストのパワーが下がっているんだな。明日も、同じ水分量で新しいサフを使ってやってみよう。それでも膨らみが悪ければもう少し水分増量だな。どうも、いつもの冬とは夜間温度が違うのか、配合が微妙に違うなぁ。業務スーパー強力粉 250gパン用ショートニング 15g砂糖 15g 塩 3gレーズン 30g牛乳 195g
2007.01.19
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風邪気味みたいだな、昨夜から少し頭が痛い今の時期、本来ならもっと寒いはずなのに、暖かかったり冷たくなったりで調子が崩れているような感じ。早い目に直しておかねば。業務スーパー強力粉 250gパン用ショートニング 15g砂糖 25g 塩 3gレーズン 30g牛乳 205gまだ若干腰折れ気味。もう少し水分を減らさねば。
2007.01.18
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頼んでいたパンケース到着さすがに新品は綺麗だ、と言うより使い込んだパンケースがどれだけ焼けていたか良く分かった。(^▽^) ほんとに長い間ご苦労さん。今日は、2ヶ月に1度の検診日。優良な患者さんは、一般の外来時間から外れて、違う時間になり、さらに優良な患者さんは、だんだん遅い時間になっていく。と言うことで、私の場合は午後2時半からと言う大変遅い時間からの診察である。優良患者の証拠 うん(^_^)いつものとおり、検査結果が出るのに1時間待ち。これはどうしても必要な時間。その後、診察5分。血圧計って、検査内容見て、いつも通りほぼOKの数字を確認して終わり。先生曰く、「みんな貴方みたいな患者ばかりなら楽なんだけどねぇ」そりゃ、先生は楽かも知れなけどね...この先生、この大病院の副院長なんだよね。良い先生なんだようんうん(^-^)業務スーパー強力粉 250gショートニング 15g砂糖 25g 塩 3g牛乳 215gレーズン 40g少し水分が多すぎて柔らかい。とはいえ、味は良いので、朝のうちにほとんど無くなった。
2007.01.17
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先日頼んでおいたパンケースと羽根は今日くらいには到着するだろう。朝から、少し雲が厚かったが、昼前になって晴れてきた。外気温は10度くらいになるとのこと。昨日くらいから、右目の具合が悪い。1ヶ月くらい前の状況に逆戻りだ。少し鬱...業務スーパー強力粉 250gパン用ショートニング 15g砂糖 25g 塩 3gレーズン 30g牛乳 210g
2007.01.16
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年が明けたと思ったら、もう半月も過ぎてしまった。昨日はDVDプレーヤーが壊れてしまって、修理するならたぶん買うより高くなるだろう(2年前に購入したときの価格 4,980円...)という判断から、新しいのを買ってきた(3,980円 (^^ゞ)そろそろDVDレコーダー という話も有るのだが、DVDにまでとってみたいような番組が無いからあまり買う気にもならない。どうしてもと言うときは、パソコンでキャプチャーできるので、パソコンで録画しておいて後で編集してDVDに焼けばすむことだし...業務スーパー強力粉 250gパン用ショートニング 15g砂糖 25g 塩 3gレーズン 30g牛乳 210g
2007.01.15
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娘から将来の野望についての話を聞いていたら(これはまた非常に興味深い野望で、ここで書きたいところだが、小説にして出すかも判らないから(爆笑)書くのは控えようσ(^◇^;)結局寝たのが4時...起きたら9時過ぎ。パンは8時に焼き上がりにセットしてあったので、もうパンケースの中で完全に「いじけ虫」状態。 \(ロ\)ココハドコ?(/ロ)/アタシハダアレ?さすがに、6割くらい固い。再トーストしたらカリカリでおいしいけどね。昨日の帰りに、業務スーパーの強力粉を買ってきた。今日からはしばらくこの粉で仕込むことになる。スーパーキング 200g業務スーパー強力粉 50gショートニング 15g砂糖 25g 塩 3g牛乳 205gレーズン 30g
2007.01.14
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昨年末に購入した小麦粉も底をついてきた。スーパーキングの残量は、明日の朝のパン用分量には足りない。今日の帰りに業務スーパーへ寄って、例の安い強力粉を買っていこう。当分の間は、業務スーパー強力粉のパンになるだろうな。昨日、MKにTELし、パンケースと羽根を注文した。さすがにパンケースもくたびれてきているので、そろそろ交換だ。このブログの書き込み回数から計算しても、すでに1000個(書き込み始める3ヶ月前から焼き始めているので、記録個数+100個くらい)を越えて焼いている。ほぼ毎日焼いているのだから、消耗しても不思議ではない。逆に、良くもって来たと思う。スーパーキング 250gパン用ショートニング 15g砂糖 25g 塩 3gレーズン 30g牛乳 200g
2007.01.13
