umuyasuの日誌

umuyasuの日誌

2005.10.23
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昨晩 注文していた小麦粉類が到着した。
早速カナダ100を使って仕込み
カナダ100 250g
ショートニング 15g
砂糖 20g 塩 3g
牛乳 155g
全卵1個

さすがに最強力粉、もちもち感が違う。
安い薄力粉とは比べものにならない。






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Last updated  2005.10.23 22:43:29
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