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2015/11/20
カテゴリ： ＭＳ
自分治療「食べ物」のお話
さて、お昼ごはんです。
朝と同じように食べないことはありません。
つまり、一日三食きちんと食べます。
一日二食という方も多いようですが、私は胃下垂なので食べた方が調子が良いようです。
ただし、軽めの食事を心がけています。
まったく食欲のない時や体調が優れない時は、ごはんと梅干しや漬物だけ。
家にいる時は、冷蔵庫の残りものや麺類や、母がササっと作ってくれた焼き飯なんかも食べますが、パンなどの軽食で済ますことも多いです。
お出かけをしていたら、これまたやっぱりパンか、うどんや蕎麦になってしまいます(お店で調理されたもの)。
外出先によっては、お気に入りの無農薬の野菜を使った定食やお気に入りの天然酵母のパンカフェなどで。
私は基本的にあっさりした薄味のものが好みなので、マヨネーズやケチャップやソースなど上にかけるものも好きではありません。
だから、外出先のお昼ごはんはいつも悩みの種なのです。
お弁当を作るのが一番いいと思いますが、台所は母の聖域だし、それ以前に自分でお弁当を作る気力などまったくありません。
みなさんはどうされているのでしょうか。
本当にいつも食べたいものがなくて困ります。
また、コンビニの弁当や、カップ麺などの熱湯を注ぐようなものやファストフードを食べることは一切ありませんが、
コンビニのおにぎりは食べることはあります。
こういう時は仕方ないと割り切って、なるべくよく噛んで食べるようにしていますよ。
コンビニの弁当の話になったので話のついでですが、一度とくと原材料表をご覧になってみてください。
私たちは「食べ物」を食べているのでしょうか。
それとも「添加物」を食べているのでしょうか…。
味も食べ物の味がしません。
いえ、たまに食べる分にはいいと思います。
毎日毎日コンビニの弁当というのはちょっと困りものですよね。
では、ペットボトルや缶の飲料などはどうでしょう。
まず過ぎて、もう長らく口にしていません。
そして、わざわざ言うまでもありませんが、腹八分目、よく噛んでゆっくり食べることは基本ですね。
食べ過ぎは血の巡りが悪くなります。
私の場合は食べ過ぎると歯茎が腫れます。
これを言うと急に説教じみてきました。
今回は終わろうと思います。
いずれにせよ、私の目標とするものは一昔前の昭和の食卓です。
これは、一見質素だけどこの上なく贅沢な食卓なのです。
今の私は完全に母に頼り切っていて、食べ物についてはまったくの無知ですが、今後私が最も学びたいと思っている分野です。
いずれは、無農薬の野菜や調味料など化学肥料の使わない食卓にしていきたいと思っていますが、
とりあえず今は、自分のできる生活の範囲内で食べ物と向き合っています。
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