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朝はかなり冷え込んだようで、車のフロントガラスは氷でバリバリだ。(それでも、例年よりは酷くない)今日も大きな朝日が出ているのを見ながらの出勤となった。スーパーキング 250gパン用ショートニング 15g砂糖 25g 塩 3gレーズン 30g牛乳 200g
2007.01.12
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昨日は、相当朝冷え込んだが、今日はそれほどではない。ただ、まだ日の出の時間は遅く、自宅から出勤する車から日の出が拝める。出勤時間が早くなっていることもあるのだが、まだまだ冬だなぁという感じである。今日から、久々のレーズンパン。スーパーキング 250gパン用ショートニング 15g砂糖 25g 塩 3gレーズン 30g牛乳 200g
2007.01.11
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朝から眼科で定期検診。余り状況は改善されていない。あと1ヶ月様子を見て、改善しなければ手術になるかも知れない。まぁ左目の手術経験済みだから、今さら怖くはないが...それにしても、病院の患者数が異様に多い。正月明けだと言うこともあるのだろがそれにしてもどこをみても老人だらけである。この国の未来は本当にあるのだろうか...スーパーキング 250gショートニング 15g砂糖 25g 塩 3g牛乳 205gクルミ 30g白ごま 20gクルミは今日で終わり。明日から、またレーズン入りだ。
2007.01.10
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さわやかな青空が広がっている。日・月曜日と連休で朝ゆっくり寝ていたので、今日の朝起きられなかった。起きたら7時過ぎ、あわてて用意して、作ってもらった弁当を持って車を出発させたのが7時15分。何とか間に合った。後5分遅れていれば、近場の渋滞に巻き込まれるところだった。このあたりの時間帯は、5分違うだけで渋滞の程度が天と地ほど違うので、注意が必要だ。結局パンの焼き上がり6時10分、パンケースから出したのが7時パンはきっちりいじけまくって固くなっていた。(;。;)スーパーキング 250gパン用ショートニング 15g砂糖 25g 塩 3gクルミ 40g牛乳 200g
2007.01.09
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寒くはないんだが、凄い風バースデイ割引だと言うことで、TUTAYAでレンタル半額とのこと(中島)みゆきさんの新しいアルバム(と言っても去年11月発売だが)などCD7枚と逮捕しちゃうぞTVシリーズなど6枚を、娘といっしょに行って借りてきた。スーパーキング 250gショートニング 15g砂糖 25g 塩 3g牛乳 205gクルミ 40g
2007.01.07
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天気予報によれば、この週末は荒れた天気になるそうで、せっかくの連休もお出かけにはあまり良くないとのこと。成人式に着物で来る人は大変だな。でも、何で今年は15日が成人の日にならないのかな。法律の条文からすると15日が月曜日でも含まれないと言うことなのかな。スーパーキング 250gパン用ショートニング 15g砂糖 25g 塩 3gクルミ 40g白ごま 10g牛乳 200g
2007.01.06
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2007年初めてのパンこのHBもがんばってるなぁそろそろパンケースも交換時期なのだが、もう少しがんばってもらおうスーパーキング 250gパン用ショートニング 15g砂糖 25g 塩 3gクルミ 40g白ごま 10g牛乳 200g
2007.01.05
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娘が友達と神宮に参拝に行って、その帰りに「ある店でうわさのジンギスカンキャラメルを見付けたので買ってきた!」まぁ、死ぬほどまずいというわけでもないのだが...もしかすると、癖になる味なのかも知れない。味は、ミルクキャラメルにポテトチップスのバーベキュー味のエキスを混ぜたような感じ娘は、ミルクキャラメルにニンニク入りネギ炒めの味と言っていた。さて、明日から、またパンを食べるため、仕込みをしよう。
2007.01.04
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元日 午後から 神宮 に初詣混雑のため結局正殿前で16時になってしまっていた。お守り・お札売り場の混雑を見ると、いつもより混雑しているように感じた。ちなみに、日本で 神宮 と言えばひとつだけなので、お間違えなく。実家から、伊勢エビをお裾分けしてもらった。まだ生きて動いている!。この写真を撮ったあと、きっちりボイルされてしまいました。
2007.01.02
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穏やかなお天気です。良いお正月になりました。これから、実家にお年始。おせち 家でつくったものは少し地味ですが、味は良いです。
2007.01.01
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