園芸侍の「なんでも植物栽培記」

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テーマ: 家庭菜園(59089)
カテゴリ: 野菜
 日本で古くから栽培されている在来種、「日本ほうれんそう」を収穫した。昨年10月ごろに自宅庭に種子を蒔いて育ててきたもの。その当時は、神奈川県への転勤の話が今年3月末だったので、3月までじっくり育てて大きくなったものを収穫するはずだったのだが、皮肉なことに、その種子を蒔いた直後に転勤が前倒しになるという話があり、紆余曲折を経てようやく今年1月末に落ち着いたのは昨日の日記に書いた通り。というわけで、引越しの前に収穫を完了せねばならなくなったため、まだあまり大きくなっていないがとりあえず一部を収穫した。
日本ほうれんそう 20130103-1
日本ほうれんそう 20130103-2
 実は以前の神奈川県在住時代の 2009年 、2010年にも栽培しているのだが、この時は播種時期が遅かったためにあまり大きくなってくれなかったのだ。というわけで、今回は適期に蒔いてじっくりと育てるつもりだったのだが、急遽転勤が前倒しになったのでそれもできなくなってしまった。世の中上手くいかないものだ。。。(´・ω・`)
日本ほうれんそう 20130103-3
 というわけで、ホウレンソウ入りのコーンポタージュの出来上がり。アクがなく、葉が柔らかく、非常においしくいただいた。今度の転居先の近くで畑が借りられたら、今度こそじっくりと大きなものを育てたいところ。





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最終更新日  2013.01.05 19:27:54
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